As pessoas sempre pensam que Mike e eu comemos decentemente. E na maior parte, é verdade. Mas, muitas vezes, nossas refeições (especialmente jantares) são sobras misturadas em algum tipo de miscelânea estranha que eu gosto imensamente, mas Mike aca...
Ultimamente, Mike e eu temos começado todos os dias com uma fatia de torrada. É uma espécie de novidade para nós porque costumamos tomar um café da manhã bem simples: café para ele e café descafeinado para mim. Às vezes comemos ovos e por um tempo, d...
Eu adoro tofu crocante frito - é a diferença de textura entre a casca externa crocante e o interior macio. Às vezes, torro um bloco de tofu e deixo-o na geladeira para preparar a refeição. Os cubos de tofu ficam ótimos em saladas, com macarrão ou co...
Estou no trem da fritadeira e não vou parar, não posso parar! Parece um pouco engraçado porque tecnicamente você pode fazer exatamente a mesma coisa no forno, mas por algum motivo a fritadeira parece mais rápida e conveniente. Talvez seja porque voc...
Vocês são tão obcecados por sanduíches de queijo grelhado quanto eu? Sou um verdadeiro amante de queijo grelhado. E adicionar um ovo simplesmente tira todos os outros queijos grelhados da água. Tecnicamente, esta receita não é um queijo grelhado, a...
Uma das melhores refeições que tivemos em 2024-2025 foi no Rezdora NYC, onde nos demoramos em pratos e mais pratos de massa feita com habilidade, ótimo vinho e um serviço maravilhoso que nunca nos apressou, embora fosse uma reserva completa. noite....
Entre nosso pequeno grupo de amigos, Steph e eu somos conhecidos como aquele casal que tolamente gasta cada centavo em viagens só para comer, então sempre nos pedem recomendações de restaurantes em qualquer cidade aleatória que alguém esteja visitan...
Tempero torta de abóboraPara mim, não há café da manhã mais simples ou mais puro do que um ovo com torrada. Fritos, mexidos, cozidos – são todos deliciosos. Mas, talvez o mais decadente seja o ovo sous vide. Simples e 10 alimentos que combatem o cânc...
Quando criança, nunca comia abacate. Não porque eu tenha ficado desanimado com eles, apenas porque eles nunca estiveram no meu radar. Naquela época, eu não estava tão interessado em comida, então nunca me ocorreu que abacates pudessem ser saborosos....
Gente, estou com uma nova obsessão: café com mojito de menta! Parece meio estranho, mas, na verdade, é maravilhoso. Pense, café gelado com leite, mentolado e doce. Mike e eu descobrimos isso em nossa última viagem a Los Angeles. Estávamos hospedados...
