Air Fryer Meatballs
Pravljenje mesnih okruglica kod kuće već je zabavan i ukusan projekat, ali korištenje friteze to podiže na potpuno novi nivo! Friteze su poput čarobnih sprava koje brzo kuhaju hranu i čine je super hrskavom bez upotrebe puno ulja.
Ovaj recept za mesne okruglice za grijanje je jednostavan za praćenje i jednostavan je sastojke koje verovatno već imate. Dakle, sljedeći put kada poželite nešto mesnato i ukusno, isprobajte ovaj recept. Svidjet će se vašoj cijeloj porodici!
Zašto ovaj recept djeluje
Jedna od najboljih stvari kod ovog recepta je ta što je zaista brz. Tradicionalne metode mesnih okruglica često uključuju prženje u tavi sa puno ulja ili dugotrajno pečenje u rerni. Ali sa fritezom, posao ćete obaviti upola kraće! Osim toga, friteza cirkulira vrući zrak svuda oko mesnih okruglica, tako da se ravnomjerno kuhaju i ispadaju super sočne iznutra i savršeno hrskave spolja.
Još jedan razlog da se odlučite za ovaj recept za mesne okruglice za fritezu je zdravstveni faktor. Friteza koristi vrući zrak za kuhanje ćufte, a ne ulje. To znači da dobijate obrok sa nižim sadržajem masti, ali i dalje prepun svih ukusa koje volite. To je dobitna kombinacija: možete uživati u slatkim mesnim okruglicama i održavati stvari malo zdravije.
Sastojci
Mlevena govedina - čini ćufte sočnim i ukusnim. (Zamjena: mljevena ćuretina za mršaviju opciju) Gimlets od đumbira od limuna
Krušne mrvice - pomažu u povezivanju ćufti. (Zamjena: drobljeni krekeri ili zobene pahuljice)
Jaje - djeluje kao vezivo. (Zamjena: 1⁄4 šolje sosa od jabuka za opciju bez jaja)
So i biber - za začin. (Zamjena: češnjak ili sol za začin)
Pileći ražnjići Beli luk u prahu - dodaje ukus. (Zamjena: mljeveni bijeli ili crni luk u prahu)
Savjeti
- Nemojte previše miješati meso; može da očvrsne ćufte.
- Koristite kuglicu za sladoled da napravite ćufte jednake veličine.
- Prethodno zagrijte fritezu nekoliko minuta za najbolje rezultate.
- Ako vaša friteza ima tendenciju da se zalijepi, razmislite o laganom prskanju korpe neprijanjajućim sprejom.
- Ove ćufte možete napraviti unaprijed i zamrznuti. Samo dodajte nekoliko dodatnih minuta vremenu kuhanja kada pržite na zraku od smrznutih.
Kako poslužiti
Ćufte su raznovrsni i mogu biti dio mnogih jela ili uživati sami. U njih možete zabiti čačkalice i poslužiti ih kao predjelo ili ih ugraditi u večeru.
- Špageti i ćufte : Klasičan način posluživanja ćufte; samo dodajte marinara umak i špagete.
- Support od ćufte: Stavite ćufte u podrolu, prelijte marinarom i topljenim sirom.
- Švedske ćufte : Poslužite sa kremastim umakom i prilogom od pire krompira.
Slični recepti
PečenoĆufte
Instant lonac Ćufte sa želeom od grožđa
Instant lonac švedske ćufte
