Pizza cu porumb dulce

Ai o părere despre pizza cu porumb? Îți place? Urăsc asta? Nu ai încercat-o niciodată?

Sunt ferm în tabăra „adoră” și împărtășesc rețeta mea preferată de pizza cu porumb în speranța de a câștiga mai mulți oameni. Dintre toate toppingurile pentru pizza, porumbul dulce este foarte subestimat.

Motivul pentru care este atât de bun este textura sa. Miezele ușor crocante și suculente oferă un contrast delicios cu brânza cremoasă și crusta amidonată. De asemenea, adaugă o dulceață neașteptată unei pizza.

Această pizza cu porumb alb arată într-adevăr aceste calități. Am combinat porumbul cu ricotta cu lămâie, mozzarella topită, ardei iute picant și pesto de busuioc . Combinația este bogată și reconfortantă, dar plină de aromă proaspătă. A fost un succes la serile noastre de pizza în această vară și cred că va fi și la dumneavoastră!

Ingrediente pentru rețeta de pizza cu porumb

Iată ce aveți nevoie pentru a face această pizza de porumb:

• Porumb dulce , desigur! Porumbul proaspăt va adăuga cea mai bună aromă și textură acestei pizza, dar, într-un strop, funcționează și porumbul congelat. Veți folosi sâmburii dintr-o ureche, aproximativ 3/4 de cană.
• Chili Fresno – Pentru căldură. Omite-l dacă ești sensibil la condimente.
• Ulei de măsline extravirgin – Ajută legumele să se rumenească și să se înmoaie deasupra pizza.
• Aluat de pizza – Căutați aluat proaspăt în secțiunea frigorifică a magazinului dvs. alimentar sau folosiți aluat de pizza de casă. Este ușor săse face doar cu făină universală, drojdie, ulei de măsline, sirop de arțar și sare! Veți avea nevoie și de făină de porumb pentru a întinde aluatul.
• Brânză ricotta și mozzarella parțial degresată, cu umiditate scăzută – Îmi plac aceste două brânzeturi de pe această pizza. Ricotta creează o bază cremoasă delicioasă, iar mozzarella adaugă un strat topit deasupra. Asigurați-vă că utilizați mozz cu umiditate scăzută aici – mozzarella proaspătă are prea multă umiditate și va face pizza să se înmoaie.
• Coaja de lămâie – Pentru luminozitate.
• Pesto de busuioc – Îl pun peste pizza după ce am copt pentru popsuri de aromă proaspătă. Păstrați niște frunze de busuioc întregi pentru a le împrăștia și peste pizza finită!
• Boia de ardei afumată – Câteva vârfuri adaugă profunzime afumatului.
• Și sare și piper – Pentru a face să iasă toate aromele!

Găsiți mai jos rețeta completă cu măsurători.

10 tendințe alimentare stupide pe care trebuie să le oprim

Cum se prepară pizza cu porumb

Această pizza cu porumb este simplu de făcut. Iată cum merge:

În primul rând, pregătiți aluatul. Dacă folosiți aluat de pizza de casă, va trebui să îi lăsați timp să crească. Rețeta noastră necesită 1 oră. Dacă utilizați aluat de pizza cumpărat din magazin, va trebui, de asemenea, să vă gândiți înainte, deoarece aluatul ar trebui să fie la temperatura camerei când îl întindeți. Lăsați-l să stea pe blat timp de cel puțin 1 oră înainte de a începe să lucrați cu el.

În timp ce aluatul se odihnește, preîncălziți cuptorul la 500°F și pregătiți toppingurile. Combină ricotta cu coaja de lămâie, sare și piper. Amestecați boabele de porumb cu chili Fresno, uleiul de măsline Recapitulare plan de masă + Lista de produse alimentare (iunie) și un praf de sare.

În acest moment, sunteți gata să coaceți crusta de pizza.

După ce coaceți crusta, adăugați toppingurile! Presărați amestecul de ricotta și presărați mozzarella. Împrăștiați amestecul de porumb uniform deasupra.

Apoi, coaceți din nou. Coaceți pizza până când crusta devine aurie și brânza se rumenește pe alocuri, încă aproximativ 10 minute.

Terminați de acoperit pizza. Se pune pesto pesto și se ornează pizza cu frunze proaspete de busuioc și praf de boia afumată.

La final, feliați 10 lucruri surprinzătoare pe care boomerii le fac mai bine decât tinerii și bucurați-vă! Sper să vă placă.

Ce să servesc cu pizza cu porumb

Îmi place să servesc această pizza cu porumb dulce cu o salată de vară pe latură. Oricare dintre aceste rețete ar fi delicioasă:

• Salata de roșii
• Salata de castraveți
• Cea mai bună salată de broccoli
• Salata verde simplă

Mai multe rețete de pizza preferate

Dacă vă place această rețetă, încercați una dintre aceste pizza preferate în continuare:

• Pizza pesto
• Cea mai bună pizza vegană
• Pizza vegetariană preferată
• Pizza Margherita
• Pizza din tigaie din fontă
• Sau personalizați-vă propria pizza de casă cu aceste 25 de pizza Idei de top!

Până la urechi în porumb dulce? Pregătiți salată de porumb de stradă mexicană, dip de porumb, porumbtowder, sau elote next.

Corn Pizza