Salad terong
Bayangkeun rasa haseup tina terong bakar campur jeung seungit tomat juicy jeung bites peppery tina arugula. Salad terong bakar ieu sensasi usum panas, ngahijikeun kahaneutan bumi tina panggangan sareng kasegaran bahan kebon.
Sampurna pikeun piknik anu cerah atanapi tuangeun wengi, éta piring nu nari on palate nu, reminding kami tina pleasures basajan tina dahar musiman. Nyilem sareng ngajalajah campuran tékstur sareng rasa anu pikaresepeun anu bakal ngajantenkeun anjeun hoyong langkung seueur.
Kunaon Resep Ieu Gawéna
Saimbang Sampurna tina Rasa sareng Tekstur : Terong grilled mawa jero smoky kana piring, nu sampurna counterbalanced ku kaasaman seger tomat. The arugula garing nambahkeun hiji kacamatan peppery, nyieun unggal mouthful a simfoni tina rasa harmonis. Campuran bahan ieu ngajamin rasa anu hirup sareng rupa-rupa, pikaresepeun pikeun rupa-rupa palates.
Kaséhatan sareng Kesederhanaan Gabungan : Henteu ngan ukur resep ieu dipak ku vitamin, serat, sareng antioksidan. , tapi ogé bersinar dina kesederhanaan na. Eggplants mangrupakeun sumber hébat serat dietary, vitamin B1 jeung B6, sarta kalium. Nalika digabungkeun sareng tomat, anu beunghar vitamin C, kalium, sareng lycopene, sareng arugula, héjo berdaun ngeusi kalsium, kalium, folat, sareng Vitamin K, anjeun gaduh kakuatan gizi. Salad Ieu epitome of"Kurang langkung seueur," nunjukkeun yén sababaraha bahan kualitas, upami disiapkeun kalayan ati-ati, tiasa nyiptakeun tuangeun anu ngeunah sareng ngeunah.
Bahan
Terong - Ieu mangrupikeun béntang masakan urang, nyayogikeun tékstur anu haseup sareng daging. Pangganti: Zucchini.
Omat - Ieu bakal nambahan freshness sarta burst rasa. Gantina: cabe beureum.
Arugula - Mibanda rasa lada nu masihan salad hiji tajongan. Pangganti: Bayam orok.
Minyak Zaitun - Pikeun girimis sareng ngagoreng. Ieu bakal ningkatkeun rasa sareng masihan tékstur anu mulus. Pangganti: minyak alpukat.
Lemon - Ieu bakal nambahan sababaraha tanginess. Pangganti: Jeruk Nipis atawa cuka amis.
Tips
- Pilih terong anu teguh; kuduna karasa beurat pikeun ukuranana.
- Ulah asak terong dina hawu. Tujuanana pikeun belang hangus tapi dagingna masih lembut.
- Sok sayuran dipanggang rada tiis samemeh dicampurkeun pikeun nyegah sayuran layu.
- Tos salad sacara lembut supados tomat henteu remuk.
- Anjeun tiasa nambihan kéju feta atanapi embe anu ditumbuk pikeun lapisan rasa tambahan.
Cara Ngalayanan
Salad terong panggang ieu serbaguna sareng nikmat. Kalayan kombinasi terong smoky, Resep Ayam Goreng Sereh Pan Crispy tomat seger, sareng arugula peppery, éta mangrupikeun piring mandiri anu sampurna pikeun tuang siang anu hampang atanapi janten lauk anu séhat pikeundahar peuting.
- Ide Brunch: Sajikan bareng roti kerak jeung endog rebus pikeun ngarasakeun brunch Mediterania.
- Ide Dinner: Sapasang eta sareng hayam panggang atanapi lauk kanggo tuangeun tuangeun anu saé.
- Salametan Vegan: Gabungkeun sareng quinoa sareng tabur kacang panggang supados janten vegan utama.
Resep Sarupa
Salad Naon Pikeun Ngawula kalawan Low Country kulub: 15 Lauk pangalusna Tuna tanpa Mayo
Salad Ngaganjel
Salad Udang Louie