ເຄັກ Apple
ສາລະບານ
ສູດເຄ້ກແອບເປີ້ນແບບງ່າຍໆນີ້ແມ່ນງ່າຍ ແລະ ແຊບ —ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດສຳລັບມື້ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ. ແປ້ງເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະດຽວ, ແລະມັນອົບເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອ່ອນນຸ້ມ, ແຊບສໍາລັບຂອງຫວານ, ອາຫານເຊົ້າ, ຫຼືອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍ. ມັນບັນຈຸ ໝາກ ໂປມສົດ, ແລະນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານແລະໄຄ່ຕື່ມໃສ່ມັນດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຄື່ອງເທດ. ໃນຕອນບ່າຍສີເທົາ, ບໍ່ມີຫຍັງເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈຂອງຂ້ອຍຊື່ນບານຄືກັບເຄັກໝາກໂປມອັນນີ້.
ສູດມາຈາກປຶ້ມເຮັດອາຫານຂອງ Yossy Arefi ເຄັກອາຫານຫວ່າງ: ສູດງ່າຍໆສຳລັບຄວາມຢາກທຸກເວລາ, ຄໍເລັກຊັນອັນງົດງາມຂອງ 50 ສູດເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ເຮັດງ່າຍ ຈາກເຮືອນຄົວຂອງແມ່ຕູ້ໄປຫາຈານຂອງເຈົ້າ: ຄູ່ມືສໍາລັບ cookies Italian ແບບດັ້ງເດີມ ແລະສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທຸກເວລາຂອງມື້. ໃນບົດແນະນໍາ, Yossy ຂຽນວ່າ, "ມັນເປັນຄວາມຫລູຫລາທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະອົບເຄັກສໍາລັບຕົວທ່ານເອງຫຼືຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ຂ້ອຍຫວັງວ່າປຶ້ມຫົວນີ້ດົນໃຈເຈົ້າໃຫ້ເຮັດມັນເລື້ອຍໆ, ແລະດ້ວຍການປະຖິ້ມ.” ມາເຮັດເຄັກຫມາກໂປມກັນເທາະ!
ສ່ວນປະກອບທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອເຮັດສູດເຄັກແອບເປີ້ນນີ້:
- Apple , ແນ່ນອນ! ພວກມັນຕື່ມລົດຊາດເຂົ້າໜົມໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ແລະພວກມັນເຮັດໃຫ້ມັນງາມ ແລະຊຸ່ມຊື່ນ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມຢູ່ທີ່ນີ້. ມັນເຮັດໃຫ້ເຄ້ກມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳຕານ.
- ໄຂ່ – ພວກມັນເຮັດໃຫ້ເຄັກໝາກແອັບເປີ້ນມີແສງສະຫວ່າງ ແລະ ໜຽວຢ່າງມະຫັດສະຈັນ.
- ນ້ຳມັນ – ສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ຳມັນທີ່ເປັນກາງເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນພືດ, ນ້ຳມັນກາໂນລາ, ຫຼືນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ.
- ວານິລາ, ໄຄນາມອນ, ແລະໝາກນັດ – ພວກມັນເພີ່ມລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີເຄື່ອງເທດໃສ່ເຂົ້າໜົມແອບເປີ້ນສົດນີ້. .
- ເກືອ – ຢ່າຂ້າມມັນ! ມັນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຫວານ, ເຄື່ອງເທດສົດຊື່ນແທ້ໆ.
- ທາດແປ້ງ – ເຄ້ກນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບຫມາກໂປມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງການແປ້ງຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ 1 ຈອກ.
- ຜົງອົບ ແລະ ເບກກິ້ງໂຊດາ – ສຳລັບການຍົກ. ເຈົ້າຈະເອົາບາງສ່ວນໃສ່ເຂົ້າໜົມເຄັກ ແລະເຜັດຕື່ມໃສ່ເທິງ.
ຊອກຫາສູດທີ່ສົມບູນດ້ວຍການວັດແທກຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີເຮັດເຄັກ Apple
ເພາະວ່າເຄ້ກຂອງ Yossy ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຮັດແບບງ່າຍໆ, ກິນທຸກມື້, ເກືອບທັງໝົດແມ່ນເຮັດໃນໂຖປັດສະວະດຽວ. ນັ້ນລວມມີສູດເຄ້ກແອບເປີ້ນງ່າຍໆນີ້! ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມັນໄປ:
ທໍາອິດ, ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກໂປມ. ຕ່ອນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດເລັກນ້ອຍໂດຍອີງໃສ່ຮູບຮ່າງທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໂປມ; Strawberry Coconut Mini Muffin Recipe ແນມໃສ່ຕ່ອນຂະໜາດ 1/4 ຫາ 1/2 ນິ້ວ.
