Boulettes de viande à la friteuse à air

Faire des boulettes de viande à la maison est déjà un projet amusant et savoureux, mais utiliser une friteuse à air le porte à un tout autre niveau ! Les friteuses à air sont comme des gadgets magiques qui cuisent les aliments rapidement et les rendent super croustillants sans utiliser beaucoup d'huile.

Wraps de salade de pois chiches avec sauce avocat et aneth

Cette recette de boulettes de viande de bœuf à la friteuse à air est facile à suivre et utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de charnu et délicieux, essayez cette recette. Toute votre famille va l'adorer !

Pourquoi cette recette fonctionne

L'une des meilleures choses à propos de cette recette est qu'elle est vraiment rapide. Les méthodes traditionnelles de boulettes de viande consistent souvent à les faire frire dans une poêle avec beaucoup d'huile ou à les cuire longtemps au four. Mais avec une friteuse à air, vous faites le travail en deux fois moins de temps ! De plus, la friteuse à air fait circuler de l'air chaud tout autour des boulettes de viande, de sorte qu'elles cuisent uniformément et s'avèrent super juteuses à l'intérieur et parfaitement croustillantes à l'extérieur.

Une autre raison d'opter pour cette recette de boulettes de viande de bœuf à la friteuse à air est le facteur santé. La friteuse à air utilise de l'air chaud pour cuire les boulettes de viande, pas de l'huile. Cela signifie que vous obtenez un repas faible en gras mais toujours rempli de toutes les saveurs que vous aimez. C'est gagnant-gagnant : vous pouvez déguster des boulettes de viande appétissantes et garder les choses un peu plus saines.

Ingrédients

Bœuf haché - rend les boulettes de viande juteuses et savoureuses. (Remplace : dinde hachée pour une option plus maigre)

Ariane - aide à lier les boulettes de viande ensemble. (Substitut : craquelins écrasés ou flocons d'avoine)

Oeuf - agit comme un liant. (Remplacez : 1⁄4 tasse de compote de pommes pour une option sans œufs)

Sel et poivre - pour l'assaisonnement. (Substitut : sel d'ail ou sel d'assaisonnement)

Poudre d'ail - ajoute de la saveur. (Substitut : poudre d'ail ou d'oignon émincé)

Conseils

• Ne mélangez pas trop la viande ; cela peut rendre les boulettes de viande dures.
• Utilisez une cuillère à crème glacée pour faire des boulettes de viande de taille égale.
• Préchauffez la friteuse à air pendant quelques minutes pour de meilleurs résultats.
• Si votre friteuse à air a tendance à coller, pensez à vaporiser légèrement le panier avec un spray antiadhésif.
• Vous pouvez préparer ces boulettes de viande à l'avance et les congeler. Ajoutez simplement quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson lorsque vous faites frire à l'air libre après avoir été congelé.

Comment servir

Boulettes de viande sont polyvalents et peuvent faire partie de nombreux plats ou être dégustés seuls. Vous pouvez y coller des cure-dents et les servir comme apéritifs ou les incorporer à un dîner.

• Spaghetti et boulettes de viande : façon classique de servir des boulettes de viande ; ajoutez simplement la sauce marinara et les spaghettis.
• Sous-marin aux boulettes de viande : Placez les boulettes de viande dans un sous-rouleau, garnissez de marinara et de fromage fondu.
• Boulettes de viande suédoises : Servir avec une sauce crémeuse et un accompagnement de purée de pommes de terre.

Recettes similaires

Au fourBoulettes de viande

Boulettes de viande à la gelée de Chou vert instantané raisin Brownies à la crème sure en pot instantané

Boulettes de viande suédoises en pot instantané