Brokoli zopa beganoa

Danbor jotzea, mesedez! Brokoli zopa begano errezeta hau oso krematsua, erosoa eta gazta zaporez betea da. Brokoli-pilo eder honen argazkia Instagram-en argitaratu ondoren hasi nintzen lanean, brokoli errezeta eskatzeko deia eginez. Gehienetan, jendeak brokoli gazta zopa osasuntsu/vegano bat eskatu zuen. Jackek brokoli zopa gaztaia maite du (eta gauza gaztagintsuenak, egia esateko), beraz, biok gogotsu geunden erronkari aurre egiteko. Pozik nago emaitzek ez dutela hutsik egiten!

Brokoli zopa begano errezeta hau ez da nahastu behar brokoli zopa krema rekin. Nire lehen sukaldaritza liburuko 55. orrialdean brokoli zopa krematsu eta oso goxoa daukat. Porru, koko esne, brokoli, limoi eta espinakez egina dago. Arina da, osasuntsua eta amak hazten ari nintzela egin zidan zopa baten antzekoa du.

Errezeta hau –brokoli-cheddar zopa veganoa– lodiagoa, aberatsagoa eta gazta-itxurakoagoa Suitzako Zerba Pasta Limoiduna da. Uste dut gustatuko zaizula.

Brokoli zopa beganoa Errezeta Osagaiak

Brokoli zopa begano hau dastatuz, ez duzu inoiz asmatuko egina dagoenik. gazta edo kremarik gabe. Bere ehundura krematsua eta zapore aberatsa landare-osagai hauetatik datoz:

• Brokolia, noski! Brokoli mordoa erabiltzen duten errezeta eskaera asko jasotzen ditut, beraz, hemen, nik - zurtoin eta guzti! Zurtoina nahasten dut zoparen oinarri krematsuaneta pultsua loretan ehundura lortzeko. Barazki osoko errezeta gehiago bilatzen ari bazara, saiatu ondoren brokoli entsalada edo azalore arroza egiten. Ez alferrik galdu, ez nahi!
• Anaardoak eta patatak – Konbinazio hau ezin hobea da errezeta beganoei ehundura gaztatsua emateko. Nire gazta beganoen errezetan bezala, zopa hau aberatsa eta krematsua egiten du.
• Azenarioak – Gazta kolorea lortzeko.
• Apioa, tipula eta baratxuria – Zapore zapore gozoa gehitzen dute.
• Sagar sagardo ozpina, Dijoneko ziapea eta limoi zukua – Utzitzeko.
• Aneta freskoa – Zopa hau lotzen duen osagai sekretua da! Gazta-zapore goxoa ematen laguntzen dio gazta ontzarik gabe.

Bilatu behean Patata Kazola neurriekin errezeta osoa.

Errezeta hau egiteko, hasi tipula, azenarioak, apioa eta brokoli zurtoinak salteatzen leundu arte. Nahasi patatak eta baratxuriak. Ondoren, gehitu salda Ilar gozoa entsalada eta egosi sutan!

Bitartean, lurrunetan jarri brokoli loreetatik edalontzi bat izan ezik, samurrak egon arte, baina oraindik berde distiratsua izan arte.

Patatak bigun daudenean, zopa irabiagailu batera eraman anaardo, ozpina eta mostazarekin batera, eta nahastu leun arte. Gehitu lurrunetan jarritako brokoli loreak, baita limoi zukua eta aneta ere. Pultsu loreak sartu arte, baina oraindik potoloak. Gozatu!

Brokoli zopa veganoaErrezeta aholkuak

• Gain ezazu zerbait kurruskaria. Zopa krematsua egiten ari naizen bakoitzean, oso gustuko dut apaingarri kurruskariak jartzea testura kontrastea lortzeko. Zopa irakiten ari den bitartean, erre brokoli loreen azkena eta egin etxeko croutoi azkar lote bat. Gehigarri kurruskari hauek zure brokoli zopa beganoa maila berri batera eramango dute!
• Ez nahasi brokolia gehiegi. Ez duzu zopa hau pure leun bilakatzea nahi; ehunduraren bat izan behar du. Nahastu patatak, apioa, tipula, brokoli zurtoina eta azenarioak guztiz leunak izan arte, baina pultsatu lurrunetan. Makina berde eta ehundura ederrak gehitzen dizkiote zopari.
• Ez utzi aneta! Nahiz eta aneta zure gauza ez izan, errezeta honetan proba dezazun eskatzen dizut. Ezinbestekoa da cheddar gazta zorrotzaren zapore aberats eta konplexua imitatzeko. Saltatu nahi baduzu, nutrizio-legamia koilarakada batzuk nahastea gomendatzen dizut zopak zapore gaztatsuagoa izan dezan.

Ahaztu ezin ditugun 90eko hamarkadako 10 pintxo goxoak

Zoparen errezeta gogokoenak

Brokoli zopa begano hau maite 90eko hamarkadako 10 elikagai nostalgikoak Seguruenik ahaztu dituzu baduzu, probatu hurrengo zopa errezeta goxo hauetako bat:

• Kalabaza zopa
• Perretxiko zopa krema
• Dilistarik onena. Zopa
• Barazki askoko barazki zopa
• Kalabaza zopa
• Tomate albahaka zopa
• Patata zopa krematsua
• Edo 30 onena hauetakoren bat Zopa errezetak!

Eta errezeta begano zaporetsuagoak lortzeko, begiratuatera mezu hau!

Brokoli zopa veganoa

Argitalpen honek kideen estekak ditu.