Alma tortu

Bu asan alma tortu resepti sadə və ləzzətlidir — xırtıldayan payız günü üçün mükəmməl yeməkdir. Xəmir bir qabda yığılır və o, desert, səhər yeməyi və ya günorta qəlyanaltısı üçün dadlı olan nəmli, zərif tort halına gətirir. O, təzə alma ilə doludur və qəhvəyi şəkər və darçın onu zəngin, ədviyyatlı ləzzətlə doldurur. Boz günortada heç bir şey bu alma tortunun bir dilimi kimi əhvalımı qaldıra bilməz.

Resept Yossy Arefinin yemək kitabından gəlir Snacking Cakes: Simple Treats for Anytime Cravings, 50-dən ibarət möhtəşəm kolleksiya hazırlanması asan və günün istənilən vaxtında yemək üçün məqbul olan qəlyanaltı tort reseptləri. Girişdə Yossy yazır: “Özünüz və ya dostlarınız və ailəniz üçün qəlyanaltı tort bişirmək sadə bir lüksdür. Ümid edirəm ki, bu kitab sizi bunu tez-tez və tərk etməklə etməyə ruhlandırır." Gəlin alma tortu hazırlayaq!

Sizə lazım olacaq inqrediyentlər

Bu alma tortunun reseptini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Alma , əlbəttə! Onlar bu tortu payız ləzzəti ilə doldururlar və onu gözəl və nəmləndirirlər.
• Tünd qəhvəyi şəkər – Mən adətən çörək bişirmə reseptlərində açıq və ya tünd qəhvəyi şəkərdən istifadə etməyi xüsusi qeyd etmirəm, lakin Burada tünd qəhvəyi şəkərdən istifadə etməyi məsləhət görürəm. O, torta əlavə zəngin, bəkməz dadı verir.
• Yumurta – Alma tortunu heyrətamiz dərəcədə yüngül və qabarıq edir.
• Yağ – Üçünnəmlik və zənginlik. Ən yaxşı nəticələr üçün bitki yağı, kanola yağı və ya avokado yağı kimi neytral yağdan istifadə edin.
• Vanil, darçın və muskat – Bu təzə alma tortuna isti, ədviyyatlı dad əlavə edirlər. .
• Duz – Onu qaçırmayın! Bu, həqiqətən də şirin, ədviyyatlı dadları göz oxşayır.
• Ümumi təyinatlı un – Bu tort tamamilə almaya aiddir, ona görə də çox una ehtiyacınız yoxdur—cəmi 1 stəkan.
• Qabartma tozu və soda – Qaldırmaq üçün.
• Qoz – Xırdalamaq üçün! Siz tort xəmirinə bir az qarışdırıb üzərinə daha çox səpəcəksiniz.

Aşağıda ölçüləri olan tam resepti tapın.

Alma tortu necə hazırlanır

Yossinin tortları sadə, gündəlik yeməklər üçün nəzərdə tutulduğundan, demək olar ki, hamısı bir qabda hazırlanır. Buraya bu asan alma tortu resepti daxildir! Bu belədir:

Əvvəlcə almaları soyun və kublara kəsin. Parçalar almaların təbii formasından asılı olaraq bir az ölçüdə dəyişə bilər; 1/4-dən 1/2-düymlük parçalar alın.

Sonra, xəmiri birlikdə çırpın. Böyük bir qabda qəhvəyi qarışdırın. şəkər və yumurtalar solğun və köpüklənənə qədər təxminən 1 dəqiqə. Sonra yağı, ədviyyatları, vanili və duzu əlavə edin.

Qalan quru inqrediyentləri əlavə edin və yaxşıca qarışana və hamarlanana qədər yenidən çalın.

Qalın & Yumşaq Lofthouse Stil Şəkər Peçenye Resepti

Çırpıcının kənarından istifadə edərək qabın altını və yanlarını sürtün.xəmirinizin bərabər şəkildə qarışdırıldığından əmin olun.

Sonra almaları və YARISI Hər Qızın bilməli olduğu 3 Avtomobil Məsləhəti qozu əlavə edin. (Əvvəlcə təsadüfən hamısını tökdüm – vay !) Onları xəmirə qatmaq üçün rezin spatuladan istifadə edin.

Xəmiri hazırlanmış çörək qabına tökün. Yumşaq hamarlamaq üçün ofset spatuladan istifadə edin. üst. Tortun üzərinə qalan qozları səpin.

Nəhayət, 350°F-də qızdırılan sobada qızarana qədər bişirin və ya ortasına taxılan diş çubuğu təmiz çıxana Noxudun dadı nədir? qədər.

Çox asandır!

Aşağıda ölçüləri olan tam resepti tapın.

