Receta de cena de pavo en sartén

Si está buscando una comida fácil de Acción de Gracias para dos (o cuatro), lo tengo cubierto con esta sencilla cena de pavo en sartén. Tiene todo lo que puedas desear o necesitar: pavo, relleno, papas y frijoles. Lo mejor de todo es que está caliente y recién salido del horno en una hora y veinte minutos.

¿Están listos para el Día de Acción de Gracias? ¿Cuál es tu parte favorita? Para mí, es la comida, siempre. Específicamente puré de patatas y relleno. Siento que podría comer puré y relleno y ser feliz para siempre. Otras personas (aquí estoy mirando a Mike de reojo) necesitan cosas como pavo, así que, por supuesto, nosotros también lo haremos. Es broma, ¡me encanta el pavo! Por alguna razón, probablemente porque casi nunca lo preparamos en ninguna otra época del año, el pavo se siente festivo.

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A veces (está bien , todo el tiempo), quiero sentirme festivo sin tener que hacer un pavo gigante. Ingrese: la cena de pavo en sartén. Es rápido, fácil y, lo mejor de todo, es muchísimo más rápido que hacer un pavo entero. La pechuga de pavo se cocina en el horno en solo una hora (a veces un poco más si tienes un hombre grande), así que cuando te llegue el antojo de pavo, todo lo que necesitas hacer es esperar una hora y podrás llenarte la cara.

Por supuesto, también necesitas hacer un poco de preparación antes de eso, pero en realidad, no es demasiado trabajo cortar algunos aromáticos y vegetales, tirar todo en una hoja.Sartén y relájate mientras el pavo está en el horno. Aquí elegí pechuga de pavo con hierbas y mantequilla, relleno/aderezo clásico (siempre lo llamo relleno incluso si no está relleno de pavo), judías verdes ampolladas y papas en rodajas finas que imitan una papa gratinada/dominó. Las patatas estaban de ensueño: cremosas por debajo y crujientes por encima. El relleno también estuvo excelente.

En otra nota, ¿a cuántas personas crees que esto alimenta? Es una pechuga de pavo de 2 libras, cuatro papas grandes y muchísimo relleno y judías verdes. Mike insistió rotundamente en que era una comida en sartén para dos, pero pensé que definitivamente podría alimentar a cuatro. Hicimos esto justo antes de salir a cenar con mi familia (¡el 42 aniversario de bodas de mis padres!), así que no comimos tanto como lo haríamos normalmente y nos sobraron muchas, lo que reforzó mi idea de que podría alimentar a cuatro. . Pero luego, cuando llegamos a casa después de cenar, Mike comió tres rebanadas más de pavo y al día siguiente acabamos con las sobras para el almuerzo.

Entonces, al final estoy de acuerdo con Mike, simplemente porque me encantan las sobras. Esto servirá para dos, generosamente con las sobras y servirá para 4 personas que tienen un apetito medio o pequeño. Pero, si tienes miedo de no tener suficiente comida para la gente (como a menudo me pasa a mí), ¿probablemente querrás preparar dos cenas en sartén? O¿Quizás incluso un pavo entero? Vamos a hacer uno este fin de semana, así que si estás buscando una receta de pavo entero, ¡te cubro las espaldas!

¡Feliz paneo!
xoxo steph

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