10 recettes végétariennes du Memorial Day
Recettes de dîner végétalien sain
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On est déjà vendredi ? Je Uji et Matcha suis TELLEMENT prêt pour le long week-end. Après 2 jours tourbillonnants à Toronto cette semaine pour promouvoir le livre, je suis prêt à me détendre, à dormir et bien sûr à manger de délicieux plats ! Si vous organisez (ou vous dirigez vers) un pique-nique ou un barbecue ce week-end, voici quelques idées végétariennes très appréciées du Memorial Day :
Photo ci-dessus : Tacos au portobello avec sauce crémeuse aux jalapeños
Tout d'abord, offrez un cocktail à vos invités ! Mélangez une grande quantité de cette sangria aux pêches et au gingembre. C’est léger et rafraîchissant – mon cocktail d’été préféré. Servez-le avec de gros avocats, des haricots noirs et du bacon. Salsa de maïs et gaspacho vert pomme-concombre.
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Pour un plat principal végétarien, essayez les tacos au portobello (photo en haut de cet article), les poivrons farcis à l'orzo ou la salade d'avocat et de pois chiches. Sliders.
Sur le côté : taboulé aux fraises de Sara et épi de maïs grillé.
Pour le dessert : gluten Biscuits au chocolat et aux pacanes gratuits avec glace fondante.
Pour le dessert n°2 (puisque c'est un jour férié, deux desserts sont autorisés) : Fancy S'mores ! Rangez les barres Hershey et rassemblez un tas de garnitures non traditionnelles comme des mûres écrasées, du beurre d'amande, des bananes et des fraises. Laissez vos invités créer leurs propres s'mores personnalisables.
