Smoothie με κολοκυθάκια

Αυτό το smoothie με κολοκυθάκια έχει γεύση σαν μιλκσέικ σοκολάτας. Είναι κρεμώδες, πλούσιο και γλυκό. Παρόλο που είναι αρκετά υγιεινό για να το πιείτε για πρωινό ή σνακ, θα μπορούσε να περάσει για επιδόρπιο. Είναι τόσο καλό!

Συστατικά συνταγής για Smoothie με κολοκυθάκια

Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για smoothie με κολοκυθάκια σοκολάτας; Να τι θα χρειαστείτε:

• Κολοκυθάκια , φυσικά! Θα χρειαστείτε ένα μέσο. Ψιλοκόψτε το και παγώστε το τουλάχιστον μια μέρα πριν σκοπεύετε να φτιάξετε το smoothie.
• Χουρμάδες Medjool – Για γλυκύτητα.
• Βούτυρο αμυγδάλου – προσθέτει πρωτεΐνη και υγιή λίπη.
• Κακάο σε σκόνη – Δίνει στο smoothie μια πλούσια γεύση σοκολάτας. Η σκόνη κακάο λειτουργεί και εδώ.
• Εκχύλισμα μοσχοκάρυδου και βανίλιας – Για ζεστό βάθος γεύσης σαν επιδόρπιο.
• Κύβοι πάγου – Για να φτιάξετε το smoothie δροσερό και παγωμένο.
• Γάλα αμυγδάλου – Ή όποιο γάλα σας αρέσει! Το σπιτικό μου γάλα βρώμης θα ήταν υπέροχο εδώ, και το γάλα καρύδας θα έκανε αυτό το smoothie γεύση ακόμα πιο παρακμιακή και κρεμώδη. Εάν δεν χρειάζεστε αυτό το smoothie για να είναι χωρίς γαλακτοκομικά, το κανονικό γάλα λειτουργεί επίσης.

Βρείτε την πλήρη συνταγή με μετρήσεις παρακάτω.

Πώς να φτιάξετε ένα smoothie με κολοκυθάκια

Το πρώτο βήμα σε αυτή τη συνταγή για smoothie με κολοκυθάκια είναι να παγώσετε τα κολοκυθάκια.

Πλένετε, ψιλοκόβετε, και το απλώνουμε σε μονή στρώση σε ένα μικρό ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.Παγώνουμε για 2 ώρες. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα λαχανικά σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τα στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να φτιάξετε το smoothie. Συμβουλή: Η αρχική κατάψυξη στο ταψί εμποδίζει τα κολοκυθάκια να κολλήσουν μεταξύ τους, γεγονός που διευκολύνει την ανάμειξη.

Μόλις έχετε βολικά κατεψυγμένα κολοκυθάκια, μπορείτε να συνδυάσετε το smoothie. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια, το γάλα αμυγδάλου, τους χουρμάδες, το βούτυρο αμυγδάλου, τη σκόνη κακάο, τη βανίλια και το μοσχοκάρυδο σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτοντας περισσότερο γάλα όσο χρειάζεται για να αναμειχθεί. Προσθέστε μια χούφτα πάγο και ανακατέψτε ξανά.

Τέλος, απολαύστε! Ρίξτε το smoothie σε ποτήρια. Αν θέλετε, προσθέστε τσιπς σοκολάτας, νιφάδες καρύδας και λίγο βούτυρο αμυγδάλου. Γεια σας!

Στιγμιαίο ψητό χοιρινό φιλέτο της ημέρας των Ευχαριστιών

Αντικαταστάσεις και παραλλαγές

Συνταγή Mini Muffin με Φράουλα Καρύδας Αυτή η συνταγή είναι φανταστική όπως γράφτηκε, αλλά αν θέλετε να την αλλάξετε, οπωσδήποτε, κάντε! Ακολουθούν μερικές ιδέες για να ξεκινήσετε:

• Αλλάξτε το βούτυρο ξηρών καρπών. Αυτό το smoothie είναι πεντανόστιμο με ταχίνι. Το φυστικοβούτυρο θα ήταν επίσης φανταστικό!
• Αυξήστε την πρωτεΐνη. Προσθέστε μια μπάλα από την αγαπημένη σας σκόνη πρωτεΐνης ή μια κουταλιά της σούπας σπόρους chia.
• Απλώστε το σοκολάτα. Για ένα φρουτώδες smoothie με κολοκυθάκια, παραλείψτε τη σκόνη κακάο και τους χουρμάδες. Αντ' αυτού, προσθέστε τα αγαπημένα σας φρούτα στο μπλέντερ! Φράουλες, βατόμουρα και μπανάνα θα ήταν όλα υπέροχα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο σιρόπι σφενδάμου για να γλυκάνειτο smoothie για γεύση.

Πείτε μου ποιες Instant Pot Mutton Curry παραλλαγές δοκιμάζετε!

Περισσότερες συνταγές για υγιεινά Smoothie

Αν σας αρέσει αυτό το smoothie με κολοκυθάκια σοκολάτας, δοκιμάστε μια από αυτές τις συνταγές για υγιεινά smoothie στη συνέχεια:

• Πράσινο Smoothie
• Smoothie με μπανάνα με φυστικοβούτυρο
• Μουτιέρα με βατόμουρο
• Kale Smoothie
• Smoothie με μπανάνα φράουλας
• Κρεμώδες Smoothie με αβοκάντο

Smoothie με κολοκυθάκια