Црвена & засилувач; Бели летни вина
Содржина
Среќен скоро 4-ти Јули!
Јас и Џек штотуку се вративме од долгата недела во Чикаго, па немавме време да ја облечеме мојата торта со знаме. .. (не дека некогаш сум направила торта со знаме, но секогаш има следната година). Со оглед на тоа што се чини дека интернетот дува со бои за храна, мислев дека би имал поинаков пристап кон „црвено-белото“ и да споделам неколку од моите омилени летни вина.
Сите овие се многу погодни за храна . Дадов неколку предлози за спарување, но, навистина, тие се многу разновидни - совршени за секој викенд пикник или готвење. Што да се сервира со рибни колачи? 20 вкусни придружни јадења (Исто така, сите тие се под 20 долари). Достапно во продавниците на Whole Foods (за носење вино), сега до средината на јули:
Innovac!ón Chenin-Chardonnay 2013, Аргентина 9,99$
Долго време сум обожавател на вината Innovac!ón. Овој 70% шенин/30% шардоне има ноти на бели цветови, јаболка, круши и тропско овошје. Вкусот е свеж и мек со добро избалансирана киселост. (Исто така е шише од 1 литар, така што е супер зделка).
пари со: Heirloom Лесен квасец за отфрлете ѓеврекче Tomato Avocado & Салата од наут Ражен од зеленчук на скара Edamame & засилувач; Corn Succotash
Frey Agriculturist Organic Blanc 2013, Калифорнија $11,99 Ова ја освои мојата награда за „најубаво шише“. Frey Vineyards е првиот американски производител на сертифицирани вина Biodynamic®. Ова органско бело е мешавина од шардоне, совињон бланк и рислинг. Има ноти на Кинеска салата од компири со колбаси орли помине, тропскиовошје и цвет од портокал.
пари со:
Манго тиквички обвивки од зелена салата
Салата од праска на скара со песто од нане
киноа од јагоди & засилувач; Фета салата
Les Hauts de Bel Air Bordeaux Blanc 2013, Франција $10,99
Прекрасна бледожолта Бордо Блан... Оваа бела има нежни ароми на песочник, рузмарин и мајчина душица поткрепени со бибер, свежи праски и кора од грејпфрут.
пари со:
Киноа кајсија и засилувач; Салата од рукола
Anna's Tomato Gazpacho со манго
Наут Niçoise салата со печени компири
Soleil des Garrigues Ventoux 2012, Франција $10,99
Оваа е нашата омилена црвена боја во последно време - се состои од 70% гренаш, 15% сирах, 10% каригнан и 5% цинсо. Неговиот ароматичен букет содржи црвен сладунец, бел пипер, малина и овошје од слатка цреша.
пари со:
Палента на скара со салса од тиквички
тестенини со лимон од рузмарин
фета и засилувач ; Салата Хариса Фатуш
Querciabella Mongrana Maremma Toscana 2011 година, Италија 19,99 долари
Мешавина од 50% санџовезе, 25% каберне совињон и 25% мерло, оваа мазна супер тосканска мешавина е вегетаријанска. зачинета и полна со сочно црно овошје.
пари со:
компир на скара & засилувач; Салата од рукола
Градинарска пица од тревки на скара
Панзанела на скара со пржени јајца
Санфорд Флор де Кампо Пино Ноар 2012, Калифорнија 19,99 долари
Ова урамнотежено вино со средно тело испорачуварафали од светло-црвени малини и цреши со пиперка.
пари со:
домат, фета и засилувач; Мед тостови
Кале & засилувач; Кростини од бел грав
Бавно печени тестенини од домати
Овој пост е создаден во партнерство со Whole Foods.
