이탈리안 베이커리 쿠키
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이탈리아 베이커리 쿠키
나는 이탈리안 베이커리에서 파는 쿠키에 대한 이 레시피를 완성하려고 노력해 왔습니다. 잼이 가득 들어 있고, 초콜릿과 스프링클이 묻혀 있는 것을 아시나요? 이 레시피는 빵집에서 파는 것과 똑같습니다. 더 좋은 것 같아요!
이 쿠키는 너무 달지도 않고 딸기나 무화과잼을 채워도 좋아요. 끝 부분을 초콜릿에 담그고 뿌립니다. 이것이 진짜라고 약속합니다!
이탈리아 베이커리 쿠키 레시피
재료
무염 버터 2스틱 , 실온
설탕 3⁄4컵
계란 인스턴트팟 라자냐 수프 1개
바닐라 추출물 1TBSP
아몬드 추출물 2작은술
1⁄ 베이킹 파우더 2작은술
소금 1작은술
밀가루 2-1/2컵
방법
오븐을 350도로 예열합니다.
베이킹 시트를 실리콘 매트로 준비하고 따로 보관합니다.
패들이 부착된 전기 믹서에서 버터와 설탕을 약 5분간 크림화합니다.
계란과 바닐라, 아몬드 추출액을 넣고 섞습니다.
베이킹 파우더, 밀가루, 소금을 주방에 꼭 필요한 10가지 암 퇴치 식품 완전히 섞을 때까지 섞습니다.
배터를 페이스트리 튜브에 넣습니다. – (저는 팁이 없습니다. 원하는 팁을 사용하면 됩니다.)
반죽을 짜내세요.베이킹 시트에 약 2인치 길이로 굽습니다.
12-14분 동안 굽습니다.
완전히 식힌 다음 좋아하는 잼, 초콜릿, 스프링클 등으로 채웁니다.
저는 봉지에 팁을 달지 않고 쿠키 반죽을 베이킹 시트에 짜냈습니다. 이렇게 하면 쿠키가 납작하게 보이고, 봉지에 별 모양 부착 팁을 사용하여 홈을 쉽게 만들 수 있습니다.
이 레시피를 시도해 보세요. 이 쿠키는 제과점에서 파는 쿠키와 똑같다고 간단한 근대 파스타 약속드립니다. 가장자리는 바삭하고 가운데는 부드럽습니다. 저는 무화과 잼을 좋아하지만 남편은 딸기 잼을 더 좋아하니, 원하시는 잼을 사용하세요!
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즐거운 베이킹 되세요!
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