마늘과 양파를 좋아하는 사람들을 위한 10가지 최고의 요리법

마늘과 양파는 모든 요리에 놀라운 맛을 더해주는 주방 필수품입니다. 최소한의 노력으로 평범한 저녁 식사를 멋진 저녁 식사로 바꿀 수 있는 향기로운 재료를 사용한 10가지 쉬운 요리법이 있습니다.

1. 스파게티 볼로네제

이 요리는 구입하는 고기에 따라 비싸지 않아도 됩니다. 지방 함량이 높은 다진 쇠고기는 가격이 더 저렴할 수 있으며, 다진 고기가 갈색이 되면 물기를 빼기가 쉽습니다. 마늘, 양파, 다진 토마토, 일부 허브를 추가하면 온 가족이 먹을 수 있는 비용 효율적인 식사가 됩니다. 레시피 받기

2. 양파 바지

흥미진진한 아이디어지만 예산에 맞춰 성공할 수 있을까요? 정통 양파 바지는 전문 밀가루를 사용하는데, 이는 특히 일상적인 베이킹에 적합하지 않은 경우 비용이 많이 들 수 있습니다. 저는 이 간식을 좋아하는데 일반 밀가루로 시도해 볼 수도 있지만 결과가 엇갈릴 수도 있습니다.

3. 감자 Rosti

이것은 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 로스티는 노동 집약적일 수 있지만 갈은 감자로 물기를 빼고 버터에 튀겨서 만드는 것이 저렴합니다. 다양한 재료를 추가할 수도 있지만 추가 양념과 함께 마늘과 양파가 완벽할 것입니다. 레시피 받기

4. Toum

툼(Toum)은 마늘이 많이 들어간 레바논의 유명한 반주입니다. 다양한 레시피가 많아요가능하지만 요리에는 마늘, 기름, 레몬즙, 소금의 네 가지 재료만 필요합니다. 이 제안은 토론 전반에 걸쳐 많은 지지를 얻었으며 양파를 추가하거나 추가하지 않고 사용할 수 있는 방법이 많이 있습니다.

5. 피클

인트레피드 항공우주 박물관 - 아이들과 함께하는 뉴욕의 멋진 당일 여행 저는 피클과 보존 식품의 열정적인 제작자로서 이 제안을 전적으로 지지합니다. 직접 만든 양파 절임은 항상 준비되어 있으며, 절인 마늘도 맛있습니다. 맵지 않고 식초 맛이 풍미의 균형을 맞춰줍니다. 피클은 만들기 쉽고 몇 주 동안 지속됩니다.

6. 프랑스 양파 수프

이 진하고 따뜻한 수프에는 캐러멜 맛을 내기 위해 조리된 양파가 들어있습니다. 마늘은 모든 전통적인 요리법에 포함되어 있으며 추운 겨울날에 딱 맞는 풍성한 요리입니다. 레시피 받기

7. 마늘 40쪽을 곁들인 로스트 치킨

아니요, 인쇄 오류가 아닙니다. 구운 닭고기와 함께 마늘 40쪽을 사용하는 인기 있는 조리법이 수십 년 동안 이어져 왔습니다. 1990년대 어느 요리쇼에서 본 기억이 나네요. 농담이 아니네요. 일부 포럼 회원들은 이것이 터무니없는 선택이라고 생각한다고 제안했을 것입니다. 그러나 구울 때 강한 마늘 맛이 사라지고 정향에 고소한 맛이 남습니다. 양파를 재료로 한 소를 추가하면 두 가지 핵심 재료가 모두 사용됩니다.

8.Gumbo

만들기 쉬운 요리인데, 사용하는 단백질에 따라 가격이 저렴할 수도 있고 비쌀 수도 있습니다. 양파와 마늘을 피망과 함께 볶는 것부터 시작하세요. 쌀이나 국수에 화이트 소스와 단백질을 추가하세요. 자신 없다면 케이준 시즈닝을 듬뿍 뿌려서 드셔보세요. 레시피를 받아보세요

9. 양파 포카치아

구운 요리에 마늘과 양파를 사용하려는 사람에게 훌륭한 대안인 포카치아는 맛있는 선택입니다. 한 응답자는 '소스가 없고 양파가 10배인 피자'라고 표현합니다. 마늘이 들어가 있어 원문에 딱 맞는 매력적인 음식입니다.

10. 무자다라

아삭하게 튀긴 양파를 좋아한다면 이 요리를 꼭 드셔보세요. 무자다라의 기본 재료는 렌즈콩과 쌀이며, 그 위에 아삭아삭한 양파가 듬뿍 뿌려져 있습니다. 모든 온라인 레시피에서 마늘에 대한 언급을 찾지 못했지만 이것이 추가 재료로 사용되는 버전이 있습니다.

11. 마늘과 양파를 곁들인 파스타

남은 재료를 활용하는 완벽한 제안입니다. 마늘과 양파를 기름에 볶은 후 파스타를 넣고 파마산 치즈를 약간 뿌립니다. 스레드에 나온 가장 기본적인 제안이면서도 가장 맛있을 수도 있는 제안이었습니다.

12. Patatas Bravas

저는 타파스를 별로 좋아하지 않습니다.그런데 스페인에 갈 때마다 늘 이 요리를 찾아다니는데, 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 양파와 마늘을 기본으로 하는 이 가벼운 식사에는 매콤한 토마토 소스를 곁들인 작은 큐브 감자가 사용됩니다. 정말 맛있어요! 레시피 보기

출처: Reddit.

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