ຕໍ່ໄປ, ປັ່ນເຂົ້າໜົມປັງໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່, ຖູນ້ຳຕານ. ້ໍາຕານແລະໄຂ່ຈົນກ່ວາພວກມັນຈືດໆແລະໂຟມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ຖອກໃສ່ນ້ຳມັນ, ເຄື່ອງເທດ, vanilla, ແລະເກືອ.
ຕື່ມສ່ວນປະສົມແຫ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະ ຕີອີກຄັ້ງຈົນເຂົ້າກັນດີ ແລະ ກ້ຽງ.
ໃຊ້ຂອບຂອງເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຂູດດ້ານລຸ່ມ ແລະ ດ້ານຂອງຖ້ວຍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ batter ຂອງທ່ານປະສົມຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກໂປມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ walnuts ໄດ້. (ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖິ້ມມັນທັງຫມົດໂດຍບັງເອີນໃນຕອນທໍາອິດ – oops !) ໃຊ້ສະປູຢາງເພື່ອພັບເຂົ້າໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ.
ຖອກເຂົ້າໜົມປັງໃສ່ໝໍ້ອົບທີ່ກຽມໄວ້. ໃຊ້ສະປາທາລ້າໆໃຫ້ກ້ຽງ. ດ້ານເທິງ. ຖົມວັລນັອດທີ່ຍັງເຫຼືອໃສ່ເທິງເຄ້ກ.
ສຸດທ້າຍ, ອົບໃນເຕົາອົບ 350°F ຈົນກວ່າຈະປົ່ງຂຶ້ນ ແລະເປັນສີທອງ ຫຼືມີໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ໃສ່ຢູ່ໃຈກາງອອກມາສະອາດ.
ງ່າຍຫຼາຍ! ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ ໄສ້ກອກຈີນ
ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ Instant Pot Duo Crisp vs Instant Pot with Mealthy CrispLid ຊອກຫາສູດສໍາເລັດຮູບດ້ວຍການວັດແທກຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຄັດລັບສູດ Apple Cake
- ກະຈາຍຫມາກໂປມໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນໃນແຊ່. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບຫມາກໂປມຫຼາຍໃນທຸກໆຊອຍຂອງເຄ້ກນີ້, ໃຊ້ spatula ເພື່ອແຜ່ຕ່ອນຫມາກໂປມໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນໃນແຊ່ຫຼັງຈາກລົງໃນ batter. Yossy ຂຽນວ່າພວກເຂົາຄວນຈະ "ກະແຈກກະຈາຍໄດ້ດີແລະໄປທົ່ວແຄມຂອງແຊ່."
- ແຕະກະດາດເທິງເຄົາເຕີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາໄປໃສ່ເຕົາອົບ. ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໝາກແອັບເປິ້ນຕົກລົງໃນກະທະ, ປ່ອຍຟອງອາກາດທີ່ຕິດຢູ່ໃນແປ້ງ.
- ໃຫ້ເຄັກເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຊອຍ ແລະ ຮັບໃຊ້. ເຊັ່ນດຽວກັບສູດອົບທັງໝົດ. , ມັນເປັນການລໍ້ລວງທີ່ຈະກິນເຄັກແຊບໆນີ້ທັນທີທີ່ມັນອອກມາຈາກເຕົາອົບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ, ມັນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ໂຄງສ້າງທີ່ສອດຄ່ອງຫຼາຍແລະລົດຊາດຫມາກໂປມທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໃຫ້ມັນເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກໝໍ້ ແລະໂອນໃສ່ບ່ອນວາງສາຍໄຟໃຫ້ເຢັນໝົດ.
ແນະນຳການຮັບໃຊ້
ຂ້ອຍມີຄວາມສຸກສະເໝີ. ຂະໜົມເຄັກໝາກເຜັດໝາກແອັບເປີ້ນນີ້ທຳມະດາ, ມີຫຼືບໍ່ມີຈອກກາເຟ ຫຼືຊາໄປນຳ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເຈົ້າຢາກມີບາງອັນທີ່ເສື່ອມໂຊມຫຼາຍ, ຢ່າລັງເລທີ່ຈະແຕ່ງມັນ.
