Uji & Matcha

Tartalomjegyzék

Néhány nappal ezelőtt megtettük ezt a rövid kis egynapos kirándulást Matcha földjére. Uji híres arról, hogy a 14. század óta Japánban a legfinomabb Matchát gyártja. Nem feltétlenül „ki kell látni”, de könnyű 30 perces vonatútra van Kiotótól, és olyan gyönyörű volt. Sétáltunk a kis főutcán, láttunk egy (elég turistáskodó) teaszertartást, ittunk egy kis habos matchát, és elfogyasztottunk egy jó cha-soba ebédet.

Annyira nevetségesen gyönyörű. .

Eddig legalább háromszor jártam Chazukét ezen az úton (Ochazuke-nak is hívják). Ez egy leveses rizsétel dashival és zöld teával. A kedvencem a vega változat umeboshival... minden bizonnyal egy másik az „elkészítem, ha hazaérek” listán. Ebben az étteremben (Itokyuemon) a zöldteás soba is jó volt.

Vegán(!) Krémes kukoricaleves recept A Matcha fagylalt tényleg nagyon jó (és általában ugyanaz) mindenhol – Ujiban és Kiotóban is mindenhol látni fogod, ahol megfordulsz. Mentás csokis torta Az eddigi legjobb élményünk a kiotói Ippodóban volt. Erről jut eszembe – maradjon velünk, ha az átfogó kiotói ajánlásainkról szóló bejegyzést olvashatja. Újra Tokióban vagyunk, úgyhogy (közkívánatra) készül egy nagyon linkelő bejegyzés Kiotóról.

Written by

KIMMY RIPLEY

Örülök, hogy eljöttél az utamra.Van néhány szlogenem a blogomhoz: Étkezzen egészségesen, hogy legyen desszertje, és az is van: Élj, egyél, lélegezz nyitott elmével.Szeretek elsősorban egészséges étrendet étkezni, és megengedem magamnak, hogy bármire rádöbbenjek, amire a szívem vágyik. Rengeteg „csalásnapom” van itt!Másokat is szeretnék arra biztatni, hogy nagyon nyitott szívvel étkezzenek! Nagyon sok érdekes étel várja, hogy felfedezzék.A Give It A Whirl Girl termékismertetőket, étteremkritikákat, vásárlási és ajándékkalauzokat oszt meg, és ne feledkezzünk meg az ÍZES RECEPTEKről sem!