دستور العمل جو دوسر شبانه
فهرست مطالب
وقتی کسی از من یک ایده صبحانه آسان و سالم می خواهد، این دستور العمل جو دوسر اولین چیزی است که پیشنهاد می کنم. این برای صبح‌های شلوغ عالی است، زیرا می‌توانید وعده‌های جداگانه را زودتر از موعد تهیه کنید و آنها را در سفر ببرید. همچنین به اندازه کافی رضایت بخش است که شما را تا ناهار سیر نگه می دارد، که با مواد ساده ای مانند جو دوسر، دانه های چیا و ماست (اختیاری) تهیه شده است. اما بهتر از همه، سرگرم کننده است .
می‌پرسید چه چیزی در مورد بلغور جو دوسر می‌تواند جالب باشد؟ خوب، این صبحانه خوشمزه بی نهایت قابل تنظیم است. هنگامی که طرز تهیه جو دوسر یک شبه را یاد گرفتید، می‌توانید مخلوط‌هایی مانند پودر کاکائو یا عصاره وانیل یا روی موادی مانند آجیل، دانه‌ها و میوه‌های تازه را آزمایش کنید. برای شروع، من چهار تنوع خوشمزه (+ دستور غذای اصلی من!) را در زیر به اشتراک می گذارم. آنها را امتحان کنید و سپس خلاق باشید و جو دوسر شبانه خود را خودتان بسازید!
مواد لازم دستور العمل جو دوسر شبانه
وقتی برای اولین بار شروع به تهیه جو دوسر شبانه کردم، ادامه دادم. آنها بسیار ساده هستند، فقط از جو، شیر بادام یا شیر نارگیل و شربت افرا استفاده می کنند. اما پس از کمی آزمایش، متوجه شدم که افزودن دانه های چیا به جو دوسر شبانه، آنها را به سطح جدیدی می برد. آنها به جو دوسر بافت ضخیم و خامه ای تابستان را با مهمانی SPLENDA® Summertime Sweet Life In-Home جشن بگیرید خوشمزه ای می دهند که شبیه پودینگ چیا است. آنها همچنین پروتئین، فیبر و چربی های سالم را اضافه می کنند. چه چیزی را دوست ندارید؟
اکنون، من از این مواد در دستور العمل جو دوسر یک شبه استفاده می کنم:
- نوردیده شده کاملجو دوسر – که به نام جوی قدیمی نیز شناخته می شود. جو دوسر سریع و جو دوسر فولادی در اینجا کارایی ندارند. جو دوسر سریع خیلی لطیف خواهد بود، در حالی که جو دو سر برش فولادی جویدنی و سفت خواهد بود.
- دانه چیا - برای داشتن پروتئین اضافی و بافت ضخیم و خامه ای عالی.
- شیر بادام - یا هر شیری که دوست دارید! شیر لبنیات و شیر جو دوسر هر دو خوب عمل می کنند. شیر نارگیل طعمی غنی می‌افزاید و بافت خامه‌ای ایجاد می‌کند.
- شربت افرا - برای شیرینی. عسل هم موثر است.
- و کمی نمک - برای خوش طعم شدن جو دوسر.
اگر دوست دارید، می توانید را هم بزنید. ماست یونانی همینطور. پروتئین بیشتری اضافه می کند و جو دوسر را فوق العاده خامه ای می کند. از آن صرف نظر کنید تا این دستور غذا را بدون لبنیات درست کنید.
دستور العمل کامل را با اندازه گیری 10 روش نابغه برای استفاده از لیمو که هرگز فکرش را نمی کردید های زیر پیدا کنید.
نحوه درست کردن جو دوسر شبانه
روش من برای طرز تهیه جو دوسر شبانه بسیار ساده است! روش کار به این صورت است:
- جو دوسر، دانه چیا، شربت افرا یا عسل، نمک و ماست را در صورت استفاده در ظرف یا شیشه درب دار قرار دهید.
- در ظرف را بریزید. شیر بادام را کاملاً هم بزنید تا مخلوط شوند. اطمینان حاصل کنید که هیچ دانه چیا در ته یا کناره های شیشه جمع نشده است!
