බ්රොකොලි සහල්
අන්තර්ගත වගුව
හැමෝම වට්ටක්කා බත් වලට පිස්සු, නමුත් ඔබ මගෙන් ඇසුවොත්, බ්රොකොලි බත් ඒ තරමටම ආදරය ලැබිය යුතුය. බ්රොකොලි වල සම්පූර්ණ හිසක් - ගොයම් ගහ සහ සියල්ල - එය රසවත් දෙයක් බවට පත් කිරීමට එය විශිෂ්ට ක්රමයකි. ගෙදර හැදූ බුරිටෝ බඳුනක් සඳහා ධාන්‍ය රහිත පදනමක් සෑදීමට එය කොත්තමල්ලි සහ දෙහි සමඟ සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න, රසකාරක අතුරු කෑමක් සෑදීමට දුඹුරු සහල් සමඟ මිශ්ර කරන්න, කලවම් කරන්න, හෝ එතුමකට පෙරළන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ විකල්ප නිමක් නැත.
ඔබ ටික වේලාවක් බ්ලොග් කියවනවා නම්, සාමාන්‍යයෙන් ඉවත් කරන ලද එළවළු කොටස් සමඟ ආහාර පිසීමේ ක්‍රම සොයා ගැනීමට මා ප්‍රිය කරන බව ඔබ දන්නවා. මෙය පසුගිය සති කිහිපය තුළ විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වී ඇත, මන්ද මගේ නිෂ්පාදන ගබඩාවට යන සංචාර අතර දිගු කාලයක් පවතින්නට මට සිදු විය. ඔබ එකම බෝට්ටුවේ සිටින්නේ නම්, ඔබ බ්රොකොලි පිසීමේදී ඊළඟ වතාවේ නටුව විසි නොකරන්න. ඒ වෙනුවට, බ්රොකොලි සහල් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න! එය පහසු, රසවත් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර එය සෑම බ්රොකොලි අවුන්සයක්ම හොඳ ප්‍රයෝජනයට ගනී.
බ්රොකොලි සහල් සාදා ගන්නා ආකාරය
බ්රොකොලි සහල් ඉතා පහසුයි හදන්නට! ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ බ්රොකොලි හිසක්, පිහියක් සහ/හෝ එළවළු පීලර් එකක් සහ ආහාර සකසනයක් පමණි. ඉන්පසු, මෙම සරල පියවර අනුගමනය කරන්න:
- පළමුව, නටුව කපා දමන්න. පතුලේ ඇති දැඩි, දැවමය කොටස් කපා දැමීමට පිහිය භාවිතා කරන්න. සම ඝන නම් එළවලු පීලර් එකෙන් ගලවන්න.
- ඊළඟට බ්රොකොලි අඟල් 1 කෑලි වලට කපාගන්න. මෙම පියවර ඉතා වැදගත් වේ! ඔබ ආහාරයට එකතු කරන කෑලි නම්ප්‍රොසෙසරය ඉතා විශාලයි, ඒවා ඒකාකාරව ක්‍රියා නොකරයි. ඔබ අවසන් වනු ඇත්තේ විශාල කුට්ටි සහ සිනිඳු, අධික ලෙස සැකසූ බ්රොකොලි මිශ්‍රණයකිනි. හොඳම ප්‍රතිඵල සඳහා, බ්රොකොලි මල් කඩා හෝ කපා අඟල් 1 කුට්ටි වලට කපා ගන්න.
- ඉන්පසු, ස්පන්දනය කරන්න! ආහාර සකසනයකට බ්රොකොලි එකතු කර එය (කොළ) සහල් ඇටවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. එහි නවතා බ්රොකොලි හෝ වට්ටක්කා බත් අවශ්‍ය ඕනෑම වට්ටෝරුවක එය භාවිතා කරන්න, නැතහොත් මගේ පහසු කොත්තමල්ලි දෙහි බ්රොකොලි බත් සෑදීමට පහත වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න. එපමණයි!
ඇපල් කුළුබඩු කොක්ටේල් ඔබේ එළවළු ලබා කැරමල් කළ මිසෝ වට්ටෝරුව සමඟ අවන්-බැදපු වම්බටු ගැනීමට පහසු ක්‍රම
Broccoli Rice Recipes
පහත, ඔබ මගේ Go-to broccoli සහල් වට්ටෝරුව සොයා ගනීවි. සුවඳැති, රසවත් කොත්තමල්ලි දෙහි "බත්" සෑදීම සඳහා මම එය ලූණු, සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි සහ දෙහි සමග බැදගන්නවා. බොහෝ විට, මම අමතර වයනය සඳහා පිසූ දුඹුරු හෝ සුදු සහල් මිශ්ර කරමි. ඉන්පසුව, මම එය සරල අතුරු කෑමක් ලෙස, සෑම දිනකම ආදරය සහ ලෙමන් හි 149 පිටුවේ ඇති බ්රොකොලි රයිස් බ්ලැක් බීන් බුරිටෝස් හි හෝ කොත්තමල්ලි දෙහි බත් ඉල්ලා සිටින ඕනෑම වට්ටෝරුවක සේවය කරමි. එය බුරිටෝවකට පුරවා ගැනීමට හෝ පිකෝ ඩි ගැලෝ, ෆාජිටා එළවළු, කළු බෝංචි සහ ග්වාක් ප්‍රමාණයෙන් යුත් DIY බුරිටෝ බඳුනක පදනම ලෙස භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ඕනෑම වට්ටෝරුවකදී ඔබට බ්රොකොලි සහල් භාවිතා කළ හැකිය. මගේ කහ වට්ටක්කා ෆ්‍රයිඩ් රයිස් හෝ වට්ටක්කා රයිස් කිම්චි බෝල්ස් වැනි වට්ටක්කා බත් සඳහා කැඳවයි. මීට අමතරව, එය මගේ අඹ ඉඟුරු බත් බඳුනේ, බුද්ධ පාත්‍රයේ හෝ මෙම බත් පිඟානේ ඇති සාමාන්‍ය සහල් සඳහා හොඳ ආදේශකයක් වනු ඇත.වට්ටෝරු.
තවත් ප්‍රියතම ඉවුම් පිහුම් සංරචක
ඔබ මෙම වට්ටෝරුවට කැමති නම්, ඊළඟට මෙම ශාක පදනම් වූ මූලික කරුණු පිසීමට උත්සාහ කරන්න:
- Zucchini Noodles
- Sweet Potato Noodles
- Spaghetti Squash
- Sriracha Baked Tofu
- Marinated Tempeh
- පරිප්පු (ඕනෑම ප්‍රභේදයක්!)
- වියළි බෝංචි
සහ මගේ ප්‍රියතම සහල් රෝස්ට් චිකන් සමඟ සේවය කළ යුතු දේ: රසවත් අතුරු කෑම 10 ක් වට්ටෝරු සඳහා, මෙම සටහන බලන්න!
