ब्रोकोली सलाद
ब्रोकाउली, प्रायः यसको घना पोषण प्रोफाइलको लागि "जीवनको रूख" भनेर चिनिन्छ, एभोकाडोको क्रीमयुक्त बनावट, काकडीको कुरकुरा र उमालेको अण्डाको हार्दिक भलाइको साथ संयोजन गर्दा यसलाई रमाइलो परिकारमा परिणत गर्न सकिन्छ। यो सलादले न्यानो गर्मीका दिनहरूमा स्फूर्तिदायी परिकारको रूपमा मात्र काम गर्दैन तर भिटामिन, खनिज र प्रोटिनको शक्तिशाली मुक्का प्रदान गर्ने पौष्टिक भोजनको रूपमा पनि दोब्बर हुन्छ।
चाहे तपाईं साथीहरूका लागि खाजा आयोजना Gnocchi Carbonara गर्दै हुनुहुन्छ वा बेलुकाको खानाको लागि साइड डिश तयार गर्दै हुनुहुन्छ, एभोकाडो, काकडी र उमालेको अण्डासहितको यो ब्रोकाउली सलादले पक्कै भीडलाई रमाइलो बनाउनेछ। बोनसको रूपमा, तपाइँले भान्साकोठामा घण्टा बिताउनुहुन्न भन्ने सुनिश्चित गर्दै यसलाई सबै Bagel सिजन सँगै राख्न सजिलो छ।
यो रेसिपीले किन काम गर्छ
सन्तुलित स्वाद र बनावटहरू : यस सलादको सुन्दरता यसको कम्पोनेन्टको सन्तुलनमा छ। ब्रोकाउली, यसको माटो र थोरै तीतो अण्डरटोनहरू सहित, एभोकाडोको मक्खन कोमलताले पूरक हो। यस बीचमा, काकडीले चिसो, कुरकुरा कन्ट्रास्ट दिन्छ, र उमालेको अण्डाले समृद्ध र भरिने स्पर्श थप्छ। यो मिश्रणले प्रत्येक टोकाइमा, विभिन्न बनावट र स्वादहरूको विस्फोट हुने कुरा सुनिश्चित गर्दछ जसले तालुलाई चासो र थप चाहना राख्छ।
पोषण शक्ति: यसमा प्याक गरिएका स्वास्थ्य लाभहरूलाई पर्याप्त जोड दिन सकिँदैन। सलाद। ब्रोकाउली भिटामिन सी र के, फोलिक एसिड र फाइबरको ठूलो स्रोत हो। एभोकाडोले स्वस्थ बोसो प्रदान गर्दछ,विशेष गरी मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट, पोटासियम र फाइबरको एक खुराकको साथ। काकडी हाइड्रेटिंग र एन्टिअक्सिडेन्टको राम्रो स्रोत हो, जबकि उमालेको अण्डा प्रोटिन युक्त हुन्छ र यसमा आवश्यक भिटामिन र खनिजहरू हुन्छन्। यी सामग्रीहरू मिलाएर एक स्वादिष्ट परिकार मात्र बनाउँदैन, तर एक पौष्टिक रूपमा घना पनि बनाउँछ, जसले यसलाई स्वास्थ्यप्रति सचेत वा परिपूरक, पोषक तत्वले भरिपूर्ण भोजन खोज्नेहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ।
सामग्री
ब्रोकाउली - यो हरियो तरकारी भिटामिन र फाइबरले भरिएको हुन्छ। यो यो सलाद को तारा हो। प्रतिस्थापन: फूलगोभी, यदि तपाईं हल्का स्वाद शुरुआतीहरूको लागि 15 अल्कोहल पप्सिकल्स चाहनुहुन्छ भने।
एभोकाडो- क्रीमयुक्त र स्वस्थ बोसोमा धनी, यसले राम्रो बनावट र स्वाद थप्छ। प्रतिस्थापन: हरियो टच र क्रीमयुक्त बनावटको लागि हरियो मटर वा म्यास गरिएको एडामामे।
काकडी- सलादमा स्फूर्तिदायी क्रन्च थप्छ। प्रतिस्थापन: जुचीनी वा बेल मिर्च फरक प्रकारको क्रन्चको लागि।
उमालेको अण्डा- यिनीहरूले प्रोटिन बढाउँछ र सलादलाई थप भरिन्छ। प्रतिस्थापन: शाकाहारी प्रोटीन स्रोतको लागि टोफु क्यूब्स वा चना।
ड्रेसिङ- जैतूनको तेल, कागतीको रस, नुन र काली मिर्चको मिश्रण। स्वाद बाहिर ल्याउन सरल तर प्रभावकारी। प्रतिस्थापन: तपाईंलाई मनपर्ने कुनै पनि भिनाग्रेट वा क्रीमयुक्त ड्रेसिङ।
सुझावहरू
- एभोकाडोलाई ब्राउन हुनबाट जोगाउन, यसलाई थप्नु अघि यसलाई अलिकति कागतीको रसमा हाल्नुहोस्। सलादमा।
- ताजा प्रयोग गर्न निश्चित गर्नुहोस्उत्तम स्वाद र बनावटको लागि ब्रोकाउली।
- अलिकति थप स्वादको लागि, तपाईं अजमोद वा डिल जस्ता काटिएका ताजा जडीबुटीहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
- अण्डालाई राम्रोसँग उमाल्न, चिसो पानीमा सुरु गर्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि छोप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि तातोबाट हटाउनुहोस्।
- सलादलाई कम्तीमा 30 मिनेटको लागि चिसो गर्नुहोस् स्वादहरू सँगै मिलाउनको लागि।
कसरी सर्भ गर्ने
यो सलाद चिसो पर्दा राम्रोसँग चम्किन्छ, यसले गर्मी पिकनिकका लागि वा स्फूर्तिदायी पक्षको रूपमा उत्कृष्ट परिकार बनाउँछ। यसले यसको हल्का र कुरकुरा प्रकृतिको कारणले ग्रिल गरिएको भाँडालाई सुन्दर रूपमा पूरक बनाउँछ।
- सन्तुलित र स्वस्थ खानाको लागि ग्रिल गरिएको कुखुरा वा माछासँगै सेवा गर्नुहोस्।
- पोटलक्सका लागि उपयुक्त - केवल दोब्बर वा तीन गुणा भीडलाई खुवाउने नुस्खा।
- स्ट्यान्डअलोन लंचको रूपमा - अतिरिक्त क्रन्च र प्रोटिनको लागि तपाईंले केही टोस्ट गरिएको नट वा बीउ थप्न सक्नुहुन्छ।
समान व्यंजनहरू
स्ट्रबेरी पालक सलाद
काकडी सलाद
तरबूज काकडी ओभन मा झींगा Skewers सलाद
