مٺي ڪارن پيزا
مواد جي جدول
ڇا توھان وٽ ڪارن پيزا بابت ڪا راءِ آھي؟ ان کي پسند ڪيو؟ نفرت آهي؟ ڪڏهن به ڪوشش نه ڪئي آهي؟
مان مضبوطيءَ سان گلوٽين مفت ڪيانا ماني ”ان سان پيار ڪريو“ ڪيمپ ۾ آهيان، ۽ مان شيئر ڪري رهيو آهيان پنهنجي پسنديده ڪارن پيزا جي ترڪيب کي انهي اميد ۾ ته جيئن وڌيڪ ماڻهن کي فتح حاصل ٿئي. اتي موجود سڀني پيزا ٽاپنگز مان، مٺي مکڻ کي سنجيدگيءَ سان هيٺ رکيو ويو آهي.
ان جو تمام سٺو هجڻ ان جو بناوت آهي. ھلڪو ڪڪر، رسيل دانا پيش ڪن ٿا مزيدار برعڪس ڪريمي پنير ۽ نشاستي واري ڪرسٽ جي. اهي پيزا ۾ هڪ غير متوقع مٺي پڻ شامل ڪندا آهن.
هي اڇو مکڻ پيزا حقيقت ۾ انهن خوبين کي ظاهر ڪري ٿو. مان مکڻ کي ليموني ريڪوٽا، ميٽي موزاريلا، مصالحي دار چائلس ۽ بيزل پيسٽو سان گڏ ٺاهيان ٿو. . ميلاپ مالدار ۽ آرام سان آهي پر تازو ذائقو سان ڀريل آهي. هن اونهاري ۾ اسان جي پيزا جي راتين ۾ اهو تمام گهڻو متاثر ٿيو آهي، ۽ مان سمجهان ٿو ته اهو توهان جي لاءِ به هوندو!
خوردني DIY تحفا خيالات (+ ڇپائي لائق!)
مکيءَ جي پيزا جي ترڪيب جو اجزاء
هتي اهو آهي جيڪو توهان کي گهرجي. هي مکڻ پيزا ٺاهڻ لاءِ:
- مٺي مکڻ ، يقينا! تازو مکڻ هن پيزا ۾ بهترين ذائقو ۽ بناوت شامل ڪندو، پر هڪ چيچ ۾، منجمد مکڻ پڻ ڪم ڪندو آهي. توهان 1 ڪنن کان دانا استعمال ڪندا، اٽڪل 3/4 پيالو.
- فريسنو مرچ - گرمي لاءِ. ان کي ڇڏي ڏيو جيڪڏھن توھان مصالحن سان حساس آھيو.
- Extra-virgin Olive oil - ھي ڀاڄين کي بھوري ۽ پيزا جي مٿان نرم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- Pizza dough - پنھنجي گراسري اسٽور جي فرج ۾ رکيل سيڪشن ۾ تازو اٽو ڳولھيو، يا گھر ۾ ٺاھيل پيزا آٽو استعمال ڪريو. اهو آسان آهيصرف تمام مقصدي اٽو، خمير، زيتون جو تيل، ميپل شربت ۽ لوڻ سان ٺاهيو! اٽي کي وڌائڻ لاءِ توهان کي مڪن جو ميلو پڻ گهرجي.
- ريڪوٽا پنير ۽ گهٽ نمي، پارٽ اسڪيم موزاريلا – مون کي هن پيزا تي اهي ٻئي پنير پسند آهن. ريڪوٽا هڪ خوشبودار ڪريمي بنياد ٺاهي ٿو، ۽ موززرلا مٿي تي هڪ ڳري پرت شامل ڪري ٿو. پڪ ڪريو ته هتي گهٽ نمي وارو موز استعمال ڪيو وڃي—تازو موزاريلا ۾ تمام گهڻي نمي هوندي آهي ۽ اهو پيزا کي گندو بڻائي ڇڏيندو.
- ليمن جو زيست – روشنيءَ لاءِ.
- بيزل پيسٽو - مان تازو ذائقي جي پاپس لاءِ بيڪ ڪرڻ کان پوءِ ان کي پيزا مٿان اڇلائي ڇڏيندس. تيار ٿيل پيزا تي به پکيڙڻ لاءِ ڪجهه پوري تسيل پنن کي محفوظ ڪريو!
