Viyetnamî Tacos Beef Braised

Gelo hûn heyranên lidarxistina şahiyên şîvê ne? Ez bê guman hez dikim ku mirov li ser xwarinê ji bo şîvê. Ji hêla din ve, Mike ne fanek wusa ye. Ew difikire ku ez bi amadekarî û plansaziyê re piçek pir dîn dibim. Ji ber vê yekê min dest pê kir ku wê paşde vegerînim û bêtir lihevhatinên casual bavêjim. Ez xwarinê çêdikim, heval û malbat dikarin xwarinê bixwin, û her kes kêfxweş e.

Dema ku min yekemcar dest bi lidarxistina şahiyên şîvê yên rast "mezin" kir, min bi rastî bi rengekî her tiştî çû. Min ê deh hezar xwarin çêbikira, dema ku mirov di wextê xwe de negihîştana (xwarin sar dibû!) ditirsim û bi gelemperî tevlihev dibûm. Kêfxweş bû, lê ne kêfxweş bû, hûn dizanin? Naha, ez li ser xwe û li mêvanên xwe pirtir efû dikim. Dema ku nîşan bide, ji ber Şorba sebze ku bi gelemperî tiştê ku ez xizmet dikim tiştek e ku wextê ne hesas e.

Yek ji min Tiştên bijare yên ku hûn bikin ev e ku hûn xwarinek sereke çêbikin ku roja din hê çêtir çêdibe - bi braises, stews, an hin sosê pasteyên goşt bifikirin. Tiştên ne-dem-hesas dihêle hûn li şûna ku hûn xem bikin ka xwarin bi rengek bêkêmasî tê çêkirin an na, hûn bala Shrimp Lo Mein xwe bidin mêvanên xwe. Braises bêbawer bexşandin in û ew tama ecêb in. Li vir min bi tahmên Viyetnamî roastek gewre çêkir. Min goşt perçiqand û ji bo şahiyek taco ya DIY-ê, ew danî orta sifrê li gel garnîturên kêlekê.

Recipes Cookie Christmas - 12 Rojên Baking

DIY an jî bi xwe berhev bike (pêlên selete , tasên noodle, takoyaki)partiyên şîvê bi rastî çêtirîn in. Her kes dikare tiştan li gorî tama xwe û zêdeyiya xwe xweş bike, ew pir xweş û destan e. Ew zextê ji hilanîna her tiştî bêkêmasî digire û bi rastî tenê dihêle hûn li paş rûnin û ji pargîdaniyê kêfê bikin. Werhasilî kelam, gelo hûn ew celeb in ku hûn dest bi şuştinê dikin dema ku mêvan hîn neqediyane an hûn tenê her tiştî vediguhezînin metbexê da ku paşê were çareser kirin?

Ev tê bikar anîn ku min dîn bike - ez dixwazim gava ku her kes xwarina xwe xilas kir dest bi paqijkirinê bikim, lê min zû fêm kir ku bi rengek paqijkirinê mirov hîs dike ku ew neçar in ku têkevin hundur û alîkariyê bikin, ku bi tevahî ne niyeta min bû. Ez difikirim ku min ew adetên xirab ji dayika xwe girt - ew nefret dike ku firaxên pîs li dora xwe rûnin.

Çîrokek xweş li ser diya min û hema hema her dayikek Asyayî ya ku ez li wir nas dikim. Firaşşûştinê makîne ne. Naxêr, firaşşûştinê kur û keçên we ne an jî dibe ku hevalên kur û keça we bin. Kengê ku diya min mazûvaniya şahiyek mezin dike, kesek her gav bi zincîre dikeve nav firaxên şuştinê, her çend wê şûştiyek bêkêmasî ya baş heye ku tenê li bendê ye ku were barkirin. Ew ê tenê firaxşuştinê wekî cûreyek çîpek mezin a zuwakirinê bikar bîne.

Tiştê xweş ev e, min jî kir, heya ku ez û Mike bi hev re çûn hundur. Wî ji min re got ku şuştina barek mezin ji firaqan bi destan bêaqil e (digel vê yekê carinan hûn di dawiyê de ji sabûnê zêdetir sabûn û avê bikar tîninfiraşşûştinê). Demek hindik girt, lê ez nuha bi tevahî veguherî me. Dema ku ez her tiştî di firaqşûştinê de bar dikim û di qulikek Cascade Platinum a piçûk de vedikim, karê min ê herî kêm bijare ne ew qas xirab e. Ew paqijkirinê pir hêsantir dike. Naha heke tenê makîneyek hebûya ku firaqan di firaqşûştinê de bar bike...

Ez ê li ser vê yekê xewna xwe bidomînim! Di vê navberê de, li vir çend serişteyên li ser lidarxistina şahiyek şîvê ya serketî hene:

1. Tiştek ku dikare bi hêsanî ji nû ve germ bibe û ne di wextê de hesas e çêbike: tasek, braise, an jî tenê komek malzemeyên ku dikare wekî xwarinê li ser sifrê were danîn.
2. Çalakiyek piçûk a DIY-ê qet zirarê nade kesî. Mirov ji xweşkirina xwarinên xwe hez dikin, ji ber vê yekê wan bixebitînin - ew dikarin tas, taco, an jî lîsteyên sushi bi xwe berhev bikin.
3. Destpêk û şîrîn dema ku hêsan in çêtirîn in. Ma kî ji fêkiyek penêr an fêkiya teze hez nake? Di heman demê de, destpêk û şîrîn bi gelemperî tiştê ku mirov pêşkêşî wan dikin hene. Gava ku mirov dipirsin ka ew dikarin tiştek bînin, bila wan bikin!
4. Ne berî û ne jî piştî paqijkirinê ter nekin. Piçekî xwe xweş bikin, lê hemû dîn nebin û xalîçeya xwe şampuan nekin. Di heman demê de, ji bîr nekin, firaşşûştinê û Cascade Platinum hevalên we ne - ew dixwazin alîkariyê bikin!

PS - Ronahiya di wêneya sereke de çiqas bi heybet e? Ez ji tava êvarê ya dereng hez dikim!
PPS - Di heman demê de, erê, ev postek piştgirî ye, lê bi ciddî, ​​duh Mikefiraqşûştinê (qehremanê min :)) bi potek birêkûpêk bar kir û firaqên me bi qasî karanîna Cascade Platinum ne paqij bûn. Min digot, * sond têxe* ev tişt dixebite!