10 საუკეთესო რეცეპტი ნივრისა და ხახვის მოყვარულთათვის

ნიორი და ხახვი არის სამზარეულოს ძირითადი პროდუქტები, რომლებიც წარმოუდგენელ გემოს მატებს ნებისმიერ კერძს. აქ არის 10 მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეიცავს ამ არომატულ ინგრედიენტებს, რათა თქვენი ვახშამი უბრალოდან სანახაობრივად აქციოთ მინიმალური ძალისხმევით.

1. სპაგეტი ბოლონეზი

ეს კერძი არ უნდა იყოს ძვირი, ეს დამოკიდებულია თქვენს მიერ შეძენილ ხორცზე. საქონლის ხორცი უფრო მაღალი ცხიმის შემცველობით შეიძლება უფრო იაფი იყოს და ადვილია სითხის გაწურვა მას შემდეგ, რაც ფარში ყავისფერი გახდება. დაამატეთ ნიორი, ხახვი, დაჭრილი პომიდორი და რამდენიმე მწვანილი და მიიღებთ ეკონომიურ 12 ამერიკული საკვები, რომელსაც არაამერიკელები უხეში თვლიან კვებას, რომელსაც შეუძლია მთელი ოჯახის გამოკვება. მიიღეთ რეცეპტი

2. ხახვი ბჰაჯი

ეს საინტერესო იდეაა, მაგრამ იმუშავებს თუ არა ბიუჯეტზე? ხახვის ავთენტური ბჰაჯი იყენებს სპეციალურ ფქვილს, რომელიც შეიძლება ძვირი იყოს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი იდეალური არ არის ყოველდღიური გამოცხობისთვის. მე მიყვარს ეს საჭმელი და შეიძლება სცადო ჩვეულებრივი ფქვილით, მაგრამ მოემზადე შერეული შედეგებისთვის.

3. კარტოფილის როსტი

ეს ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი კერძია. როსტი შეიძლება იყოს შრომატევადი, შეიტანეთ განსხვავება თქვენი სადღესასწაულო საჩუქრით ვაზელინით მაგრამ იაფია მისი მომზადება გახეხილი კარტოფილით, გამოწურული და კარაქში შემწვარი. შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა ინგრედიენტები, მაგრამ ნიორი და ხახვი შესანიშნავი იქნება დამატებითი სანელებლებით. მიიღეთ რეცეპტი

4. Toum

ტუმი ცნობილი ლიბანური აკომპანიმენტია, რომელიც მძიმეა ნიორზე. ბევრი განსხვავებული რეცეპტიახელმისაწვდომია, მაგრამ კერძს მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტი სჭირდება - ნიორი, ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი. წინადადებას დიდი მხარდაჭერა აქვს დისკუსიის განმავლობაში და მისი გამოყენების მრავალი გზა არსებობს, ზედმეტი ხახვით ან მის გარეშე.

5. Pickles

როგორც მწნილისა და კონსერვების ენთუზიაზმით მწარმოებელი, მე სრულად ვუჭერ მხარს ამ წინადადებას. ხელნაკეთი მწნილი ხახვი ყოველთვის ხელთ არის, 10 ფულის შეცდომა მოხუცები და მწნილი ნიორიც გემრიელია - არა მძაფრი, ძმრის ნაპირით გემოს დასაბალანსებლად. მწნილის მომზადება მარტივია და გრძელდება რამდენიმე კვირა.

6. ფრანგული ხახვის წვნიანი

ეს მდიდარი, გამათბობელი წვნიანი შეფუთულია კარამელიზებული არომატისთვის მოხარშული ხახვით. ნიორი შედის ყველა ტრადიციულ რეცეპტში და ეს არის გულიანი კერძი, იდეალურია ზამთრის ცივ დღეებში. მიიღეთ რეცეპტი

7. შემწვარი ქათამი 40 კბილი ნიორით

არა, ეს არ არის არასწორი ბეჭდვა. არსებობს პოპულარული რეცეპტი, რომელიც ათწლეულების განმავლობაში არსებობს, რომელიც იყენებს ორმოცი კბილი ნიორი, როგორც შემწვარი ქათმის თანმხლები. მახსოვს, ეს ვნახე 1990-იან წლებში კულინარიულ შოუში და ეს არ არის ხუმრობა. დარწმუნებული ვარ, ფორუმის ზოგიერთმა წევრმა შესთავაზა ეს შეგრძნება, რომ ეს სასაცილო ვარიანტი იყო, მაგრამ ნივრის ძლიერი არომატი იკარგება შემწვარი, რის გამოც კბილი თხილის გემოს ტოვებს. დაამატეთ ხახვზე დაფუძნებული შიგთავსი და გამოიყენეთ ორივე ძირითადი ინგრედიენტი.