- روی آن را بپوشانید و یک شب یا تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.
وقتی 15 بستنی الکلی برای مبتدیان شما آماده خوردن هستید، جو را دوباره هم بزنید، مواد مورد نظر خود را اضافه کنید و لذت ببرید!
اگر در حال آماده کردن غذا هستیدجو دوسر یک شبه، برای هر وعده ای که می خواهید آماده کنید، یک شیشه میسون بگذارید. همه مواد را به جز شیر به هر شیشه اضافه کنید. سپس شیر را به یک شیشه اضافه کنید و قبل از اینکه شیر را به شیشه بعدی اضافه کنید، آن شیشه را با هم هم بزنید. من متوجه شدم که افزودن شیر به یک شیشه در یک زمان به جلوگیری از کلوخه شدن بیش از حد دانه های چیا کمک می کند. هنگامی که تمام جو دو سر را در طول شب با هم مخلوط کردید، روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا آماده خوردن شوید!
توصیه می‌کنم تا صبحی که قصد خوردن جو دوسر خود را دارید صبر کنید تا تمام مواد اضافه کنید. به این ترتیب، آجیل، دانه ها و گرانولا ترد و میوه ها روشن و تازه می مانند. بخش: تنوع جو دوسر یک شبه! در اینجا چهار مورد وجود دارد که من واقعاً آنها را دوست دارم:
1. Apple Pie Oats Overnight
این تنوع برای پاییز عالی است! من سس سیب و ادویه های گرم را در پایه جو دو سر خامه ای مخلوط می کنم و روی آن را با سیب های خرد شده و اسپند سوخاری برای ترد اضافه می کنم. اگر آنها را دم دست داشته باشم، دوست دارم یک پیمانه از سیب دارچینی اجاق گازم را نیز به این تنوع اضافه کنم. طعم آنها درست شبیه داخل پای سیب است!
2. جو دوسر ترد هلو یک شبه
این بلغور جو دوسر با تکه های هلو شیرین و آبدار و گرانولای مغزدار، سروده ای از ترد هلو مورد علاقه من است.
این یک ترکیب کلاسیک به دلایلی است! من این تنوع را با خامه بارگذاری می کنمکره بادام‌زمینی و مربای چیا توت‌فرنگی که طعم بسیار خوبی از توت دارد. توت فرنگی و تمشک تازه این طعم را بیشتر می کنند و بادام زمینی برشته شده ترد عالی را به آن اضافه می کند. برای تغییر در این تنوع، کره بادام و بادام برشته شده را با کره بادام زمینی و بادام زمینی عوض کنید.
4. نان موز شکلاتی جو دوسر شبانه
من پودر کاکائو، موز له شده، دارچین و جوز هندی را در پایه این واریاسیون مخلوط می کنم تا طعم نان موزی شکلاتی و غنی به آن بدهد. موز برش خورده، گردو و شکلات چیپسی آن را تکمیل می کنند.
امیدوارم این تنوع را دوست داشته باشید! اما به یاد داشته باشید - شما همچنین می توانید با خیال راحت جو دوسر را خودتان درست کنید. سعی کنید ادویه ها یا پودر پروتئین را در پایه جو دوسر مخلوط کنید یا با موادی مانند میوه های تازه فصلی، میوه های خشک، تکه های نارگیل، آجیل، دانه ها یا کره های آجیل آزمایش کنید. اگر ترکیبی را پیدا کردید که دوست دارید، در نظرات زیر به من اطلاع دهید!
بیشتر صبحانه های سالم مورد علاقه
اگر عاشق این دستور العمل جو دوسر شبانه هستید، سعی کنید یکی از این صبحانه های سالم بعدی:
- پودینگ دانه چیا
- جو دوسر فولادی قابلمه فوری
- بلغور جو دوسر پخته
- کوکی های صبحانه جو دوسر
- مافین زغال اخته سالم
- توپ های انرژی
- اسموتی موز کره بادام زمینی
- یا هر یک از این 60 ایده برای صبحانه سالم!
