Sheet pan Turkiya kechki ovqat retsepti
Agar siz shukrona kunida ikki (yoki to'rt) kishilik oson taom izlayotgan bo'lsangiz, men sizni kurka go'shtidan tayyorlangan bu oson kechki ovqat bilan qamrab oldim. Unda siz xohlagan yoki kerak bo'lgan hamma narsa bor: kurka, to'lg'azish, kartoshka va loviya. Eng muhimi, u bir soatu yigirma daqiqada issiq va yangi pechdan chiqadi.
Mundarija
Kenjining Boloniya Bekon bilan o'ralgan taroqlar retsepti
Shukrona kuniga tayyormisiz? Sizning sevimli qismingiz nima? Men uchun bu har doim ovqat. Xususan, kartoshka pyuresi va to'ldirish. Men o'zimni pyuresi va to'ldirilgan ovqatni iste'mol qilsam va abadiy baxtli bo'laman deb o'ylayman. Boshqa odamlar (men bu erda Maykga yon ko'z beraman) kurka kabi narsalarga muhtoj, shuning uchun biz buni ham qilamiz. Hazil, men kurkani yaxshi ko'raman! Ba'zi sabablarga ko'ra, yilning boshqa faslida biz buni deyarli amalga oshira olmaganimiz uchun, kurka o'zini bayramona his qiladi.
To'liq yuklangan pishirilgan kartoshka salatining retsepti
Ba'zan (yaxshi) , har doim), men ulkan kurka qilmasdan bayramona his qilishni xohlayman. Kirish: choyshab pan kurka kechki ovqat. Bu tez, oson va eng muhimi, bu butun kurka tayyorlashdan ko'ra tezroq. Kurka ko'kragi duxovkada atigi bir soatda pishiriladi (agar sizda katta yigit bo'lsa, ba'zan biroz ko'proq), shuning uchun sizning kurka istaklaringiz paydo bo'lganda, qilishingiz kerak bo'lgan narsa bir soat kutish va yuzingizni to'ldirishingiz kerak.
Albatta, bundan oldin ham biroz tayyorgarlik ko'rishingiz kerak, lekin haqiqatan ham ba'zi aromatik va sabzavotlarni mayda to'g'rab olish, hamma narsani choyshabga tashlash ortiqcha ish emas.pan va kurka pechda bo'lganda sovutib oling. Bu yerda men sariyog 'o'tli kurka ko'kragi, klassik to'ldirish / sarg'ish (men uni kurkada to'ldirilmagan bo'lsa ham, men uni har doim to'ldirish deb atayman), qabariq yashil loviya va mayda to'g'ralgan kartoshka bilan bordim. Kartoshka xayolparast edi: pastki qismida qaymoqli, tepada esa qarsillab-qovurilgan. To'ldirish ham zo'r edi.
Yana bir eslatma, bu qancha odamni ovqatlantiradi deb o'ylaysiz? Bu 2 kilogrammlik kurka ko'kragi, to'rtta katta kartoshka va juda ko'p tiqma va yashil loviya. Mayk bu ikki kishilik pan taom ekanligini qat'iyan ta'kidladi, lekin men uni to'rtta ovqatlantirishi mumkin deb o'yladim. Biz buni oilam bilan kechki ovqatga ketishdan oldin (ota-onamning to'yining 42 yilligi!) qildik, shuning uchun biz odatdagidek ko'p ovqatlanmadik, shuning uchun bizda ovqat qoldiqlari ko'p edi, bu mening to'rt kishini boqishi mumkinligi haqidagi fikrimni mustahkamladi. . Ammo keyin, biz kechki ovqatdan uyga qaytdik, Mayk yana uchta bo'lak kurka yedi va ertasi kuni tushlik uchun qoldiqlarni tozaladik.
Oxir-oqibat, men Maykning fikriga qo'shilaman, chunki men qoldiqlarni yaxshi ko'raman. Bu ikkita, saxovatli qoldiqlar bilan xizmat qiladi va o'rtacha va kichik tuyadi bo'lgan 4 kishiga xizmat qiladi. Ammo, agar siz odamlarga ovqat yetishmasligidan qo'rqsangiz (men tez-tez bo'lgani kabi), siz ikkita choyshabdan kechki ovqat qilishni xohlaysizmi? Yokibalki butun kurka ham? Biz bu hafta oxiri bittasini tayyorlaymiz, shuning uchun agar siz butun kurka retseptini izlayotgan bo'lsangiz, men sizga yordam berdim!
Vaqli panjangiz bilan!
xoxo steph
