शाकाहारी ब्रोकोली सूप
सामग्री तालिका
ड्रमरोल, कृपया! यो शाकाहारी ब्रोकोली सूप रेसिपी सुपर क्रीमी, सान्त्वनादायी, र पनीर स्वादको साथ भरिएको छ। मैले ब्रोकोली रेसिपी अनुरोधहरूको लागि कल आउटको साथ इन्स्टाग्राममा ब्रोकोलीको यो भव्य ढेरको फोटो पोस्ट गरेपछि मैले यसमा काम गर्न थालें। अत्यधिक रूपमा, मानिसहरूले स्वस्थ/शाकाहारी ब्रोकोली चीज सूपको लागि सोधे। ज्याकलाई पनीर ब्रोकोली सूप मन पर्छ (र धेरै चीजहरू, इमानदार हुन), त्यसैले हामी दुवै चुनौती लिन उत्साहित थियौं। नतिजाहरू निराश नहुने रिपोर्ट गर्न पाउँदा म खुसी छु!
यो शाकाहारी ब्रोकोली सूप रेसिपी ब्रोकोली सूपको क्रिम सँग भ्रमित हुनु हुँदैन। मसँग मेरो पहिलो कुकबुकको पृष्ठ ५५ मा अति स्वादिष्ट, धेरै हरियो, क्रीमयुक्त ब्रोकोली सूप छ। यो लीक, नरिवल दूध, ब्रोकाउली, कागती र पालक संग बनाइएको छ। यो हल्का, स्वस्थ र मेरो आमाले म हुर्कदै गर्दा मेरो लागि बनाएको सूप अमेरिकाको विभिन्न कुनाबाट 10 उत्तम हस्ताक्षर व्यंजनहरू जस्तै स्वादिलो छ।
यो रेसिपी - शाकाहारी ब्रोकोली चेडर इस्टरको लागि के पकाउने सूप - गाढा, धनी र धेरै चीज जस्तै छ। मलाई लाग्छ कि तपाइँ यसलाई मन पराउनुहुनेछ।
शाकाहारी ब्रोकाउली सूप रेसिपी सामाग्री
यो शाकाहारी ब्रोकाउली सूपको स्वाद लिँदा, तपाईंले यो बनाइएको हो भनेर कहिल्यै अनुमान गर्नुहुने छैन। पनीर वा क्रीम बिना। यसको क्रीमयुक्त बनावट र समृद्ध स्वाद यी बोट-आधारित सामग्रीहरूबाट आउँछ:
- ब्रोकोली, अवश्य! मलाई ब्रोकोलीको सम्पूर्ण गुच्छा प्रयोग गर्ने रेसिपीहरूको लागि धेरै अनुरोधहरू प्राप्त हुन्छ, त्यसैले यहाँ, म गर्छु - स्टक र सबै! म सूपको क्रीमी आधारमा स्टकलाई मिसाउँछुर बनावटको लागि फ्लोरेटहरूमा पल्स। यदि तपाईं थप सम्पूर्ण-तरकारी व्यञ्जनहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, अर्को ब्रोकोली सलाद वा फूलगोभी चावल बनाउने प्रयास गर्नुहोस्। बर्बाद नगर्नुहोस्, नचाहनुहोस्!
- काजू र आलु - यो संयोजन शाकाहारी रेसिपीहरूलाई गूई पनीर बनावट दिनको लागि उत्कृष्ट छ। मेरो शाकाहारी चीज रेसिपीमा जस्तै, यसले यो सूपलाई धनी र क्रीमयुक्त बनाउँछ।
- गाजर – पनीर रंगका लागि।
- सेलेरी, प्याज र लसुन – तिनीहरूले स्वादको स्वादिष्ट गहिराइ थप्छन्।
- एप्पल साइडर सिरका, डिजोन तोरी र कागतीको रस – ट्याङका लागि।
- ताजा डिल – यो गोप्य घटक हो जसले यस सूपलाई सँगै जोड्दछ! यसले यसलाई एक औंस चीज बिना नै स्वादिष्ट पनीर स्वाद दिन मद्दत गर्दछ।
तलको मापनको साथ पूरा नुस्खा फेला पार्नुहोस्।
यो नुस्खा बनाउनको लागि, प्याज, गाजर, अजवाइन र ब्रोकाउलीको डाँठहरू नरम नभएसम्म पकाएर सुरु गर्नुहोस्। आलु र लसुन मा हलचल। त्यसपछि, ब्रोथ थप्नुहोस् र उमाल्नुहोस्!