Alma Tortu Resepti Məsləhətləri

• Almaları tavaya bərabər şəkildə yayın. Bu tortun hər dilimində çoxlu alma aldığınızdan əmin olmaq üçün xəmiri tökdükdən sonra alma dilimlərini tavada bərabər şəkildə yaymaq üçün bir spatula istifadə edin. Yossy yazır ki, onlar “yaxşı dağılmalı və qabın kənarlarına qədər getməlidirlər”.
• Sobaya qoymazdan əvvəl tavaya vurun. Bu, almaların tavaya yerləşməsinə kömək edəcək, xəmirdə sıxılmış hava qabarcıqlarını buraxacaq.
• Keksi dilimləyib xidmət etməzdən əvvəl sərinləyin. Bütün çörək bişirmə reseptlərində olduğu kimi , bu dadlı tortu sobadan çıxan kimi udmaq cazibədar olur. Ancaq soyumağa icazə versəniz, daha nəmli, daha yapışqan bir quruluşa və daha güclü ədviyyatlı alma ləzzətinə sahib olacaq. Tavada soyumağa icazə verin15 dəqiqə. Sonra onu tavadan çıxarın və tamamilə soyuması üçün tel çarxına köçürün.

Xidmət təklifləri

Mən həmişə yeməkdən məmnunam bu darçınlı alma tortundan bir dilim, bir fincan qəhvə və ya çay ilə və ya onunla getmək üçün. Bununla belə, bir az daha dekadent bir şeyə can atırsınızsa, onu bəzəməkdən çəkinməyin.

Yossy onu 180-ci səhifədəki Krem Fraiche qamçı və ya 91-ci səhifədəki Maple Coffee Glaze ilə təqdim etməyi tövsiyə edir. kitab. Bir qab kokos çırpılmış krem ​​və ya ənənəvi çırpılmış krem, bir qaşıq vanil dondurma və ya şəkər tozu ilə də fantastik olardı. Üstünə krem ​​pendiri də səpə bilərsiniz!

Alma Tortu Reseptinin Variasiyaları

İnanın mənə, bu təzə almalı tort reseptini bəyənəcəksiniz. yazılıb, amma düzgün ölçüdə qabınız yoxdursa və ya başqa meyvəyə can atırsınızsa, narahat olmayın! Onu dəyişdirməyin bir neçə yolu var:

• Ona dad əlavə edin. Bu alma tortu reseptində Yossy isteğe bağlı olaraq iki inqrediyent sadalayır: viski və ani espresso tozu. Mən hər ikisini buraxdım və tort əla çıxdı, lakin bu tortun dadını artırmaq istəyirsinizsə, davam edin və onları əlavə edin. Aşağıdakı reseptdə Yossinin tövsiyə etdiyi ölçüləri tapa bilərsiniz.
• Armuddan istifadə edin. Daha bir möhtəşəm payız ziyafəti! Almaları doğranmış soyulmuş armudla əvəz edin və fındıq istifadə edinvə ya qoz yerinə pecans.
• Şaftalıdan istifadə edin. Bu variasiya gələn yay sınamaq üçün siyahımın başındadır! Almaları doğranmış soyulmuş şaftalı və ya nektarinlərlə dəyişdirin və espresso tozunu atladığınızdan əmin olun. Bu tort tez yumşalır, ona görə də bir gün ərzində yeyin.
• Kvadrat formada tort hazırlayın. Yossy kitabdakı hər tortu müxtəlif tavalarda bişirmək üçün təlimatlar təklif edir! Bu nə qədər əlverişlidir? Orijinal resept 8 düymlük kvadrat tava tələb edir, amma gördüyünüz kimi, mən onun yerinə 9 düymlük yuvarlaq tava istifadə etdim. Pişirmə vaxtı hər iki tava forması üçün eynidir: 30-40 dəqiqə.
• Buğa tortu hazırlayın. Sizin üçün başqa pan variantı! Çörək tortu hazırlamağı seçsəniz, bişirmə müddəti daha uzun olacaq, 45-55 dəqiqə.

Hansı variasiyaları sınadığınızı mənə bildirin!

Daha çox payız bişirmə reseptləri

Bu darçınlı alma tortu reseptini sevirsinizsə, baxın Qəlyanaltı tortlar: İstənilən vaxt istəklər üçün sadə yeməklər ! Mən bu kitaba heyranam və düşünürəm ki, siz də olacaqsınız. 🙂 Bu arada, bu rahat payız yeməklərindən birini dadın:

• Alma xırdalanması
• Bişmiş alma
• Balqabaq çörəyi
• Alma Muffinləri
• Alma tortu
• Mükəmməl yulaf ezmesi peçenyesi
• Evdə hazırlanmış darçınlı rulonlarda

Xoş bişirin!

Alma tortu