Santo Moly! Este fabuloso biscoito gigante é tão bom – biscoitos de chocolate recheados com pedaços de caramelo. Esta garota adora caramelo, desde biscoitos caseiros macios e deliciosos até caramelos cobertos com chocolate. Eu realmente não consigo o suficiente. Esses biscoitos enormes são recheados com um pedaço de caramelo.

O segredo para deixar esse biscoito macio e mastigável é refrigerar a massa por pelo menos 30 minutos a uma hora. Dessa forma, quando você estiver assando os biscoitos, eles ficarão macios, mastigáveis ​​e deliciosos.

Biscoitos de Chocolate Recheados com Caramelo

Moana Disponível na terça-feira, 7 de março, em Blu-ray e Disney Movies Anywhere AGORA. INGREDIENTES

2 palitos de manteiga sem sal, temperatura ambiente

1-1/2 xícaras de açúcar mascavo claro

1⁄2 xícara de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

1 Batatas em cubos para fritadeira de ar colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal

2 colheres de chá de extrato de baunilha

3 xícaras de farinha

2 ovos

2 xícaras Melhor para você, pão doce de abóbora de chocolate ao leite chips

24 pedaços de caramelo

INSTRUÇÕES

Na batedeira com batedeira em formato de pá, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme claro e fofo. (cerca de 5 minutos)

Adicione os ovos, um de cada vez, até incorporar.

Adicione a baunilha, a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento e bata até incorporar.

Adicione as gotas de chocolate e misture até incorporar.

Refrigerar a massa por 30-60 minutos.

Pegue cerca de 2 colheres de sopa de massa refrigerada e molde em torno de 1 pedaço de caramelo até formar uma bola . Repita com o resto domassa. Devem render 24 biscoitos grandes.

Coloque as bolinhas em uma assadeira com tapete de silicone. E leve à geladeira por 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 375.

Asse por 15-20 minutos até que a parte superior fique marrom clara. O meio ficará levemente macio.

Resfrie nos tapetes e remova depois de esfriar completamente.

Nossa, eu sei que é tão difícil esperar fazer biscoitos depois de misturar a massa, mas prometo que valerá a pena! A textura e o formato do biscoito mantêm-se muito melhor depois de refrigerado. Especialmente para esses biscoitos grandes.

Este é um item obrigatório para o outono - perfeito para lanches na lancheira, guloseimas depois da escola e encontros para brincar ou até mesmo para uma venda de bolos na escola. Hummm!