Lakštinis Turkijos vakarienės receptas
Jei ieškote lengvo Padėkos dienos patiekalo dviems (ar keturiems), paruošiau jums šią paprastą kalakutienos vakarienę. Jame yra viskas, ko gali norėti ar prireikti: kalakutiena, įdaras, bulvės ir pupelės. Geriausia, kad jis karštas ir šviežias iš orkaitės per valandą ir dvidešimt minučių.
Turinys
Ar esate pasiruošę Padėkos dienai? Kokia tavo mėgstamiausia dalis? Man tai yra maistas, visada. Konkrečiai bulvių košė ir įdaras. Jaučiuosi taip, lyg galėčiau valgyti iš košės ir įdaro ir būti laimingas amžinai. Kitiems žmonėms (šiuo atveju skiriu Maikui šoninę akį) reikia tokių dalykų kaip kalakutiena, todėl, žinoma, mes taip pat pagaminsime. Juokauju, aš myliu kalakutą! Dėl tam tikrų priežasčių, tikriausiai dėl to, kad kitu metų laiku beveik nevalgome, kalakutiena jaučiasi šventiška.
Kartais (gerai) , visą laiką), noriu jaustis šventiškai nepadarydamas milžiniško kalakuto. Įveskite: lakštinės kalakutienos vakarienė. Tai greita, paprasta ir, kas geriausia, tai yra daug greičiau nei pagaminti visą kalakutą. Kalakutienos krūtinėlė orkaitėje iškepa vos per valandą (kartais šiek tiek daugiau, jei turite didelį vaikiną), todėl kol jūsų kalakutienos troškimas užklumpa, tereikia palaukti valandą ir galėsite prisikimšti veidą.
Greitai paruošiama keptų bulvių sriuba
Žinoma, prieš tai irgi reikia šiek tiek pasiruošti, bet iš tikrųjų nėra per daug darbo supjaustyti kubeliais aromatinių medžiagų ir daržovių, viską išmesti į lakštąkepti ir atvėsinti, kol kalakutiena keps orkaitėje. Čia aš pasirinkau sviesto žolelių kalakuto krūtinėlę, klasikinį įdarą / užpilą (aš visada vadinu įdaru, net jei jis nėra įdarytas kalakute), pūslėtomis šparaginėmis pupelėmis ir plonais griežinėliais pjaustytomis bulvėmis, kurios tarsi imituoja šukuotą / domino bulvę. Bulvės buvo svajingos: apačia kreminė, o viršuje – traški-traški. Įdaras taip pat buvo puikus.
Kita vertus, kiek žmonių, jūsų manymu, tai maitina? Tai 2 svarus kalakutienos krūtinėlė, keturios didelės bulvės ir begalė įdaro bei šparaginių pupelių. Maikas tvirtino, kad tai būtų keptuvės patiekalas dviems, bet aš maniau, kad juo tikrai galima pamaitinti keturis. Tai padarėme prieš išeidami vakarieniauti su šeima (mano tėvų 42 vestuvių metinės!), todėl nevalgėme tiek daug, kiek įprastai, todėl turėjome daug likučių, o tai sustiprino mano mintį, kad juo galima pamaitinti keturis. . Bet tada grįžome namo iš vakarienės, Mike'as suvalgė dar tris kalakutienos griežinėlius, o kitą dieną nušlifavome pietų likučius.
Taigi, galų gale aš tarsi sutinku su Mike'u tik todėl, kad mėgstu likučius. Tai bus patiekiama dviem, gausiai su likučiais ir 4 žmonėms, turintiems vidutinį ar mažą apetitą. Bet jei bijote, kad neužteks maisto žmonėms (kaip aš dažnai), tikriausiai norėsite paruošti dvi vakarienes ant lakštų? Arbagal net visa kalakuta? Šį savaitgalį gaminsime vieną, taigi, jei ieškote viso kalakutienos recepto, sulaukiau jūsų!
Sėkmės lakštų kepimo!
xoxo steph
