Үжи & Матча
Агуулгын хүснэгт
Хэдхэн хоногийн өмнө бид Матча нутаг руу богинохон өдрийн аялал хийсэн. Үжи нь 14-р зуунаас хойш Японд хамгийн сайн Матча үйлдвэрлэдэг гэдгээрээ алдартай. Заавал үзэх ёстой газар биш, гэхдээ Киотогоос галт тэргээр 30 минут явахад хялбар, үнэхээр үзэсгэлэнтэй байсан. Бид жижиг төв гудамжаар зугаалж, (аялал жуулчлалын сайхан) цайны ёслол үзэж, хөөстэй матча ууж, сайхан ча-соба үдийн хоол идсэн.
Ийм инээдтэй үзэсгэлэнтэй.. .
Би Чазукэтэй энэ аялалд 3-аас доошгүй удаа таарч байсан (үүнийг Очазуке гэж нэрлэдэг). Энэ бол даши болон ногоон цайгаар хийсэн шөлтэй будаа юм. Миний хамгийн дуртай зүйл бол умебошитай ногооны хувилбар юм.... "Гэртээ хариад хийх" жагсаалтын өөр нэг хувилбар. Энэ рестораны (Итокюэмон) ногоон цайны Жинхэнэ үр дүнд хүрэхийн тулд жинхэнэ хүмүүсийн хэрэглэж байсан жин хасах 10 арга соба ч бас сайхан байсан.
Матча зайрмаг үнэхээр сайхан (мөн ерөнхийдөө адилхан) - Та үүнийг Үжи болон Киотогийн аль алинд нь хаа сайгүй харах болно. Өнөөг хүртэл бидний үзсэн хамгийн сайн зүйл бол Киотогийн Ипподо байлаа. Энэ нь надад сануулж байна - Киотогийн ерөнхий зөвлөмжийн талаархи нийтлэлийг хүлээн авч үзээрэй. Бид одоо Токиод буцаж байна, тиймээс (нийтийн Аладдины сүнслэг нөлөө бүхий амттан – Genie сэдэвт жигнэмэг хүсэлтээр) Киотогийн тухай маш холбоотой нийтлэл бэлтгэгдэж байна.
