Vietnami hautatud veiseliha tacod
Sisukord
Kas te fännate õhtusööke? Mulle meeldib täiega, kui inimesed õhtusöögile tulevad. Teisest küljest pole Mike selline fänn. Ta arvab, et ma lähen ettevalmistuse ja planeerimisega Õunakook Graham Crackeri koorikuga natuke liiga hulluks. Nii Berghoffi survepliidi ülevaated et olen hakanud seda vähendama ja korraldama vabamaid koosviibimisi. Ma saan süüa teha, sõbrad ja pere saavad süüa ning kõik on õnnelikud.
Kui ma esimest korda hakkasin korraldama tõelisi täiskasvanute õhtusööke, siis ma tegelikult läks kuidagi välja. Ma valmistaksin kümme tuhat rooga, ehmusin, kui inimesed õigel ajal ei jõudnud (toit hakkas jahtuma!) ja oleksin üldiselt segaduses. See oli nauditav, aga mitte nauditav, tead? Nüüd olen palju andestavam endale ja oma külalistele. Ilmuge alati, sest tavaliselt on see, mida ma serveerin, midagi, mis ei ole ajatundlik.
Üks minu lemmiktegevus on teha pearoog, mis maitseb järgmisel päeval veelgi paremini – mõelge näiteks hautistele, hautistele või teatud lihalistele pastakastmetele. Ajatundlikud asjad võimaldavad teil keskenduda külalistele, selle asemel, et muretseda, kas toit on tehtud ideaalselt või mitte. Hautised on uskumatult andestavad ja maitsevad hämmastavalt. Siin tegin Vietnami maitsetega hiiglasliku padaprae. Tükeldasin liha ja panin selle DIY stiilis tacopeo jaoks laua keskele koos lisanditega.
Tehke ise või panin ise kokku (salatirullid). , nuudlikausid, takoyaki)õhtusöögipeod on absoluutselt parimad. Igaüks saab kohandada asju oma maitse ja plussiga, see on ülimalt lõbus ja käepärane. See võtab suurepäraselt pinge maha ja laseb teil lihtsalt istuda ja seltskonda nautida. Rääkides seltskonna nautimisest, kas olete seda tüüpi, kes hakkab pesema siis, kui külalised on veel lõppenud või viite kõik lihtsalt kööki, et hiljem tegelda?
See oli varem mind hulluks ajada – tahaksin koristama hakata kohe, kui kõik on söömise lõpetanud, aga sain kiiresti aru, et koristamine tekitas inimestes tunde, et nad peavad sekkuma ja aitama, mis polnud minu eesmärk. Ma arvan, et võtsin selle halva harjumuse oma emalt – ta vihkab lasta mustadel nõudel istuda.
Naljakas lugu mu emast ja peaaegu kõigist Aasia emadest, keda ma seal tean. Nõudepesumasinad ei ole masinad. Ei, nõudepesumasinad on teie pojad ja tütred või võivad olla isegi teie poja ja tütre sõbrad. Alati, kui mu ema korraldab suurt pidu, läheb keegi alati nõusid pesema, kuigi tal on täiesti hea nõudepesumasin, mis ootab laadimist. Ta kasutab nõudepesumasinat lihtsalt mingi hiiglasliku kuivatusrestina.
Ja naljakas on see, et mina tegin seda ka seni, kuni me Mike'iga kokku kolisime. Ta ütles mulle, et on naeruväärne pesta käsitsi tohutult palju nõusid (pealegi kulub mõnikord rohkem seepi ja vett kuinõudepesumasin). See võttis veidi aega, kuid ma olen nüüd täiesti pöördunud. Minu kõige vähem lemmiktöö ei olegi nii hull, kui laadin kõik nõudepesumasinasse ja panen sisse väikese Cascade Platinum plaadi. See muudab puhastamise palju lihtsamaks. Kui vaid oleks masin, millega nõud nõud nõudepesumasinasse laadida...
Ma unistan sellest edasi! Vahepeal on siin mõned näpunäited eduka õhtusöögi korraldamiseks:
- Tehke midagi, mis kuumeneb kergesti ja ei ole ajatundlik: pajaroog, hautatud või isegi hunnik koostisosi. mida saab laua taga roana kokku panna.
- Väike isetegemine ei kahjusta kunagi kedagi. Inimestele meeldib oma toite ise kohandada, seega pange nad tööle – nad saavad ise kausse, tacosid või isegi sushirulle kokku panna.
- Eelroad ja magustoidud on parimad, kui need on lihtsad. Kellele ei meeldiks juustuplaat või värsked puuviljad? Ka eelroad ja magustoidud on üldiselt need, mida inimesed üle toovad. Kui inimesed küsivad, kas nad võivad midagi tuua, lase neil!
- Ärge higistage koristamist, ei enne ega pärast. Koristage natuke, kuid ärge olge hulluks minema ja pesta oma vaipa šampooniga. Samuti ärge unustage, et nõudepesumasin ja Cascade Platinum on teie sõbrad – nad tahavad aidata!
PS – Kui vinge on juhtfoto valgus? Ma armastan hilist õhtupäikest! PPS Tantsi rakettidega – Rockettes 101 – jah, see on ka sponsoreeritud postitus, aga tõsiselt, eile Mikelaadisin nõudepesumasinasse (minu kangelane :)) tavalise kaunaga ja meie nõud ei olnud nii puhtad kui Cascade Platinumi kasutamisel. Ma arvasin, et *sisesta sõimusõna* see värk töötab!
