பூண்டு மற்றும் வெங்காய பிரியர்களுக்கான 10 சிறந்த சமையல் வகைகள்

பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சமையலறை ஸ்டேபிள்ஸ் ஆகும், அவை எந்த உணவிற்கும் நம்பமுடியாத சுவை சேர்க்கின்றன. குறைந்த முயற்சியில் உங்கள் இரவு உணவை சாதாரணமாக இருந்து கண்கவர் நிலைக்கு மாற்ற இந்த நறுமணப் பொருட்களைக் கொண்ட 10 எளிய சமையல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.

1. ஸ்பாகெட்டி போலோக்னீஸ்

நீங்கள் வாங்கும் வெளிநாட்டினரின் கூற்றுப்படி 12 சிறந்த அமெரிக்க உணவுகள் இறைச்சியைப் பொறுத்து இந்த உணவு விலை உயர்ந்ததாக இருக்க வேண்டியதில்லை. அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தரையில் மாட்டிறைச்சி மலிவானதாக இருக்கும், மேலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவுடன் திரவத்தை வெளியேற்றுவது எளிது. பூண்டு, வெங்காயம், நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் சில மூலிகைகளைச் சேர்த்து, முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்கக்கூடிய செலவு குறைந்த உணவு உங்களுக்கு உள்ளது. செய்முறையைப் பெறுங்கள்

2. வெங்காய பாஜி

இது ஒரு அற்புதமான யோசனை, ஆனால் இது பட்ஜெட்டில் வேலை செய்யுமா? உண்மையான வெங்காய பாஜிகள் சிறப்பு மாவுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும், குறிப்பாக அவை அன்றாட பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றதாக இல்லாதபோது. நான் இந்த சிற்றுண்டியை விரும்புகிறேன், வழக்கமான மாவுடன் இதை முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் கலவையான முடிவுகளுக்கு தயாராக இருங்கள்.

3. உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்டி

எனக்கு பிடித்த உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. ரோஸ்டி உழைப்பு மிகுந்ததாக இருக்கலாம், ஆனால் துருவிய உருளைக்கிழங்கை, வடிகட்டி மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் கடையில் வாங்கிய 10 உணவுகள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை வெண்ணெயில் வறுத்தவுடன் செய்வது மலிவானது. வெவ்வேறு பொருட்கள் சேர்க்கப்படலாம், ஆனால் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கூடுதல் சுவையூட்டலுடன் சரியானதாக இருக்கும். செய்முறையைப் பெறுங்கள்

4. Toum

டௌம் என்பது ஒரு பிரபலமான லெபனான் இசைக்கருவியாகும். பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளனகிடைக்கும், ஆனால் உணவுக்கு நான்கு பொருட்கள் மட்டுமே தேவை - பூண்டு, எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு. இந்த ஆலோசனையானது விவாதம் முழுவதும் நிறைய ஆதரவைப் பெறுகிறது, மேலும் கூடுதல் வெங்காயத்துடன் அல்லது இல்லாமல் அதைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பல வழிகள் உள்ளன.

5. ஊறுகாய்

உற்சாகமாக ஊறுகாய் மற்றும் பதப்படுத்துபவராக, இந்தப் பரிந்துரையை நான் முழுமையாக ஆமோதிக்கிறேன். வீட்டில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெங்காயம் எப்போதும் கையில் இருக்கும், மேலும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பூண்டு மிகவும் சுவையாக இருக்கும் - காரமானதாக இல்லை, வினிகரி விளிம்பில் சுவையை சமநிலைப்படுத்துகிறது. ஊறுகாய் செய்வது சுலபமானது மற்றும் வாரக்கணக்கில் இருக்கும்.

6. பிரெஞ்சு வெங்காய சூப்

இந்த செறிவான, சூடுபடுத்தும் சூப்பில் கேரமல் சுவைக்காக சமைக்கப்பட்ட வெங்காயம் நிரம்பியுள்ளது. பூண்டு அனைத்து பாரம்பரிய சமையல் வகைகளிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது குளிர்ந்த குளிர்கால நாட்களுக்கு ஏற்ற ஒரு இதயமான உணவாகும். செய்முறையைப் பெறுங்கள்

7. 40 கிராம்பு பூண்டுடன் வறுத்த கோழி

இல்லை, இது தவறான அச்சிடல் அல்ல. குக்கீ மான்ஸ்டர் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பது எப்படி பல தசாப்தங்களாக ஒரு பிரபலமான செய்முறை உள்ளது, இது கோழியை வறுக்க ஒரு துணையாக நாற்பது கிராம்பு பூண்டுகளைப் பயன்படுத்துகிறது. 1990 களில் ஒரு சமையல் நிகழ்ச்சியில் இதைப் பார்த்தது எனக்கு நினைவிருக்கிறது, இது ஒரு நகைச்சுவை அல்ல. சில மன்ற உறுப்பினர்கள் இந்த உணர்வை ஒரு அபத்தமான விருப்பம் என்று பரிந்துரைத்ததாக நான் நம்புகிறேன், ஆனால் வறுத்த போது வலுவான பூண்டு சுவை இழக்கப்படுகிறது, இதனால் கிராம்பு ஒரு சத்தான சுவையுடன் இருக்கும். சில வெங்காயம் சார்ந்த திணிப்புகளைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் இரண்டு முக்கிய பொருட்களையும் பயன்படுத்தியுள்ளீர்கள்.

