สูตรไก่ทอดตะไคร้กรอบ

ไก่ตะไคร้คือระเบิด รสชาติสุดยอดและลงตัวกับข้าวและสลัดเครื่องเคียง ฉันมักจะบอกตัวเองเสมอว่าฉันจะสั่งไก่ตะไคร้เวลาออกไปทานอาหารเวียดนาม แต่ก็สั่งเฝออย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เพราะการทำไก่ตะไคร้ที่บ้านนั้นง่ายมาก

35 สูตรมันฝรั่งที่ดีเกินกว่าจะพลาด

ส่วนที่ใช้เวลามากที่สุด นอกเหนือจากการรอให้ไก่หมักแล้ว คือการหั่นตะไคร้ คุณต้องใช้มีดคมๆ แต่จริงๆ แล้วเคล็ดลับคือคุณต้องการแค่ส่วนที่นุ่มและสีขาวด้านในของก้านเท่านั้น วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือ: ตัดรากออกและตัดยอดสีเขียวทั้งหมดออก ลอกชั้นนอกออกหนึ่งหรือสองชั้น เหล่านี้เป็นไม้และเหนียว คุณสามารถเก็บเครื่องปรุงทั้งหมดไว้เคี่ยวกับสูตรน้ำสต๊อก/ซุปที่คุณชื่นชอบได้ หลังจากทำเสร็จแล้ว คุณควรมีก้านที่สวยงามและสีซีด ใช้มีดตัดก้านอย่างระมัดระวังเพื่อให้คุณได้ชิ้นส่วนรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวสองชิ้น ตอนนี้คุณมีด้านแบนสำหรับวางไว้บนเขียง และจากนั้นคุณก็แค่สับตามความยาวของตะไคร้ อบเชยแอปเปิ้ลทาร์ตเชอร์รี่ครัมเบิ้ล หากคุณมีเวลาเหลือเฟือและมีตะไคร้อยู่ คุณสามารถสับและแช่แข็งเป็นส่วนเล็กๆ ได้ ฉันชอบเอาตะไคร้สับในช่องแช่แข็ง ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้

เมื่อพูดถึงการแช่แข็ง 10 วิธีลดน้ำหนักที่คนใช้จริงเห็นผลจริง ดีกว่าสำหรับคุณ ขนมปังม้วนหวานฟักทอง คุณยังสามารถหมักไก่จำนวนหนึ่งในน้ำดองตะไคร้นี้แล้วนำไปแช่แข็งได้อีกด้วย! คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสอดไส้คาราเมล