وصفة عشاء تركيا
إذا كنت تبحث عن وجبة سهلة لعيد الشكر لشخصين (أو أربعة)، فأنا أضمن لك عشاء الديك الرومي السهل هذا. إنه يحتوى على كل شئ قد تريده أو تحتاجه: الديك الرومي والحشو والبطاطس والفاصوليا. والأفضل من ذلك كله، أنه ساخن سندويشات المقلاة الهوائية وطازج عندما يخرج من الفرن خلال ساعة وعشرين دقيقة.
جدول المحتويات
هل أنتم مستعدون يا رفاق لعيد الشكر؟ ما هو الجزء المفضل لديك؟ بالنسبة لي، هذا هو الطعام دائمًا. البطاطا المهروسة والحشوة على وجه التحديد. أشعر وكأنني أستطيع تناول وجبات من الهريس والحشوة وأكون سعيدًا إلى الأبد. يحتاج الأشخاص الآخرون (أعطي مايك العين الجانبية هنا) إلى أشياء مثل الديك الرومي، لذا بالطبع سنصنع ذلك أيضًا. فقط أمزح، أنا أحب تركيا! لسبب ما، ربما لأننا نادرًا ما نحضره خلال أي وقت آخر من العام، يبدو الديك الرومي احتفاليًا.
في بعض الأحيان (حسنًا ، طوال الوقت)، أريد أن أشعر بالاحتفال دون أن أصنع ديكًا روميًا عملاقًا. أدخل: عشاء الديك الرومي. إنه سريع، وسهل، والأفضل من ذلك كله، أنه أسرع بكثير من صنع ديك رومي كامل. يُطهى صدر الديك الرومي في الفرن خلال ساعة واحدة فقط (وأحيانًا أكثر قليلاً إذا كان لديك رجل كبير الحجم) لذا بحلول الوقت الذي تشتهي فيه الديك الرومي، كل ما عليك فعله هو الانتظار لمدة ساعة ويمكنك حشو وجهك.
بالطبع، تحتاج إلى إجراء القليل من التحضير قبل ذلك أيضًا، ولكن في الحقيقة، ليس من الصعب جدًا تقطيع بعض المواد العطرية والخضروات إلى مكعبات، ورمي كل شيء على ورقةيُقلى ويُبرد أثناء وجود الديك الرومي في الفرن. لقد ذهبت هنا مع صدر ديك رومي عشبي بالزبدة، وحشوة/تتبيلة كلاسيكية (أسميها دائمًا حشوة حتى لو لم تكن محشوة في ديك رومي)، وفاصوليا خضراء مقرمشة، وبطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة تشبه نوعًا ما بطاطس صدفية/دومينو. كانت البطاطس حالمة: كريمية من الأسفل ومقرمشة ومقرمشة من الأعلى. وكانت الحشوة ممتازة أيضًا.
الوصفة النهائية السهلة لصلصة اللحم الفورية
وفي ملاحظة أخرى، كم عدد الأشخاص الذين تعتقد أن هذا يطعمهم؟ إنه صدر ديك رومي يزن 2 رطل، وأربع حبات بطاطس كبيرة، والكثير من الحشوة والفاصوليا الخضراء. أصر مايك تمامًا على أنها كانت عبارة عن وجبة لشخصين لكنني اعتقدت أنها يمكن أن تغذي بالتأكيد أربعة. لقد قمنا بهذا بشكل صحيح قبل أن نتوجه لتناول العشاء مع عائلتي (الذكرى السنوية الثانية والأربعين لزواج والدي!) لذلك لم نتناول الطعام بقدر ما نأكله في العادة، لذلك كان لدينا الكثير من بقايا الطعام، مما عزز فكرتي بأنه يمكن أن يطعم أربعة أشخاص. . ولكن بعد ذلك، عدنا إلى المنزل بعد تناول العشاء، وكان لدى مايك ثلاث شرائح أخرى من الديك الرومي وفي اليوم التالي قمنا بإزالة بقايا الطعام لتناول طعام الغداء.
كب كيك كانولي سهل صلصة خل التفاح
لذلك، في النهاية، أنا أتفق نوعًا ما مع مايك، فقط لأنني أحب بقايا الطعام. هذا سيخدم شخصين، بسخاء مع بقايا الطعام وسيخدم 4 أشخاص لديهم شهية متوسطة إلى صغيرة. ولكن، إذا كنت خائفًا من عدم توفر ما يكفي من الطعام للناس (كما أفعل غالبًا)، فربما ترغب في إعداد طبقين من ورق العشاء؟ أوربما حتى تركيا كاملة؟ سنقوم بإعداد واحدة في نهاية هذا الأسبوع، لذا إذا كنت تبحث عن وصفة كاملة للديك الرومي، فأنا أساندك!
تقطيع ملاءات سعيدة!
xoxo steph