- تماڪ ٿيل پيپريڪا - ڪجھ چُونچون ذائقي جي تماڪ جي کوٽائي ۾ اضافو ڪن ٿيون.
- ۽ لوڻ ۽ مرچ – سڀني ذائقن کي پاپ ڪرڻ لاءِ!
هيٺ ڏنل ماپن سان مڪمل ريسيپي ڳوليو.
ڪورن پيزا ڪيئن ٺاهيو
هي مکڻ پيزا ٺاهڻ آسان آهي. هتي اهو ڪيئن ٿئي ٿو:
پهريون، اٽو تيار ڪريو. جيڪڏهن توهان گهر ۾ ٺاهيل پيزا آٽو استعمال ڪري رهيا آهيو، توهان کي ان کي اٿڻ جو وقت ڏيڻو پوندو. اسان جي ترڪيب 1 ڪلاڪ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان اسٽور مان خريد ڪيل پيزا آو استعمال ڪري رهيا آهيو، توهان کي پڻ اڳتي وڌڻ جي ضرورت پوندي، جيئن آٽو ڪمري جي حرارت تي هجڻ گهرجي جڏهن توهان ان کي وڌايو. ان سان ڪم ڪرڻ شروع ڪرڻ کان پهريان ان کي گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاءِ ڪائونٽر تي ويهڻ ڏيو.
جڏهن آٽو آرام ڪري، اوون کي 500°F تي اڳي ئي گرم ڪريو ۽ ٽاپنگ تيار ڪريو. ريڪوٽا کي ليمن جي زينت، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو. مکڻ جي داڻن کي فريسنو مرچ، زيتون جو تيل ۽ لوڻ جي چڪن سان ملايو.
هن وقت، توهان پيزا ڪرسٽ کي پار-بيڪ ڪرڻ لاءِ تيار آهيو.
جڏهن توهان ڪرسٽ کي پار ڪري ڇڏيو، پنهنجا سبزي جو سوپ ٽوپنگ شامل ڪريو! ريڪوٽا جي آميزش تي پکڙيو، ۽ موزاريلا تي اڇلايو. مکيءَ جي آميزش کي مٿي تي هڪجهڙائي سان اُڇليو.
پوءِ، ٻيهر بيڪ ڪريو. پيزا کي بيڪ ڪريو جيستائين ڪرسٽ سنهري نه ٿئي ۽ پنير جڳهن ۾ برائون ٿي وڃي، اٽڪل 10 منٽ.
پيزا کي ٽاپنگ ختم ڪريو. پيسٽو تي ڊولپ ڪريو، ۽ پيزا کي تازن تلسي جي پنن ۽ تماڪ ٿيل پيپريڪا جي پنن سان سينگاريو.
آخر ۾، ٽڪر ڪريو ۽ مزو وٺو! مون کي اميد آهي ته توهان کي اهو پسند ايندو.
10 وزن گھٽائڻ جا راز غذائيت پسند نه ٿا شيئر ڪن ليمون وناگريت
ڪنهن جي پيزا سان ڪهڙي خدمت ڪجي
مون کي هي مٺي مکڻ پيزا اونهاري جي سلاد سان گڏ پيش ڪرڻ پسند آهي. طرف. انهن مان ڪا به ترڪيب لذيذ هوندي:
- ٽماٽو سلاد
- ڪڪمبر سلاد
- بهترين بروڪولي سلاد
- سادو گرين سلاد
وڌيڪ پسنديده پيزا ترڪيبون
جيڪڏهن توهان کي هي ترڪيب پسند آهي، انهن مان هڪ پسنديده پيزا اڳتي آزمايو:
- پيسٽو پيزا
- بهترين ويگن پيزا
- پسنديده ويگني پيزا
- مارگريتا پيزا
- ڪاس آئرن اسڪيلٽ پيزا
- يا انهن 25 پيزا سان پنهنجو گهر ٺاهيل پيزا ترتيب ڏيو ٽاپنگ خيال!
مٺي مکڻ ۾ توهان جي ڪنن تائين؟ ميڪسيڪو اسٽريٽ ڪارن سلاد ٺاهيو، مکڻ ڊپ، مکڻchowder, or elote next .
