10 лучших рецептов для любителей чеснока и лука

Чеснок и лук — основные продукты на кухне, которые придают невероятный вкус любому блюду. Вот 10 простых рецептов с использованием этих ароматных ингредиентов, которые с минимальными усилиями превратят ваш ужин из простого в эффектный.

1. Спагетти Болоньезе

Это блюдо не обязательно должно быть дорогим, в зависимости от мяса, которое вы покупаете. Говяжий фарш с более высоким содержанием жира может быть дешевле, а жидкость легко слить, когда фарш подрумянится. Добавьте чеснок, лук, нарезанные помидоры и немного зелени, и вы получите экономичное блюдо, которым можно накормить всю семью. Получите рецепт

2. Луковый бхаджи

Это интересная идея, но сработает ли она при ограниченном бюджете? Для приготовления настоящих луковых бхаджи используют специальную муку, которая может быть дорогой, особенно если она не идеальна для повседневной выпечки. Мне нравится эта закуска, и ее можно попробовать с обычной мукой, но будьте готовы к неоднозначным результатам.

3. Картофельные рости

Это одно из моих любимых блюд. Рости может быть трудоемким, но его можно приготовить из тертого картофеля, осушенного и обжаренного на сливочном масле. Можно добавлять разные ингредиенты, но чеснок и лук отлично подойдут с дополнительной приправой. Получите рецепт

4. Тоум

Тум — знаменитая ливанская закуска, в которой много чеснока. Множество разнообразных рецептовдоступен, но для блюда требуется всего четыре ингредиента — чеснок, масло, лимонный сок и соль. Это предложение получило широкую поддержку на протяжении всего обсуждения, и существует множество способов его использования, с дополнительным луком или без него.

5. Соленья

Как увлеченный производитель солений и консервов, я полностью поддерживаю это предложение. Домашний маринованный лук всегда под рукой, да и маринованный чеснок очень вкусен — не острый, с уксусной ноткой, которая сбалансирует вкус. Соленые огурцы легко приготовить, и они хранятся неделями.

6. Французский луковый суп

Этот насыщенный, согревающий суп наполнен луком, приготовленным для придания карамелизированного вкуса. Творите с помощью ручек Pentel Pop — хвосты русалки и многое другое! Чеснок входит во все традиционные рецепты, и это сытное блюдо, идеально подходящее для холодных зимних дней. Получите рецепт

7. Жареная курица с 40 зубчиками чеснока

Нет, это не опечатка. Существует популярный рецепт, существующий уже несколько десятилетий, в котором сорок зубчиков чеснока добавляются к жареной курице. Я помню, как видел это на кулинарном шоу в 1990-х годах, и это не шутка. Я уверен, что некоторые участники форума высказали мнение, что это нелепый вариант, но сильный чесночный аромат теряется при жарке, и гвоздика приобретает ореховый привкус. Добавьте немного луковой начинки, и вы использовали оба основных ингредиента.

8.Гамбо

Это несложное в приготовлении блюдо, которое может стоить дешево или дорого, в зависимости от белка, который вы используете. Начнем с обжаривания лука и чеснока с болгарским перцем; добавьте рис или лапшу, белый соус и белок. Если вы не уверены, добавьте по вкусу побольше приправы каджун. Получите рецепт

9. Луковая фокачча

Фокачча — отличная альтернатива для тех, кто хочет использовать чеснок и лук в выпечке. Один респондент описывает это как «пиццу без соуса и в десять раз больше лука». С добавлением чеснока это соблазнительная еда, которая соответствует первоначальному описанию.

10. Муджадара

Если вам нравится поджаренный до хруста лук, обязательно попробуйте это блюдо. Базовыми ингредиентами Муджадары являются чечевица и рис, посыпанные сверху множеством хрустящих луковиц. Я не нашел упоминаний о чесноке во всех онлайн-рецептах, но есть версии, в которых он используется в качестве дополнительного ингредиента.

11. Паста с чесноком и луком

Это идеальный вариант использования остатков ингредиентов. Обжарьте чеснок и лук в масле, добавьте макароны и посыпьте пармезаном. Это было самое простое предложение в теме, но оно также могло быть и самым вкусным.

12. Пататас Бравас

Я не большой любитель тапас,но я всегда ищу это блюдо, когда бываю в Испании, и его легко приготовить дома. Лук и чеснок составляют основу этого легкого блюда, в котором используются небольшие кубики картофеля, пропитанные острым томатным соусом. Это очень вкусно! Получите рецепт

Источник: Reddit.

12 продуктов, которые раньше были на вершине, но уже не так

Вот взгляните на 12 товаров, которые когда-то были лучшими в своем классе, но с тех пор были омрачены более инновационными предложениями.

Нажмите здесь, чтобы увидеть 12 продуктов, которые раньше были на вершине, но сейчас таковыми не являются. Больше

15 тук-тук шуток, которые заставят вас громко смеяться

Вот коллекция из 15 вневременных классических произведений, которые обещают вызвать улыбку и, возможно, даже стон.

Нажмите здесь, чтобы увидеть 15 шуток «Тук-Тук», которые заставят вас громко смеяться

12 американских продуктов питания, которыми одержимы люди из других стран

Американскую кухню любят во всем мире за ее яркий вкус и сытные порции. От побережья до побережья вот 12 американских блюд, которые завоевали сердца по всему миру.

Нажмите здесь, Куриный салат чтобы увидеть 12 американских блюд, которыми одержимы люди из других стран