Uji & ម៉ាត់ឆា

KIMMY RIPLEY

តារាង​មាតិកា

    កាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន យើងបានធ្វើដំណើរមួយថ្ងៃខ្លីនេះទៅកាន់ទឹកដី Matcha ។ Uji មានភាពល្បីល្បាញដោយសារការផលិត Matcha ដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនចាប់តាំងពីសតវត្សទី 14 ។ វាមិនចាំបាច់ជា “ត្រូវតែមើល” នោះទេ ប៉ុន្តែវាជាការជិះរថភ្លើង 30 នាទីយ៉ាងងាយស្រួលពីទីក្រុងក្យូតូ ហើយវាពិតជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ យើងដើរតាមផ្លូវធំបន្តិច ឃើញពិធីតែ (ភ្ញៀវទេសចរណ៍ស្អាត) ផឹក matcha ស្រួយៗ និងញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់បែប Cha-soba យ៉ាងឆ្ងាញ់។

    ស្អាតណាស់.. .

    Crispy Pan Fried Lemongrass Chicken Recipe

    ខ្ញុំបានជួប Chazuke យ៉ាងហោចណាស់បីដងមកហើយ រហូតមកដល់ពេលនេះការធ្វើដំណើរនេះ (វាត្រូវបានគេហៅថា Ochazuke)។ វា​ជា​បាយ​ស៊ុប​ដែល​ធ្វើ​ឡើង​ជាមួយ​ដាស៊ី និង​តែ​បៃតង។ សំណព្វរបស់ខ្ញុំគឺកំណែបន្លែជាមួយ umeboshi .... ប្រាកដណាស់មួយទៀតសម្រាប់បញ្ជី "ធ្វើនៅពេលខ្ញុំទៅដល់ផ្ទះ" ។ សូបាតែបៃតងនៅភោជនីយដ្ឋាននេះ (Itokyuemon) ក៏ល្អដែរ។

    ការ៉េម Matcha គឺពិតជាល្អណាស់ (ហើយជាទូទៅដូចគ្នា) អ្នកនឹងឃើញវានៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកងាកមកទាំង Uji និង Kyoto។ ល្អបំផុតដែលយើងមានរហូតមកដល់ពេលនេះគឺនៅ Ippodo បង្អែមបំផុសគំនិត Aladdin - Genie Themed Meringue Cookie ក្នុងទីក្រុង Kyoto។ ដែលរំឭកខ្ញុំ – បន្តតាមដានការបង្ហោះអំពីការណែនាំក្យូតូទាំងមូលរបស់យើង។ យើងត្រលប់មកទីក្រុងតូក្យូវិញឥឡូវនេះ ដូច្នេះ (តាមការស្នើសុំដ៏ពេញនិយម) ការបង្ហោះដែលទាក់ទងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងអំពីទីក្រុងក្យូតូគឺស្ថិតនៅក្នុងការងារ។

    Written by

    KIMMY RIPLEY

    ខ្ញុំរីករាយដែលអ្នកមកជាមួយសម្រាប់ដំណើររបស់ខ្ញុំ។ខ្ញុំ​មាន​ពាក្យ​មួយ​ឃ្លា​សម្រាប់​ប្លក់​របស់​ខ្ញុំ៖ ញ៉ាំ​ឲ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ ដូច្នេះ​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បង្អែម ហើយ​ខ្ញុំ​ក៏​មាន៖ រស់ ញ៉ាំ ដកដង្ហើម​ដោយ​បើក​ចិត្ត។ខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាចម្បង ហើយអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនខ្ញុំពុះពារលើអ្វីៗដែលបេះដូងខ្ញុំប្រាថ្នា។ ខ្ញុំមាន "ថ្ងៃបោកប្រាស់" ជាច្រើននៅទីនេះ!ខ្ញុំ​ក៏​ចង់​លើក​ទឹក​ចិត្ត​អ្នក​ដទៃ​ឲ្យ​ញ៉ាំ​ដោយ​បើក​ចិត្ត​ឲ្យ​ទូលាយ! មានអាហារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដែលគ្រាន់តែរង់ចាំការរកឃើញ។Give It A Whirl Girl នឹងចែករំលែកការវាយតម្លៃផលិតផល ការពិនិត្យភោជនីយដ្ឋាន ការទិញទំនិញ និងការណែនាំអំពីអំណោយ ហើយកុំភ្លេចរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា!