Brokolicový salát

Brokolice, která je pro svůj hutný nutriční profil často oslavována jako „strom života“, se může proměnit v nádherný pokrm v kombinaci se smetanovou texturou avokáda, křupavou okurkou a vydatnou dobrotou vařených vajec. Tento salát slouží nejen jako osvěžující pokrm pro teplé letní dny, ale také slouží jako výživné jídlo, které dodává silnou dávku vitamínů, minerálů a bílkovin.

Ať už jste Pokud pořádáte oběd pro přátele nebo připravujete přílohu k večeři, tento brokolicový salát s avokádem, okurkou a vařenými vejci jistě potěší davy lidí. Jako bonus se dá snadno sestavit, takže nebudete trávit hodiny v kuchyni.

Proč tento recept funguje

Vyvážené chutě a textury : Krása tohoto salátu spočívá ve vyváženosti jeho složek. Brokolici se zemitými a lehce nahořklými podtóny doplňuje máslová jemnost avokáda. Mezitím okurka propůjčí chladivý, křupavý kontrast a vařená vejce dodají bohatý a sytý nádech. Tato Recept na veganskou (!) krémovou kukuřičnou polévku směs zajišťuje, že s každým soustem dojde k explozi různých textur a příchutí, které udrží patro zaujaté a chtějí více.

Výživová síla: Nelze dostatečně zdůraznit zdravotní přínosy, které jsou v tomto obsaženy. salát. Brokolice je skvělým zdrojem vitamínů C a K, kyseliny listové a vlákniny. Avokádo nabízí zdravé tuky,zejména mononenasycené tuky spolu s dávkou draslíku a vlákniny. Okurka hydratuje a je dobrým zdrojem antioxidantů, zatímco vařená vejce jsou bohatá na bílkoviny a obsahují základní vitamíny a minerály. Kombinací těchto ingrediencí vznikne nejen chutné jídlo, ale také nutričně hutné, což z něj dělá vynikající volbu pro ty, kteří dbají na své zdraví nebo hledají syté jídlo bohaté na živiny.

Kukuřičný Krevetové špízy v troubě dip

Složení

Brokolice - Tato zelená zelenina je plná vitamínů a vlákniny. Je to hvězda tohoto salátu. Náhrada: Květák, pokud dáváte přednost jemnější chuti.

Avokádo- Krémové a bohaté na zdravé tuky, dodává příjemnou texturu a chuť. Náhražka: Zelený hrášek nebo drcený edamame pro zelený nádech a krémovou texturu.

Okurka- Dodá salátu osvěžující křupavost. Nahraďte: cuketou nebo paprikou jiný typ křupání.

Vařená vejce- Dodají proteinovou dávku a salát zasytí. Nahraďte: kostky tofu nebo cizrnu jako zdroj vegetariánských bílkovin.

Dresink- Směs olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře. Jednoduché, ale účinné při Instantní hrnec bílé fazole zvýraznění chutí. Náhrada: Jakýkoli vinaigrette nebo MUSÍTE VIDĚT Nová show od Cirque du Soleil, Ovo krémový dresink, který máte rádi.

Tipy

• Aby avokádo nezhnědlo, před přidáním ho přidejte do trochy citronové šťávy do salátu.
• Ujistěte se, že používáte čerstvébrokolice pro nejlepší chuť a texturu.
• Pro trochu extra chuti můžete přidat nasekané čerstvé bylinky, jako je petržel nebo kopr.
• Aby se vejce dokonale uvařila natvrdo, spusťte je ve studené vodě, přiveďte k varu, poté přikryjte a odstavte z ohně na 10 minut.
• Před podáváním nechte salát alespoň 30 minut vychladit, aby se chutě spojily.

Jak podávat

Tento salát nejlépe září, když se podává vychlazený, takže je vynikajícím pokrmem na letní pikniky nebo jako osvěžující příloha. Krásně doplní grilovaná jídla díky své lehké a křupavé povaze.

• Podávejte spolu s grilovaným kuřecím masem nebo rybou pro vyvážené a zdravé jídlo.
• Ideální pro polévky – stačí zdvojnásobit nebo ztrojnásobit recept, který nasytí dav.
• Jako samostatný oběd – můžete přidat opražené ořechy nebo semínka pro extra křupavost a bílkoviny.

Podobné recepty

Jahodový špenát Salát

Okurkový salát

Okurkový salát s vodním melounem