Brokoli salatı
Sıx qidalanma profilinə görə tez-tez "həyat ağacı" kimi qəbul edilən brokkoli, avokadonun qaymaqlı teksturası, xiyarın xırtıldaması və qaynadılmış yumurtanın doyurucu ləzzəti ilə birləşdikdə ləzzətli yeməyə çevrilə bilər. Bu salat isti yay günlərində təravətləndirici yemək kimi xidmət etmir, həm də vitaminlər, minerallar və zülallarla zəngin qidalandırıcı yemək kimi xidmət edir.
İstər siz Dostlarınız üçün nahar edirsinizsə və ya şam yeməyinə qarnir hazırlayırsınızsa, avokado, xiyar və qaynadılmış yumurta ilə hazırlanan bu brokoli salatı izdihamı sevindirəcək. Bonus olaraq, mətbəxdə saatlarla vaxt Yaxa Xırtıldayan Tavada Qızardılmış Limonlu Toyuq Resepti Yaşıl Sarma sərf etməməyinizə əmin olaraq, bir yerə yığmaq asandır.
Bu Resept Niyə İşləyir
Balanslı Dadlar və Teksturalar : Bu salatın gözəlliyi onun komponentlərinin balansındadır. Torpaq və bir qədər acı alt tonları olan brokoli avokadonun yağ kimi yumşaqlığı ilə tamamlanır. Bu vaxt, xiyar soyuducu, xırtıldayan bir kontrast verir və qaynadılmış yumurta zəngin və dolğun bir toxunuş əlavə edir. Bu qarışıq hər dişləmədə müxtəlif teksturalar və ləzzətlərin partlamasını təmin edir ki, bu da damağın marağına səbəb olur və daha çox istəyər.
Qidalanma santrali: Bunun içindəki sağlamlıq faydalarını kifayət qədər vurğulamaq olmaz. salat. Brokoli C və K vitaminləri, fol turşusu və lifin əla mənbəyidir. Avokado sağlam yağlar təklif edir,kalium və lif dozası ilə birlikdə xüsusilə mono doymamış yağ. Xiyar nəmləndiricidir və yaxşı antioksidant mənbəyidir, qaynadılmış yumurta zülalla zəngindir və zəruri vitamin və mineralları ehtiva edir. Bu inqrediyentlərin birləşməsi təkcə dadlı yemək deyil, həm də qida baxımından sıx bir yemək yaradır ki, bu da sağlamlığına diqqət yetirən və ya doyurucu, qida ilə zəngin yemək istəyənlər üçün əla seçimdir.
Tərkibi
Brokoli - Bu yaşıl tərəvəz vitamin və liflə zəngindir. Bu salatın ulduzudur. Əvəzedici: Gül kələmi, əgər daha yumşaq bir dada üstünlük verirsinizsə.
Avokado- Kremli və sağlam yağlarla zəngindir, o, gözəl tekstura və dad verir. Əvəz edin: Yaşıl toxunuş və qaymaqlı tekstura üçün yaşıl noxud və ya püresi edamame.
Xiyar- Salataya təravətləndirici xırtıldama əlavə edir. Əvəz edin: zucchini və ya bolqar bibəri müxtəlif növ xırtıldama üçün.
Qaşlanmış Yumurta- Bunlar zülal artırır və salatı daha dolğun edir. Əvəz edin: vegetarian zülal mənbəyi üçün tofu kubları və ya noxud.
Geyim- Zeytun yağı, limon suyu, duz və istiot qarışığı. Dadları çıxarmaqda sadə, lakin təsirli. Əvəz edin: İstədiyiniz hər hansı vinaigrette və ya qaymaqlı sarğı.
Məsləhətlər
- Avokadonun qaralmaması üçün əlavə etməzdən əvvəl onu bir az limon suyu ilə qarışdırın. salata.
- Təzə istifadə etməyinizə əmin olunən yaxşı dad və tekstura üçün brokoli.
- Bir qədər əlavə ləzzət üçün cəfəri və ya şüyüd kimi doğranmış təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.
- Yumurtaları mükəmməl qaynatmaq üçün onları soyuq suda başlayın, bir qaynadək gətirin, sonra örtün və 10 dəqiqə istidən çıxarın.
- Dadları bir-birinə qarışdırmaq üçün xidmət etməzdən əvvəl salatı ən azı 30 dəqiqə sərinləyin.
Nasıl xidmət etməli
Bu salat soyudulmuş halda təqdim edildikdə daha yaxşı parıldayır, bu da onu yay gəzintiləri və ya təravətləndirici yeməklər üçün əla yeməkdir. O, yüngül və xırtıldayan təbiətinə görə ızgara yeməkləri gözəl şəkildə tamamlayır.
- Balanslı və sağlam yemək üçün qrildə bişmiş toyuq və ya balıqla birlikdə xidmət edin.
- Qazançlar üçün mükəmməldir – sadəcə ikiqat və ya üçqat bişirin. izdihamı qidalandırmaq üçün resept.
- Müstəqil nahar kimi – əlavə xırtıldayan və zülal üçün bir az qızardılmış qoz-fındıq və ya toxum əlavə edə bilərsiniz.
Oxşar Reseptlər
Çiyələk İspanaq Salat
Xiyar Salatı
Qarpızlı Xiyar Salatı
