Kue es krim

Ini adalah awal dari akhir pekan musim panas yang panjang – cara apa yang lebih baik untuk merayakannya selain dengan kue es krim buatan sendiri?!

Sampai saya mulai membuat resep kue es krim ini , setiap potong kue es krim yang pernah saya makan pun sama saja. Saya yakin Anda tahu jenisnya. Ini memiliki lapisan es krim coklat dan vanila, remah kue, dan fudge panas, dengan sapuan frosting krim kocok menghiasi bagian luarnya. Saya akui kombinasinya enak, tapi saat saya mulai mengerjakan resep kue es krim ini, saya ingin melakukan sesuatu yang berbeda. Saya menyukai ide kue es krim yang lebih berwarna dan unik – yang mencerminkan esensi musim panas.

Bagi saya, resep kue es krim ini mampu mewujudkan hal tersebut. Saya suka garis-garisnya yang cerah dan variasi rasa: ada yang asam, ada yang manis, ada yang asin, pedas, atau cokelat. Itu dibuat dengan es krim yang dibeli di toko, jadi sangat mudah untuk dibuat, dan rasanya dingin, lembut, dan menyegarkan. Saya tidak bisa memikirkan suguhan yang lebih baik untuk hari musim panas.

10 Alasan Jujur Dia Tidak Menyukaimu

Cara Membuat Kue Es Krim

Kue es krim ini memiliki empat lapisan: lapisan raspberry, lapisan karamel asin, lapisan pistachio, dan dasar kue coklat. Anda dapat menemukan resep lengkap beserta takarannya di bawah, namun untuk saat ini, berikut ikhtisar singkat cara membuatnya:

Pertama, panggang kue coklatnya. Panggang setengah resep kue coklat vegan iniloyang roti berukuran 9x5 inci. Saat kue sudah dingin, gerakkan pisau di sekeliling tepinya dan balikkan loyang untuk melepaskan kuenya. Cuci dan keringkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Letakkan kembali kue di dasar loyang. Bekukan selama 3 jam.

Selanjutnya, tambahkan lapisan es krim pertama. Biarkan gelato pistachio melunak pada suhu kamar hingga dapat dioleskan, periksa teksturnya setiap beberapa menit. Itu harus lembut dan lembut. Tuang pint ke dalam mangkuk pencampur dan aduk hingga konsistensinya merata. Tuangkan di atas kue beku, dan gunakan spatula untuk meratakannya. Bekukan selama 4 jam.

Saat lapisan pistachio membeku, tambahkan lapisan karamel. Sama seperti gelato pistachio, biarkan es krim karamel asin melunak pada suhu kamar. Pindahkan ke dalam mangkuk dan aduk hingga konsistensinya merata dan lembut. Kemudian, tuangkan es krim yang sudah lunak di atas lapisan pistachio. Bekukan lagi selama 4 jam.

Terakhir, tambahkan lapisan raspberry. Haluskan bagian atasnya dengan spatula...

...lalu hiasi dengan raspberry segar.

Bekukan seluruhnya kue semalaman. Siap dipotong dan disajikan keesokan Kacang Putih Pot Instan harinya!

Tips Resep Kue Es Krim

• Hapus lapisan kue coklat dari loyang setelah dipanggang. Meskipun Anda memanggang lapisan kue coklat dan merakit kue es krimdi loyang yang sama, Anda perlu mengeluarkan lapisan kue coklat dari loyang setelah Anda memanggangnya. Mengapa? Jauh lebih mudah untuk mengeluarkan lapisan kue coklat dari loyangnya sendiri, sebelum ditempelkan pada tiga lapis es krim. Mengeluarkannya dari loyang memberi Anda kesempatan untuk mencuci dan mengeringkan loyang dan melapisinya dengan kertas roti dengan benar, yang akan membantu Anda mengeluarkan seluruh kue dari loyang (dalam keadaan utuh!) di kemudian hari.
• Untuk membuat garis rata, potong bagian atas kue coklat. Langkah ini sepenuhnya opsional, tetapi akan menghasilkan kue es krim yang sangat lucu. Kue coklat memiliki bagian atas yang agak berbentuk kubah setelah dipanggang. Jika Anda ingin kue es krim Anda memiliki garis-garis yang rata saat Anda mengirisnya, gunakan pisau bergerigi untuk meratakan bagian atas kue coklat sebelum Anda membekukannya.
• Bekukan setiap lapisan satu per satu sebelum menambahkan lapisan berikutnya . Bagian tersulit dalam membuat resep ini adalah menunggu setiap lapisan membeku. Mungkin Anda tergoda untuk mempersingkat waktu ini, tapi percayalah – Anda tidak akan mau! Ini memastikan Anda mendapatkan lapisan kue yang benar-benar bagus dan bersih. Setelah Anda menambahkan lapisan terakhir, masukkan seluruh kue ke dalam freezer, dan bekukan semalaman sebelum diiris dan disajikan.
• Buat sendiri. Saya suka kombinasi rasa dalam resep ini, tetapi jika Anda suka, silakan mengubahnya! Tukar rasa es krim favorit Anda, atau bereksperimenlah dengan topping selain ituraspberry, seperti keping coklat atau kelapa parut.

Makanan Penutup Musim Panas yang Lebih Favorit

Jika Anda menyukai resep ini, cobalah salah satu camilan musim panas berikutnya :

• Kue Keju Vegan Raspberry
• Kue Stroberi
• Pai Ceri Buatan Sendiri
• Persik Renyah
• Persik Panggang
• Easy Peach Cobbler
• Brownies Buatan Rumah
• Atau salah satu dari 30 Makanan Penutup Musim Panas yang Mudah ini!

Kue Es Krim