8.Gumbo

ეს არის მარტივი მოსამზადებელი კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს იაფი ან ძვირი, დამოკიდებულია თქვენს მიერ გამოყენებული ცილაზე. დაიწყეთ ხახვი და ნიორი ბულგარული წიწაკით შეწვით; დაამატეთ ბრინჯი ან ლაფშა, პლუს თეთრი სოუსი და ეს ცილა. თუ არ ხართ დარწმუნებული, მოაყარეთ ბევრი კაჟუნის სუნელი გემოვნებით. მიიღეთ რეცეპტი

9. ხახვი Focaccia

შესანიშნავი ალტერნატივა მათთვის, ვინც ნივრისა და ხახვის გამოყენებას ცდილობს გამომცხვარ კერძებში, ფოკაჩია გემრიელი ვარიანტია. ერთ-ერთი რესპონდენტი მას აღწერს, როგორც „პიცას სოუსის გარეშე და ათჯერ მეტი ხახვი.“ ნიორთან ერთად, ეს არის მაცდური საკვები, რომელიც შეესაბამება ორიგინალურ ბრიფინგს.

10. მუჯადარა

თუ მოგწონთ თქვენი ხრაშუნა-მოხრაკული ხახვი, აუცილებლად უნდა გასინჯოთ ეს კერძი. მუჯადარას ძირითადი ინგრედიენტებია ოსპი და ბრინჯი, ზემოდან მოყრილი ბევრი ხრაშუნა ხახვი. მე ვერ ვიპოვე მითითებები ნიორზე ყველა ონლაინ რეცეპტში, მაგრამ არის ვერსიები, სადაც ის გამოიყენება როგორც დამატებითი ინგრედიენტი.

11. მაკარონი ნივრით და ხახვით

ეს შესანიშნავი შემოთავაზებაა დარჩენილი ინგრედიენტების გამოსაყენებლად. ნიორი და ხახვი მოშუშეთ ზეთში, დაუმატეთ მაკარონი და მოაყარეთ პარმეზანი. ეს იყო ყველაზე ძირითადი წინადადება თემაში, მაგრამ ასევე შეიძლება იყოს უგემრიელესი.

12. Patatas Bravas

მე არ ვარ ტაპასის დიდი ფანი,მაგრამ მე ყოველთვის ვეძებ ამ კერძს, როდესაც ესპანეთში ვარ და ადვილია მისი მომზადება სახლში. ხახვი და ნიორი იძლევა საფუძველს ამ მსუბუქი კერძისთვის, რომელშიც გამოყენებულია კარტოფილის პატარა კუბურები, რომლებიც გაჟღენთილია ცხარე ტომატის სოუსში. აბსოლუტურად გემრიელია! მიიღეთ რეცეპტი

წყარო: Reddit.

12 პროდუქტი, რომელიც ადრე იყო, მაგრამ აღარ არის

აქ გადახედეთ 12 პროდუქტს, რომლებიც ოდესღაც მათი კლასის ლიდერები იყვნენ, მაგრამ მას შემდეგ დაჩრდილდნენ უფრო ინოვაციური შეთავაზებებით.

დააწკაპუნეთ აქ 12 პროდუქტისთვის, რომლებიც ადრე იყო, მაგრამ არა Anymore

15 Knock Knock ხუმრობა, რომლებზეც ხმამაღლა იცინოთ

აქ არის 15 მარადიული კლასიკის კოლექცია, რომელიც გპირდებათ ღიმილს და შესაძლოა კვნესაც კი.

დააწკაპუნეთ აქ 15 ნოკ მარტივი მასწავლებლის საჩუქრები სადღესასწაულო სასაჩუქრე ბარათებით Walmart-ში ნოკ ხუმრობისთვის, რომლებზეც ხმამაღლა იცინოთ

12 ამერიკული საკვები, რომლითაც სხვა ქვეყნებიდან არიან შეპყრობილნი

ამერიკულ სამზარეულოს მთელ მსოფლიოში უყვართ თამამი გემოთი და გულიანი პორციებით. სანაპიროდან სანაპირომდე, აქ არის 12 ამერიკული საკვები, რომლებმაც მოიპოვეს გული მთელს მსოფლიოში.

დააწკაპუნეთ აქ 12 ამერიკული საკვების სანახავად, რომლითაც სხვა ქვეყნების ხალხი გატაცებულია