كرات اللحم بالمقلاة الهوائية
إن صنع كرات اللحم في المنزل هو بالفعل مشروع ممتع ولذيذ، ولكن استخدام المقلاة الهوائية يرتقي به إلى مستوى جديد تمامًا! تشبه المقالي الهوائية الأدوات السحرية التي تطبخ الطعام بسرعة وتجعله مقرمشًا للغاية دون استخدام الكثير من الزيت.
هذه الوصفة لكرات اللحم البقري في المقلاة الهوائية سهلة المتابعة وتستخدم بشكل بسيط المكونات التي ربما لديك بالفعل. لذا، في المرة القادمة التي تشتهي فيها شيئًا لحميًا ولذيذًا، جرب هذه الوصفة. ستحبها عائلتك بأكملها!
سبب نجاح هذه الوصفة
من أفضل الأشياء في هذه الوصفة أنها سريعة حقًا. غالبًا ما تتضمن طرق كرات اللحم التقليدية القلي في مقلاة بها الكثير من الزيت أو الخبز في الفرن لفترة طويلة. ولكن مع المقلاة الهوائية، يمكنك إنجاز المهمة في نصف الوقت! بالإضافة إلى ذلك، تقوم المقلاة الهوائية بتوزيع الهواء الساخن في جميع أنحاء كرات اللحم، لذلك يتم طهيها بالتساوي وتصبح طرية للغاية من الداخل ومقرمشة تمامًا من الخارج.
هناك سبب آخر لاستخدام وصفة كرات اللحم البقري في المقلاة الهوائية وهو العامل الصحي. تستخدم المقلاة الهوائية الهواء الساخن لطهي كرات اللحم، وليس الزيت. وهذا يعني أنك تحصل على وجبة تحتوي على نسبة أقل من الدهون ولكنها لا تزال مليئة بجميع النكهات التي تحبها. إنه أمر مربح للجانبين: يمكنك الاستمتاع بكرات اللحم الشهية والحفاظ على الأشياء صحية قليلاً.
المكونات
لحم البقر المفروم - يجعل كرات اللحم طرية قناة ديزني Zombies 2 Party Ideas - Chocolate Bark ولذيذة. (البديل: ديك رومي مطحون لخيار أصغر حجمًا)
فتات الخبز - يساعد على تماسك كرات اللحم معًا. (البديل: البسكويت المطحون أو دقيق الشوفان)
البيض - يعمل أعشاب من الفصيلة الخبازية من توتورو سهلة باستخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية التي تم شراؤها من المتجر كمواد رابطة. (البديل: ربع كوب عصير تفاح لخيار خالي من البيض)
ملح وفلفل - للتتبيل. (البديل: وعاء الكرنب الأخضر الفوري ملح الثوم أو ملح التوابل)
مسحوق الثوم - يضيف نكهة. (البديل: الثوم المفروم أو مسحوق البصل)
نصائح
- لا تبالغ في خلط اللحم؛ يمكن أن تجعل كرات اللحم قاسية.
- استخدم مغرفة الآيس كريم لتحضير كرات لحم متساوية الحجم.
- قم بتسخين المقلاة الهوائية لبضع دقائق للحصول على أفضل النتائج.
- إذا تميل المقلاة الهوائية الخاصة بك إلى الالتصاق، فكر في رش السلة برفق برذاذ غير لاصق.
- يمكنك تحضير كرات اللحم هذه مسبقًا وتجميدها. ما عليك سوى إضافة بضع دقائق إضافية إلى وقت الطهي عند القلي بالهواء من المجمدة.
طريقة التقديم
كرات ماذا تقدم مع كعك السمك؟ 20 طبق جانبي لذيذ اللحم متعددة الاستخدامات ويمكن أن تكون جزءًا من العديد من الأطباق أو الاستمتاع بها بمفردها. يمكنك غرس عيدان الأسنان ليموني سويس شارد باستا فيها وتقديمها كمقبلات أو دمجها في وجبة العشاء.
- الاسباغيتي وكرات اللحم : طريقة كلاسيكية لتقديم كرات اللحم؛ ما عليك سوى إضافة صلصة المارينارا والسباغيتي.
- صب كرات اللحم: ضعي كرات اللحم في لفة صب، ثم ضعي فوقها المارينارا والجبن المذاب.
- كرات اللحم السويدية : يُقدم مع مرق كريمي وطبق جانبي من البطاطس المهروسة.
وصفات مماثلة
مخبوزاتكرات اللحم
كرات لحم جيلي العنب سريعة التحضير
كرات اللحم السويدية سريعة التحضير
