Badımcan Salatı
Təsəvvür edin ki, qızardılmış Yaşlı insanlar Salam Bahar! Manqo ilə xırtıldayan kokos vafliləri üçün tam müəmma olan 10 minillik vərdiş badımcanın dumanlı ləzzəti şirəli pomidorun qarışığı və rukulanın bibər dişləməsi ilə qarışır. Bu ızgara badımcan salatı qrilin torpaq istisini bağ inqrediyentlərinin təravəti ilə bir araya gətirən yay sensasiyasıdır.
Günəşli piknik və ya yüngül şam yeməyi üçün mükəmməldir. damaqda rəqs edən, mövsümi yeməklərin sadə ləzzətlərini xatırladan yemək. Dalın və sizi daha çox şeyə həvəsləndirəcək ləzzətli tekstura və ləzzət qarışığını kəşf edin.
Bu resept niyə işləyir
Tatlar və teksturaların mükəmməl balansı : Qızardılmış badımcan, pomidorun təzə turşuluğu ilə mükəmməl şəkildə tarazlaşdırılan yeməyə dumanlı bir dərinlik gətirir. Xırtıldayan arugula hər ağız dolusu ahəngdar ləzzətlərin simfoniyasına çevrilərək bibər dişləməsi əlavə edir. Tərkiblərin bu qarışığı canlı və rəngarəng, geniş damaq çeşidlərini cəlb edən dadı təmin edir.
Sağlamlıq və Sadəlik Qarışıq : Bu resept təkcə vitaminlər, liflər və antioksidantlarla zəngin deyil. , lakin o, həm də sadəliyi ilə parlayır. Badımcan böyük qida lifi, B1 və B6 vitaminləri və kalium mənbəyidir. C vitamini, kalium və likopenlə zəngin olan pomidor və kalsium, kalium, fol turşusu və K vitamini ilə dolu yarpaqlı yaşıl rukkola ilə birləşdirildikdə, qidalandırıcı gücə sahib olursunuz. Bu salat onun təcəssümüdür“az daha çoxdur” deyərək, bir neçə keyfiyyətli inqrediyentin ehtiyatla hazırlandıqda həm qidalandırıcı, həm də dadlı yeməyi yarada biləcəyini nümayiş etdirir.
Tərkibi
Badımcan - Bu, dumanlı və ətli teksturasını təmin edən yeməyimizin ulduzudur. Əvəzedici: Zucchini.
Pomidor - Bunlar təravət və ləzzət əlavə edəcək. Əvəzedici: Qırmızı bolqar bibəri.
Arugula - Salataya DIY Şirniyyat Bufeti + Giveaway təpik verən bibər dadı var. Əvəzedici: Körpə ispanaq.
Zeytun yağı - Çizmək və qril etmək üçün. Bu, ləzzətləri artıracaq və hamar bir toxuma verəcəkdir. Əvəzedici: Avokado yağı.
Limon - Bu, bir az dadlılıq əlavə edəcək. Əvəz edin: Əhəng və ya yüngül sirkə.
Məsləhətlər
- Möhkəm badımcan seçin; ölçüsünə görə ağır olmalıdır.
- Qrildə badımcanı çox bişirməyin. Yanmış zolaqlara, lakin hələ də yumşaq ətlərə diqqət yetirin.
- Yaşıllıqların solmasının qarşısını almaq üçün qarışdırmazdan əvvəl həmişə qrildə bişmiş tərəvəzləri bir az soyumağa icazə verin.
- Pomidorları əzməmək üçün salatı yumşaq bir şəkildə atın.
- Əlavə ləzzət üçün bir az xırdalanmış feta və ya keçi pendiri əlavə edə bilərsiniz.
Nasıl xidmət etməli
Bu ızgara badımcan salatı həm çox yönlü, həm də ləzzətlidir. Dumanlı badımcan, təzə pomidor və bibərli arugula birləşməsi ilə bu, yüngül nahar üçün mükəmməl müstəqil yemək və ya yemək üçün canlı garnitürdür.şam yeməyi.
- Brunch İdeyası: Aralıq dənizi naharı hissi üçün xırtıldayan çörək və qaynadılmış yumurta ilə birlikdə xidmət edin.
- Nahar İdeyası: Cüt faydalı bir şam yeməyi üçün ızgara toyuq və ya balıqla.
- Veqan bayramı: Kinoa ilə birləşdirin və qızardılmış qoz-fındıqları səpin.
Oxşar reseptlər
Mayosuz Tuna Salatı
Böyük Oyun üçün Gizli Sous Resepti Paz Salatı
Krevet Louie Salatı
