Mesne okruglice u fritezi
Pravljenje mesnih okruglica kod kuće već je zabavan i ukusan projekt, ali korištenje friteze podiže to na sasvim novu razinu! Friteze su poput čarobnih naprava koje brzo kuhaju hranu i čine je super hrskavom bez upotrebe puno ulja.
Ovaj recept za goveđe ćufte u fritezi lako je slijediti i koristi se jednostavno sastojke koje vjerojatno već imate. Dakle, sljedeći put kada poželite nešto mesnato i ukusno, isprobajte ovaj recept. Svidjet će se vašoj cijeloj obitelji!
Zašto ovaj recept funkcionira
Jedna od najboljih stvari kod ovog recepta je to što je jako brz. Tradicionalne metode mesnih okruglica često uključuju prženje u tavi s puno ulja ili dugotrajno pečenje u pećnici. Ali s fritezom posao ćete obaviti u pola vremena! Osim toga, friteza cirkulira vrući zrak svuda oko mesnih okruglica, tako da se ravnomjerno peku i ispadnu super sočne iznutra i savršeno hrskave izvana.
Još jedan razlog za odabir ovog recepta za mesne okruglice u fritezi je zdravstveni faktor. Friteza za pečenje mesnih okruglica koristi vrući zrak, a ne ulje. To znači da dobivate obrok s manje masnoće, ali još uvijek prepun svih okusa koje volite. To je dobitna dobit: možete uživati u ukusnim mesnim okruglicama i učiniti sve malo zdravijim.
Sastojci
Mljevena junetina - čini mesne okruglice sočnima i ukusnima. (Zamjena: mljevena puretina za nemasniju opciju)
Mrvice kruha - Air Fryer Krumpir narezan na kockice pomažu u povezivanju mesnih okruglica. (Zamjena: Zdrobljeni krekeri ili zobene pahuljice)
Jaje - djeluje kao vezivo. (Zamjena: 1⁄4 šalice umaka od jabuka za opciju bez jaja)
Sol i papar - za začin. (Zamjena: sol s češnjakom ili začinska sol)
Češnjak u prahu - dodaje okus. (Zamjena: mljeveni češnjak ili luk u prahu)
Savjeti
- Nemojte previše miješati meso; to može učiniti mesne okruglice žilavim.
- Koristite žlicu za sladoled da napravite mesne okruglice jednake veličine.
- Zagrijte fritezu nekoliko minuta za najbolje rezultate.
- Ako vaša friteza ima tendenciju lijepljenja, razmislite o laganom prskanju košarice neljepljivim sprejom.
- Ove mesne okruglice možete napraviti unaprijed i zamrznuti ih. Samo dodajte nekoliko dodatnih minuta vremenu kuhanja kada pržite smrznute na zraku.
Kako poslužiti
Mesne okruglice su svestrani i mogu biti dio mnogih jela ili uživati sami. U njih možete zabosti čačkalice i poslužiti kao predjelo ili ih uklopiti u večeru.
- Špageti i mesne okruglice : Klasičan način posluživanja mesnih okruglica; samo dodajte marinara umak i špagete.
- Mesne okruglice: Stavite mesne okruglice u podrolatu, na vrh stavite marinaru i rastopljeni sir.
- Švedske ćufte : Poslužite s kremastim umakom i prilogom od pire krumpira.
Slični recepti
PečeniĆufte
Žufte od želea od grožđa u instant loncu
Švedske mesne Najbolji Shakshuka Varivo od slatkog krumpira od crvene leće u kariju okruglice u instant loncu
