ایئر فریئر میٹ بالز
گھر پر میٹ بالز بنانا پہلے سے ہی ایک تفریحی اور لذیذ پروجیکٹ ہے، لیکن ایئر فریئر کا استعمال اسے بالکل نئی سطح پر لے جاتا ہے! ایئر فرائیرز جادوئی آلات کی طرح ہوتے ہیں جو کھانے کو تیزی سے پکاتے ہیں اور بہت زیادہ تیل استعمال کیے بغیر اسے انتہائی کرکرا بنا دیتے ہیں۔
یہ ایئر فرائر بیف میٹ بالز کی ترکیب آسان ہے اور اس کا استعمال آسان ہے۔ اجزاء جو آپ کے پاس پہلے ہی موجود ہیں۔ لہذا، اگلی بار جب آپ کسی میٹھی اور مزیدار چیز کو ترس رہے ہوں، تو اس نسخہ کو آزمائیں۔ آپ کا پورا خاندان اسے پسند کرے گا!
یہ نسخہ کیوں کام کرتا ہے
اس ریسیپی کے بارے میں ایک بہترین چیز یہ ہے کہ یہ واقعی تیز ہے۔ میٹ بال کے روایتی طریقوں میں اکثر تیل کے ساتھ پین میں فرائی کرنا یا تندور میں دیر تک بیک کرنا شامل ہے۔ لیکن ایئر فریئر کے ساتھ، آپ آدھے وقت میں کام کر لیتے ہیں! اس کے علاوہ، ایئر فرائر میٹ بالز کے چاروں طرف گرم ہوا کو گردش کرتا ہے، اس لیے وہ یکساں طور پر پکتے ہیں اور اندر سے انتہائی رسیلی اور باہر بالکل کرکرا ہو جاتے ہیں۔
ایئر فرائر بیف میٹ بالز کی اس ترکیب پر جانے کی ایک اور وجہ صحت کا عنصر ہے۔ ایئر فرائر میٹ بالز کو پکانے کے لیے گرم ہوا استعمال کرتا ہے، تیل نہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ کو ایسا کھانا ہالووین ممی کتے مل رہا ہے جس میں چکنائی کم ہو لیکن پھر بھی وہ تمام ذائقوں سے بھری ہو جو آپ کو پسند ہیں۔ یہ ایک جیت ہے: آپ کو منہ میں پانی بھرنے والی میٹ بالز سے لطف اندوز ہونے اور چیزوں کو قدرے صحت مند رکھنے کا موقع ملے گا۔
اجزاء
گراؤنڈ بیف - میٹ بالز کو رسیلی اور ذائقہ دار بناتا ہے۔ (متبادل: دبلی پتلی آپشن کے لیے گراؤنڈ ٹرکی)
بریڈ کرمبس - میٹ بالز کو ایک ساتھ باندھنے میں مدد کرتا ہے۔ (متبادل: پسے ہوئے کریکر یا دلیا)
انڈا - ایک بائنڈر کے طور پر کام کرتا ہے۔ (متبادل: انڈے سے پاک آپشن کے لیے 1⁄4 کپ سیب کی چٹنی)
نمک اور کالی مرچ - مسالا کرنے کے لیے۔ (متبادل: لہسن کا نمک یا مسالا نمک)
لہسن کا پاؤڈر - ذائقہ بڑھاتا ہے۔ (متبادل: پسا ہوا لہسن یا پیاز کا پاؤڈر)
تجویز
- گوشت کو زیادہ مکس نہ کریں۔ یہ میٹ بالز کو سخت بنا سکتا ہے۔
- یکساں سائز کے میٹ بالز بنانے کے لیے آئس کریم کا سکوپ استعمال کریں۔
- بہترین نتائج کے لیے ایئر فریئر کو چند منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔
- اگر آپ کے ایئر فریئر میں چپکنے کا رجحان ہے، نان اسٹک سپرے کے ساتھ ٹوکری پر ہلکے سے چھڑکنے پر غور کریں۔
- آپ ان میٹ بالز کو وقت سے پہلے بنا سکتے ہیں اور انہیں منجمد کر سکتے ہیں۔ کھانا پکانے کے وقت میں کچھ اضافی منٹ شامل کریں جب منجمد سے ہوا میں فرائی کریں۔
کیسے سرو کریں
میٹ بالز ورسٹائل ہیں اور بہت سے پکوانوں کا حصہ بن سکتے ہیں یا خود ہی لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ آپ ان میں ٹوتھ پک لگا سکتے ہیں اور بھوک بڑھانے کے طور پر پیش کر سکتے ہیں یا انہیں رات کے کھانے میں شامل کر سکتے ہیں۔
- اسپگیٹی اور میٹ بالز : میٹ بالز پیش کرنے کا کلاسک طریقہ؛ بس مرینارا ساس اور اسپگیٹی شامل کریں۔
- میٹ بال سب: میٹ بالز کو سب رول میں رکھیں، اوپر مرینارا اور پگھلا ہوا پنیر۔
- سویڈش میٹ بالز : کریمی گریوی اور میشڈ آلو کے ایک سائیڈ کے ساتھ سرو کریں۔
اسی طرح کی ترکیبیں
بیکڈمیٹ ایک اور Vitamix تحفہ! بالز
انسٹنٹ پاٹ انگور جیلی میٹ بالز
انسٹنٹ پاٹ سویڈش میٹ بالز
