Brokolo-Rizo
Enhavtabelo
Ĉiuj frenezas pro florbrasika rizo, sed se vi demandas min, brokolo-rizo meritas same multe da amo. Estas bonega maniero preni tutan kapon da brokolo - tigon kaj ĉio - kaj transformi ĝin en io bongusta. Malpeze saltu ĝin kun koriandro kaj kalko por fari sengrajnan bazon por memfarita burrito-bovlo, miksu ĝin kun bruna rizo por fari ĝuan pladon, ĵetu ĝin en frititon aŭ rulu ĝin en envolvaĵon. Vere, viaj elektoj estas senfinaj.
Se vi legas la blogon dum kelka tempo, vi scias, ke mi amas trovi manierojn kuiri kun partoj de legomoj, kiuj estas kutime forĵetitaj. Ĉi tio estis precipe vera en la lastaj kelkaj semajnoj, ĉar mi devis igi miajn produktojn daŭri pli longe inter vojaĝoj al la vendejo. Se vi estas en la sama boato, ne ĵetu la tigon venontfoje kiam vi kuiros brokolo. Anstataŭe, provu fari brokolo-rizon! Ĝi estas facila, bongusta kaj sana, kaj ĝi bone uzas ĉiun uncon da brokolo.
Kiel Fari Brokolo-Rizon
Brokolo-rizo estas TRE facila fari! Ĉio, kion vi bezonas, estas kapo de brokolo, tranĉilo kaj/aŭ legomŝeligilo kaj manĝoprilaborilo. Poste, sekvu ĉi tiujn simplajn paŝojn:
- Unue, tranĉu la tigon. Uzu la tranĉilon por fortranĉi ajnajn malmolajn, lignecajn partojn ĉe la fundo. Se la haŭto estas dika, senŝeligu ĝin per la legomŝelilo.
- Sekva, haku la brokolo en 1-colajn pecojn. Ĉi tiu paŝo estas decida! Se la pecoj vi aldonas al la manĝaĵoprocesoro estas tro granda, ili ne procesiĝos egale. Vi finos kun miksaĵo de grandaj pecoj kaj moka, tro prilaborita brokolo. Por la plej bonaj rezultoj, rompu aŭ tranĉu la brokolo-floretojn kaj tigo en 1-colajn pecojn.
- Do, premu! Aldonu la brokolon al manĝprocesilo kaj premu ĝis ĝi similas (verdajn) grajnojn de rizo. Haltu tie kaj uzu ĝin en iu ajn recepto, kiu postulas brokolo aŭ florbrasiko-rizon, aŭ sekvu la recepton sube por fari mian facilan korianlan lime-brokolo-rizon. Jen ĝi!
Receptoj pri brokolo-rizo
Malsupre, vi trovos mian kutiman recepton pri brokolo-rizo. Mi saltas ĝin kun cilantro, ajlo, koriandro kaj kalko por fari bonodoran, bongustan korianlan limon "rizon". Ofte mi miksas kuiritan brunan aŭ blankan rizon por ekstra teksturo. Poste, mi servas ĝin kiel simplan krompladon, en la Brokolo Rizo Nigra Fabo-Buritoj sur paĝo 149 de Amo kaj Citronoj Ĉiutage, aŭ en iu ajn recepto, kiu postulas korianlan liman rizon. Provu plenigi ĝin en burriton Facila Nigra Fabo-Hamburgero aŭ uzi ĝin kiel bazon de brika burrito bovlo kovrita per piko de galo, fajita legomoj, nigraj faboj kaj multe da guac.
Vi ankaŭ povus uzi brokolo-rizon en iu ajn recepto, kiu estas. 10 Nutraĵvaroj, kiujn Ni Daŭre Aĉetas Sed Ne Vere Bezonas postulas florbrasika rizo, kiel mia Kurkuma Florbrasiko Fritita Rizo aŭ Brasiko-Rizo Kimĉiaj Bovloj. Krome, ĝi estus bonega anstataŭaĵo por la Pasta Monda Ĉampioneco en Milano & Parmo regula rizo en mia Mango Ginger Rice Bowl, Buddha Bowl, aŭ iu ajn el ĉi tiuj rizbovlo.receptoj.
Pli Ŝatataj Kuiraj Komponantoj
Se vi amas ĉi tiun recepton, provu kuiri ĉi tiujn plantbazajn bazaĵojn poste:
- Kurbaĉaj Nudeloj
- Dolĉaj Terpomaj Nudeloj
- Spageto-Skvaŝo
- Sriracha Bakita Tofuo
- Marinita Tempeh
- Lentoj (iu ajn vario!)
- Sekaj Faboj
Kaj por pli da miaj plej Pli bona por Vi Kukurbo Dolĉa Rula Pano ŝatataj rizreceptoj, rigardu ĉi tiun afiŝon!