8.Gumbo

இது ஒரு சுலபமான உணவாகும், இது நீங்கள் பயன்படுத்தும் புரதத்தைப் பொறுத்து மலிவானதாகவோ அல்லது விலை உயர்ந்ததாகவோ இருக்கலாம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை ஒரு பெல் மிளகுடன் வறுக்கவும் தொடங்கவும்; அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் மற்றும் ஒரு வெள்ளை சாஸ் மற்றும் புரதம் சேர்க்கவும். உங்களுக்கு நம்பிக்கை இல்லை என்றால், ருசிக்க ஏராளமான காஜுன் மசாலாவை எறியுங்கள். செய்முறையைப் பெறுங்கள்

9. Onion Focaccia

வேகப்பட்ட உணவுகளில் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்த விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த மாற்று, focaccia ஒரு சுவையான விருப்பமாகும். ஒரு பதிலளித்தவர், 'சாஸ் இல்லாத பீட்சா மற்றும் வெங்காயத்தின் பத்து மடங்கு' என்று விவரிக்கிறார். பூண்டுடன், இது அசல் சுருக்கத்திற்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு கவர்ச்சியான உணவாகும்.

10. முஜாதரா

உங்கள் வெங்காயம் மிருதுவாக வறுக்கப்பட்டதாக இருந்தால், இந்த உணவை கண்டிப்பாக முயற்சிக்கவும். முஜாதராவின் அடிப்படை பொருட்கள் பருப்பு மற்றும் அரிசி, பல மிருதுவான வெங்காயம் மேலே தெளிக்கப்படுகின்றன. எல்லா ஆன்லைன் ரெசிபிகளிலும் பூண்டு பற்றிய குறிப்புகளை நான் காணவில்லை, ஆனால் இது கூடுதல் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் பதிப்புகள் உள்ளன.

11. பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்துடன் கூடிய பாஸ்தா

எஞ்சிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது ஒரு சரியான பரிந்துரை. பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை எண்ணெயில் வதக்கி, பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, சிறிது பர்மேசன் மீது தெளிக்கவும். இது நூலில் மிகவும் அடிப்படையான பரிந்துரையாக இருந்தது ஆனால் அது சுவையாகவும் இருக்கலாம்.

12. படடாஸ் பிராவாஸ்

நான் தபஸின் பெரிய ரசிகன் அல்ல,ஆனால் நான் ஸ்பெயினில் இருக்கும்போதெல்லாம் இந்த உணவைத் தேடுவேன், வீட்டில் செய்வது எளிது. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இந்த லேசான உணவுக்கான அடிப்படையை வழங்குகிறது, இது காரமான தக்காளி சாஸில் ஊறவைத்த உருளைக்கிழங்கின் சிறிய க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்துகிறது. இது முற்றிலும் சுவையானது! செய்முறையைப் பெறுங்கள்

ஆதாரம்: Reddit.

12 தயாரிப்புகள் முதலிடத்தில் இருந்தன ஆனால் இனி இல்லை

ஒரு காலத்தில் தங்கள் வகுப்பில் முதலிடத்தில் இருந்த 12 உருப்படிகளைப் பாருங்கள், ஆனால் இன்னும் புதுமையான சலுகைகளால் மறைக்கப்பட்டது.

இங்கே கிளிக் செய்யவும். இனி

15 நாக் நாக் ஜோக்குகள் உங்களை சத்தமாக சிரிக்க வைக்கும்

இங்கே 15 காலத்தால் அழியாத கிளாசிக் பாடல்களின் தொகுப்பு உள்ளது>

12 அமெரிக்க உணவுகள் மற்ற நாடுகளைச் சேர்ந்தவர்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர்

அமெரிக்க உணவு வகைகள் அதன் தைரியமான சுவைகள் மற்றும் இதயப்பூர்வமான பகுதிகளுக்காக உலகம் முழுவதும் விரும்பப்படுகின்றன. கடற்கரையிலிருந்து கடற்கரை வரை, உலகம் முழுவதும் இதயங்களை வென்ற 12 அமெரிக்க உணவுகள் இதோ.

பிற நாடுகளைச் சேர்ந்தவர்கள் விரும்பி உண்ணும் 12 அமெரிக்க உணவுகளுக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும்