Czerwony & Białe letnie wina
Spis treści
Szczęśliwego prawie 4 lipca!
Jack i ja właśnie wróciliśmy z długiego tygodnia w Chicago, więc nie miałem czasu na przygotowanie tortu flagowego. .. (nie żebym kiedykolwiek robiła tort flagowy, ale zawsze jest za rok). Ponieważ wydaje się, że Internet jest pełen barwników spożywczych, pomyślałem, że zastosuję inne podejście do „czerwono-białego” i podzielę się kilkoma moimi ulubionymi letnimi winami.
Wszystkie są bardzo przyjazne dla żywności . Zasugerowałam kilka propozycji łączenia, ale tak naprawdę są one bardzo wszechstronne – idealne na każdy weekendowy piknik lub wspólne gotowanie. (Ponadto wszystkie kosztują poniżej 20 dolarów). Dostępne w sklepach Whole Foods (z winem) od teraz do połowy lipca:
Innovac!ón Chenin-Chardonnay 2013, Argentyna Ziemniaki Hasselback 9,99 USD Od dawna jestem fanem win Innovac!ón. To 70% chenin/30% chardonnay ma nuty białych kwiatów, jabłka, gruszki i owoców tropikalnych. Smak jest świeży i miękki, z dobrze zrównoważoną kwasowością. (To także 1-litrowa butelka, więc to super okazja).
Dopasuj do:
Heirloom Tomato Avocado & Sałatka z ciecierzycy
Grillowane szaszłyki warzywne
Edamame & Succotash kukurydziany
Frey Agriculturist Organic Blanc 2013, Kalifornia 11,99 $
Ten zdobywa moją nagrodę za „najładniejszą butelkę”. Frey Vineyards to pierwszy w Ameryce producent certyfikowanych win Biodynamic®. Ta organiczna biel to mieszanka chardonnay, sauvignon blanc i riesling. Ma nuty wiciokrzewu, tropikalneowoce i kwiat pomarańczy.
w połączeniu z:
Wrapami z sałatą mango, cukinią
sałatką z grillowanej brzoskwini z pesto miętowym
komosą ryżową i truskawkami Sałatka Feta
Les Hauts de Bel Air Bordeaux Blanc 2013, Francja 10,99 $
Piękny jasnożółty Bordeaux Blanc... Ten biały ma delikatne aromaty piaskowca, rozmarynu i tymianku, wzmocnione z pieprzem, świeżymi brzoskwiniami i skórką grejpfruta.
w połączeniu z:
Quinoa Apricot & Sałatka z Rukoli
Gazpacho z Pomidorów Anny i Mango
Sałatka Niçoise z Ciecierzycy i Pieczonych Ziemniaków
Przepisy na świąteczne ciasteczka – 12 dni pieczenia
Soleil des Garrigues Ventoux 2012, Francja 10,99 $
To ostatnio nasza ulubiona czerwień – składa się z 70% grenache, 15% syrah, 10% carignan i 5% cinsault. Aromatyczny bukiet zawiera czerwoną lukrecję, biały pieprz, maliny i owoce czereśni.
Dopasuj do: Grillowanej Polenty Moana będzie dostępna od wtorku, 7 marca, na Blu-ray i Disney Movies Anywhere TERAZ. z Salsą Z Cukinii Makaronu Rozmarynowo-Cytrynowego Fety i Ampułki ; Sałatka Harissa Fattoush
Querciabella Mongrana Maremma Toscana 2011, Włochy 19,99 $
Mieszanka 50% sangiovese, 25% cabernet sauvignon i 25% merlot, ta gładka super toskańska mieszanka jest wegańska, pikantne i pełne soczystych czarnych owoców.
w połączeniu z: Grillowanymi Ziemniakami & Sałatka z rukoli Pizza z grillowanym ogrodem ziołowym Łatwe pianki Totoro z piankami kupionymi w sklepie Grillowana Panzanella z Przepis na mini muffinki truskawkowo-kokosowe jajkami w koszulkach
Sanford Flor de Campo Pinot Noir 2012, Kalifornia 19,99 $
To średnio treściwe, zrównoważone wino dostarczawybuchy jaskrawoczerwonych malin i wiśni z ziemistą nutą pieprzu.
w połączeniu z:
pomidorami, fetą i & Tosty Miodowe
Jarmuż & Crostini z białą fasolą
Makaron z wolno pieczonymi pomidorami
Ten post powstał we współpracy z Whole Foods.