Yossy ແນະນຳໃຫ້ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ Crème Fraîche Whip ຢູ່ໜ້າ 180 ຫຼື Maple Coffee Glaze ຢູ່ໜ້າ 91 ຂອງເຈົ້າ. ປຶ້ມ. ມັນຍັງດີເລີດດ້ວຍການເອົາຄຣີມໝາກພ້າວ ຫຼື whipped cream ແບບດັ້ງເດີມ, ກ້ອນກະແລັມ vanilla, ຫຼືຂີ້ຝຸ່ນຂອງ້ໍາຕານ. ເຈົ້າສາມາດເອົາສີຄີມເນີຍແຂງລົງເທິງໄດ້!
ສູດເຄັກ Apple Cake ຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ
ເຊື່ອຂ້ອຍ, ເຈົ້າຈະມັກສູດເຄ້ກແອບເປີ້ນສົດໆແບບນີ້. ຂຽນ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີກະທະຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ, ຫຼືຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຢາກຫມາກອື່ນ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ! ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນມັນໄດ້:
- ໃຫ້ມັນເພີ່ມລົດຊາດ. ໃນສູດເຄ້ກແອບເປີ້ນນີ້, Yossy ລາຍຊື່ສອງສ່ວນປະກອບເປັນທາງເລືອກ: ເຫຼົ້າຂາວ ແລະຜົງ espresso ທັນທີ. ຂ້ອຍລະເວັ້ນທັງສອງ, ແລະເຄັກອອກມາດີຫຼາຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຄ້ກນີ້, ໃຫ້ສືບຕໍ່ຕື່ມມັນເຂົ້າໄປ. ທ່ານຈະເຫັນການວັດແທກທີ່ແນະນໍາຂອງ Yossy ໃນສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ໃຊ້ pears. ການຕົກທີ່ດີອີກອັນໜຶ່ງ! ທົດແທນຫມາກໂປມດ້ວຍຫມາກພິກປອກເປືອກ, ແລະໃຊ້ hazelnutsຫຼື pecans ແທນ walnut.
- ໃຊ້ peaches. ການປ່ຽນແປງນີ້ແມ່ນຢູ່ເທິງສຸດຂອງລາຍຊື່ຂອງຂ້ອຍເພື່ອທົດລອງໃຊ້ໃນລະດູຮ້ອນຕໍ່ໄປ! ແລກປ່ຽນຫມາກໂປມສໍາລັບ peaches ປອກເປືອກຫຼື nectarine, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຂ້າມຝຸ່ນ espresso. ເຄັກນີ້ອ່ອນລົງໄວ, ສະນັ້ນກິນພາຍໃນໜຶ່ງມື້.
- ເຮັດເຄັກສີ່ຫຼ່ຽມ. Yossy ສະເໜີຄຳແນະນຳສຳລັບການອົບເຄ້ກທຸກອັນໃນປຶ້ມໃນໝໍ້ຕ່າງໆ! ມີປະໂຫຍດແນວໃດ? ສູດດັ້ງເດີມເອີ້ນກະທະຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ 8 ນິ້ວ, ແຕ່ຕາມທີ່ເຈົ້າເຫັນ, ຂ້ອຍໃຊ້ໝໍ້ຂາງ 9 ນິ້ວແທນ. ເວລາອົບແມ່ນຄືກັນສໍາລັບທັງສອງຮູບຊົງ: 30 ຫາ 40 ນາທີ.
- ເຮັດເຄັກ loaf. ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງສຳລັບເຈົ້າ! ຖ້າເຈົ້າເລືອກເຮັດເຄັກກ້ອນໜຶ່ງ, ເວລາອົບຈະດົນກວ່າ, 45 ຫາ 55 ນາທີ.
ບອກຂ້ອຍແດ່ວ່າເຈົ້າລອງເຮັດແບບໃດ!
ສູດອົບໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນເພີ່ມເຕີມ
ຖ້າທ່ານມັກສູດເຄ້ກໝາກແອັບເປີ້ນໄຄນາມອນນີ້, ລອງເບິ່ງ ເຄັກເຂົ້າໜົມ: ສູດງ່າຍໆສຳລັບຄວາມຢາກທຸກເວລາ ! ຂ້ອຍຫຼົງໄຫຼກັບປຶ້ມຫົວນີ້, ແລະຂ້ອຍຄິດວ່າເຈົ້າຈະຄືກັນ. 🙂 ໃນລະຫວ່າງນີ້, ເພີດເພີນໄປກັບໜຶ່ງໃນອາຫານລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ສະດວກສະບາຍຕໍ່ໄປນີ້:
- Apple Crumble
- Apple Baked
- Pumpkin Bread
- Apple Muffins
- Apple Pie
- Oatmeal Cookies ທີ່ສົມບູນແບບ
- Cinnamon Rolls ຢູ່ເຮືອນ
Happy baking!
