Tomatoes Cherry Charred
Clàr-innse
Thairis air an dà bhliadhna a dh’ fhalbh, tha Jack agus mise air faighinn a-mach gu bheil cherry tomatoes iongantach furasta fàs. Chan eil sinn air a bhith soirbheachail leis a h-uile dad a dh’ fheuch sinn Instant Pot Turkey Breast ri togail (am-bliadhna tha mint air a bhith gu sònraichte duilich), ach tha na lusan cherry tomato againn a’ dol gu math. Thòisich sinn iad bho ath-chuiridhean, agus a-nis tha iad a 'soirbheachadh ann am poitean mòra air an cuairteachadh le cèidsichean tomato. Mar a bhios gach lus a’ fàs, bidh e a’ toirt a-mach mìlsean samhraidh soilleir buidhe, bìdeach (faic am measgachadh beag buidhe againn de cherry tomatoes anns an dreuchd seo)!
Mar a bhios an samhradh a’ crìonadh, tha mi air a bhith a’ smaoineachadh tòrr mu dheidhinn ciamar Bidh mi ag ionndrainn a’ ghàrraidh chùil bheag againn. Gu dearbh, bidh e a 'còrdadh rium a bhith a' tuiteam agus a h-uile maitheas apple-y, pumpkin-y a thig leis, ach chan eil mi idir deiseil airson soraidh slàn le sìde bhlàth, peitseagan, arbhar, agus, gu dearbh, cherry tomatoes.
Reasabaidh an t-sauce dìomhair airson a’ gheama mhòir
A’ dèanamh tomatoan cherry blistered
Ged a tha gaol agam air na tomataichean ròsta slaodach agam, tha an reasabaidh seo caran eadar-dhealaichte - bidh na cherry tomatoes a’ ròstadh gu sgiobalta(!), tha sin a’ ciallachadh gun urrainn dhut am biadh sìmplidh seo a chur ri chèile ann an ùine sam bith. Tha e stèidhichte gu dlùth air an reasabaidh cherry tomato bhon leabhar Ottolenghi Simple, leabhar a chòrd rium fad an t-samhraidh airson sgiobalta & reasabaidhean furasta a Soup Rice Fiadhaich chleachdas glè bheag de ghrìtheidean.
Tha Còmhdaichean uaine Collard an reasabaidh seo gu math furasta a dhèanamh; dìreach tilg na tomataichean cherry le ola ollaidh, thyme, garlic, sùgh lemonan, sìol cumin, agus mil. An uairsin, ròstadh iad airson timcheall air 20mionaidean, a’ tionndadh air a’ bhroiler deas aig an deireadh gus am faigh iad beagan char. Mar a nì mi leis na zucchini grilled agam, bidh mi a’ frithealadh na tomataichean teth, spreadhaidh thairis air leabaidh de iogart lemonach, le tòrr aran crùbach no focaccia dachaigh airson dupadh. Tha an reasabaidh seo sìmplidh, ach bidh e a 'pacadh pìos de bhlas samhraidh. Bhiodh e na dheagh roghainn airson cruinneachaidhean Latha Làbarach no còcaireachd sam bith a bhios agad ro dheireadh an t-samhraidh.
Atharrachaidhean Tomatoes Cherry Blistered
Tha an reasabaidh cherry tomato seo blasta mar a tha, ach ma tha thu airson atharrachadh, seo beagan atharrachaidhean furasta:
- Dèan vegan e. Fritheil na tomataichean thairis air leabaidh cuasaich an àite iogart agus cleachd siorup maple an àite na meala. Bhiodh cuid de chickpeas ròsta nan deagh chur-ris ris a’ chaochladh seo!
- Feuch tomatoes grape. Ma tha tomataichean grape agad an àite cherry tomatoes, falbh air adhart agus cleachd iad! Dìreach cùm sùil orra san àmhainn; faodaidh gum bi an ùine còcaireachd aca nas giorra oir tha iad nas lugha.
- Cleachd blasan Caprese. Nix an sìol cumin agus mil, agus mullach na cherry tomatoes agus iogart le dòrlach fialaidh de dhuilleagan basil ùr, dòrt de pesto, agus / no fìonag balsamic lùghdaichte.
- Dèan e na biadh. Leum an iogart, agus tilg na tomataichean blistered a-steach gu pesto pasta no pasta pomodoro. No, cleachd iad an àite na tomataichean ròsta anns an reasabaidh chànanach seo!
A’ coimhead airson barrachd reasabaidhean cherry tomato?
Feuch an salad couscous Salad broccoli agam, salad pasta, salad Caprese, piotsa vegan, zucchini lìonta, no salad Grèigeach an ath rud!
Airson beachdan nas fhasa airson blasad fhaighinn, thoir sùil air a’ phost seo.