यसबीच, ब्रोकाउली फ्लोरेटहरू कोमल नभएसम्म 1 कप बाहेक सबैलाई भाप गर्नुहोस्, तर अझै चम्किलो हरियो।
जब आलु नरम हुन्छ, सूपलाई ब्लेंडरमा काजू, सिरका र तोरीको साथमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र चिल्लो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। ब्रोकोली फ्लोरेटहरू थप्नुहोस् जुन तपाईंले भाप गर्नुभयो, साथै कागतीको रस र डिल। फ्लोरेटहरू सम्मिलित नभएसम्म पल्स गर्नुहोस्, तर अझै ठुलो। मजा लिनुहोस्!
शाकाहारी ब्रोकोली सूपरेसिपी टिप्स
- कुनै कुरकुराको साथ माथि। जब म क्रीमी सूप बनाउँछु, मलाई टेक्स्चरल कन्ट्रास्टको लागि क्रन्ची गार्निसहरूसँग माथि गर्न मन पर्छ। सूप पकाउँदा, ब्रोकाउलीको अन्तिम फूल रोस्ट गर्नुहोस् र द्रुत घरेलु क्राउटनको ब्याच बनाउनुहोस्। यी क्रिस्पी टपिङहरूले तपाईंको शाकाहारी ब्रोकाउली सूपलाई पूर्ण रूपमा नयाँ स्तरमा लैजानेछन्!
- ब्रोकाउलीलाई धेरै मिलाएर नखानुहोस्। तपाईं यो सूप चिल्लो प्युरी बनोस् भन्ने चाहनुहुन्न; यसमा केही बनावट हुनुपर्छ। आलु, अजवाइन, प्याज, ब्रोकोलीको डाँठ, र गाजरहरू मिलाउनुहोस् जबसम्म तिनीहरू पूर्ण रूपमा चिल्लो हुँदैनन्, तर उफाएको फ्लोरेटहरूमा मात्र पल्स गर्नुहोस्। तिनीहरूले सूपमा सुन्दर हरियो दाना र बनावट थप्छन्।
- डिललाई नछोड्नुहोस्! डिल तपाईंको कुरा होइन भने पनि, म तपाईंलाई यो नुस्खामा प्रयास गर्न आग्रह गर्दछु। तीव्र चेडर चीजको समृद्ध, जटिल स्वादको नक्कल गर्न यो आवश्यक छ। यदि तपाइँ यसलाई छोड्न चाहनुहुन्छ भने, म सूपको स्वाद अझ पनीर बनाउन केही चम्मच पोषण खमीरमा मिश्रण गर्न सिफारिस गर्दछु।
थप मनपर्ने सूप रेसिपीहरू
यदि तपाईंलाई यो शाकाहारी ब्रोकोली सूप मनपर्छ भने, यी स्वादिष्ट सूप रेसिपीहरू मध्ये एउटा प्रयास गर्नुहोस्:
- बटरनट स्क्वास सूप
- मशरूम सूपको क्रीम
- उत्तम दाल सूप
- धेरै तरकारी तरकारी सूप
- पम्पकिन सूप
- टमाटो तुलसी सूप
- क्रिमी आलु सूप
- वा यी मध्ये कुनै पनि 30 उत्कृष्ट सूप रेसिपीहरू!
र थप स्वादिष्ट शाकाहारी रेसिपीहरूको लागि, जाँच गर्नुहोस्यो पोस्ट बाहिर निकाल्नुहोस्!
शाकाहारी ब्रोकोली सूप
यो पोस्टमा सम्बद्ध लिङ्कहरू छन्।
