10 pratos fáceis de fazer apenas com um processador de alimentos

Maximize as capacidades do seu processador de alimentos com estas 10 criações incríveis. Esta ferramenta poderosa pode lidar com mais do que você imagina, de aperitivos a sobremesas. Descubra como fazer cada receita com o mínimo esforço para obter o máximo sabor.

1. Salada de repolho

Fazer salada de repolho em Pizza de Milho Doce um processador de alimentos simplifica o processo de corte, garantindo uniformidade na textura. Simplesmente desfie o repolho e as cenouras usando o disco ralador e misture com um molho caseiro de maionese, vinagre, açúcar e temperos diretamente na tigela. Este método produz uma salada de repolho fresca e crocante com um molho cremoso perfeitamente equilibrado em minutos, melhorando qualquer refeição com o mínimo de esforço.

2. Guacamole e salsa

Fazer guacamole em um processador de alimentos é muito fácil. Comece pulsando cebola, coentro e jalapeños para que fiquem bem picados. Adicione o abacate, o suco de limão e o sal e bata até atingir a consistência desejada. Para o molho, basta adicionar o tomate, a cebola, o coentro, o alho, o suco de limão e uma pitada de sal, pulsando até que tudo esteja misturado, mas ainda grosso. Este método economiza tempo e oferece controle sobre a textura

3. Pó Fino

Um membro diz que usa seu processador de alimentos para transformar queijos duros em um pó fino, o que é uma grande quantidade super útil de perm-reg ou pecorinoromano. Dizem que você também pode começar a maioria das massas no processador de alimentos usando a lâmina de metal. Além disso, você pode fazer coberturas incríveis de pão ralado grosso com pão fresco ou pão ralado fino com pão amanhecido.

4. Carne picada

Tecnicamente, como os processadores de alimentos usam lâminas afiadas, eles não trituram; eles picam. Mas o resultado geralmente é uma textura bem picada. Este usuário diz que gosta de comprar grandes cortes de carne bovina e suína e quebrá-los para congelar. Em seguida, eles os dividem em assados ​​menores, bifes e tiras salteadas. Sempre sobra muita sobra, e o usuário simplesmente joga no processador e mistura para misturar com bolo de carne, fazer hambúrgueres, molho de espaguete e assim por diante. "É mais rápido e muito mais fácil do que usar meu moedor, que é muito chato de limpar."

6. Massa de pão

Fazer massa de pão em um processador de alimentos não é apenas eficiente, mas também reduz significativamente o tempo de amassamento. Misture a farinha, o fermento, o sal e a água no processador e bata até formar uma bola de massa. Este método desenvolve o glúten mais rapidamente, resultando em uma massa lisa e elástica, pronta para crescer. É um atalho ideal para pão caseiro com textura e sabor profissionais.

7. Molho de caranguejo

Para preparar molho de caranguejo em um processador de alimentos, comece misturando cream cheese, azedocreme, maionese e temperos até ficar homogêneo. Adicione pedaços de carne de caranguejo e pulse algumas vezes para incorporar sem desfiar muito o caranguejo. Isso garante que o molho mantenha sua textura luxuosa com pedaços de caranguejo distribuídos uniformemente. Molho de churrasco caseiro É uma maneira rápida de conseguir um aperitivo cremoso e indulgente, perfeito para compartilhar.

8. Comida de cachorro

Um membro usa seu processador de alimentos principalmente para fazer comida de cachorro. Como eles cortam todos os vegetais que usam para prepará-lo, isso economiza muito tempo. Caso contrário, eles o usam para picar cebolas para molho de cebola ou ralar coisas ocasionalmente.

9. Massa

Alguém na plataforma diz que usa o processador de alimentos para fazer tudo que é massa. Massa para massa caseira, massa de pizza, homus, pesto. Eles têm uma receita que exige 3 quilos de cebola picadinha. Eles usam o disco de fatiar e a lâmina S para pulsar no tamanho certo.

10. Ótimo para cortar coisas

Para este usuário, o processador de alimentos ajuda com grandes lotes de pasta de curry e pasta de pimenta. Eles gostam do molho de macarrão com cogumelos 1:1 e carne moída, e adicionar a carne depois de picar os cogumelos torna a mistura muito fácil e homogênea. O usuário diz que é ótimo para quando você quer coisas bem picadas, mas desde que você não se importe com pedaços irregulares (duxelles) ou misturar em ummassa/pasta (quenelles de peixe). Também é bom para fazer massa básica para panquecas de cebolinha, bolinhos e macarrão feito à mão.

11. Comedor exigente

Este usuário diz que é um comedor muito exigente e geralmente não gosta de vegetais inteiros ou pedaços grandes de vegetais devido à textura e ao forte sabor individual. Mas eles não têm problema em comê-los depois de purificados e incorporados à própria comida. Portanto, eles raramente cortam, cortam ou picam qualquer coisa à mão e simplesmente jogam tudo no processador de alimentos. Lá, eles fazem purê/picam/cortam/ralam Salada Panzanella com Pêssegos e Milho cebola, aipo, alho, cenoura, tomate, gengibre, espinafre e assim por diante.

12. Substituição do Blender

O processador de alimentos ajuda o usuário a fazer migalhas de pão, massas curtas, pesto e molhos Strogonoff instantâneo de carne moída pastosos, como hummus ou chutneys. Às vezes, também, o processador de alimentos atua como um substituto para o usuário se as coisas não precisarem ser super suaves.

Fonte: Reddit.

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