Вегетариандық брокколи сорпасы

Асқабақ Шопан салаты нан

Барабан, өтінемін! Бұл вегетариандық брокколи сорпасы рецепті өте кремді, жұбататын және ірімшік дәмімен қаныққан. Мен онымен жұмыс істей бастадым, мен брокколи рецепті бойынша сұранысты шақырып, инстаграмда осы тамаша брокколи үйіндісінің суретін орналастырдым. Адамдардың көпшілігі пайдалы/вегетариандық брокколи ірімшігі сорпасын сұрады. Джек ірімшік брокколи сорпасын жақсы көреді (және шынын айтсам, ірімшіктердің көпшілігі), сондықтан біз екеуіміз де қиындықты жеңуге қуаныштымыз. Нәтижелердің көңіл көншітпейтінін хабарлауға қуаныштымын!

Бұл вегетариандық брокколи сорпасы рецептін кілегей брокколи сорпасымен шатастыруға болмайды. Менің бірінші аспаздық кітабымның 55-бетінде өте дәмді, өте жасыл, кремді брокколи сорпасы бар. Ол пияз, кокос сүті, брокколи, лимон және шпинаттан жасалған. Бұл жеңіл, пайдалы және дәмі анамның жас кезімде дайындаған сорпасына ұқсайды.

Бұл рецепт – вегетариандық брокколи чеддер сорпасы – қою, қанық және ірімшікке ұқсайды. Қазан айында пісіруге болатын 12 асқабақ рецепті Сізге оны ұнатады деп ойлаймын.

Вегетариандық брокколи сорпасы рецепті ингредиенттері

Осы вегетариандық брокколи сорпасын татып көрсеңіз, оның жасалғанын Қара бұршақпен жеңіл бургер ешқашан болжамайсыз. ірімшік немесе кілегейсіз. Оның кремді құрылымы мен бай дәмі осы өсімдік негізіндегі ингредиенттерден келеді:

• Броколи, әрине! Мен брокколидің тұтас бір шоғырын пайдаланатын рецепттерге көптеген тонна сұраныстарды аламын, сондықтан міне, мен істеймін – сабақ және бәрі! Мен сабақты сорпаның кремді негізіне араластырамынжәне құрылымды алу үшін гүлдерде импульс. Егер сіз көбірек көкөніс рецептерін іздесеңіз, келесі кезекте брокколи салаты немесе гүлді қырыққабат күрішін жасап көріңіз. Жоғалтпаңыз, қаламаңыз!
• Кешью және картоп – Бұл комбинация вегетариандық рецепттерге тәтті сырлы құрылымды беру үшін тамаша. Менің вегетариандық ірімшік рецептімдегідей, бұл сорпаны қанық және кремді етеді.
• Сәбіз – ірімшік түске арналған.
• Сельдерей, пияз және сарымсақ – Олар дәмді тереңдік береді.
• Алма сірке суы, Дижон қыша және лимон шырыны – Таңға арналған.
• Жаңа аскөк – Бұл сорпаны біріктіретін құпия ингредиент! Бұл оған бір унция ірімшіксіз дәмді ірімшік дәм беруге көмектеседі.

Төмендегі өлшемдері бар толық рецептті табыңыз.

Бұл рецептті жасау үшін пиязды, сәбізді, балдыркөкті және брокколи сабақтарын жұмсарғанша қуыру арқылы бастаңыз. Картоп пен сарымсақты араластырыңыз. Содан кейін сорпаны қосып, баяу отта қайнатыңыз!

Осы уақытта брокколи гүлінің 1 кеседен басқасының барлығын жұмсақ, бірақ ашық жасыл түсті болғанша пісіріңіз.

Картоп жұмсақ болған кезде сорпаны кешью, сірке суы және қышамен бірге блендерге өткізіп, тегіс болғанша араластырыңыз. Сіз буға пісірген брокколи гүлдерін, сондай-ақ лимон шырыны мен аскөк қосыңыз. Гүлдер біріктірілгенше импульсті ұстаңыз, бірақ әлі де қалың. Ләззат алыңыз!

Веган брокколи сорпасыРецепт бойынша кеңестер

• Үстіне қытырлақ нәрсе қосыңыз. Мен кілегейлі сорпа дайындаған сайын, текстуралық контраст үшін қытырлақ гарнирлермен толықтырғанды ​​жақсы көремін. Сорпа қайнап жатқанда, брокколи гүлдерінің соңғысын қуырып, тез үйдегі креутондар партиясын дайындаңыз. Бұл қытырлақ қоспалар сіздің вегетариандық брокколи сорпасын жаңа деңгейге көтереді!
• Брокколиді тым көп араластырмаңыз. Бұл сорпаның тегіс пюре болғанын қаламайсыз; оның кейбір құрылымы болуы керек. Картопты, балдыркөкті, пиязды, брокколи сабағын және сәбізді толығымен тегіс болғанша араластырыңыз, бірақ жай ғана буға пісірілген гүлдерде импульс жасаңыз. Олар сорпаға әдемі жасыл дақтар мен құрылымды қосады.
• Аскөкті өткізіп алмаңыз! Аскөк сізге ұнамаса да, мен оны осы рецептте көруге шақырамын. Бұл өткір чеддер ірімшігінің бай, күрделі дәміне еліктеу үшін өте маңызды. Оны өткізіп жібергіңіз келсе, сорпаның дәмін ірімшік ету үшін бірнеше ас қасық тағамдық ашытқыны араластыруды ұсынамын.

Таңдаулы сорпа рецептері

Егер сіз осы вегетариандық брокколи сорпасын ұнатсаңыз, келесі дәмді сорпа рецептерінің бірін қолданып көріңіз:

• Батырлы сквош сорпасы
• Саңырауқұлақ сорпасы
• Ең жақсы жасымық Сорпа
• Көп көкөністерден жасалған көкөніс сорпасы
• Асқабақ сорпасы
• Томат насыбайгүл сорпасы
• Кремді картоп сорпасы
• Немесе осы 30 ең жақсының кез келгені Сорпа рецептері!

Тағы да дәмді вегетариандық рецепттерді қараңызосы постты шығарыңыз!

Веган брокколи сорпасы

Бұл жазбада серіктестік сілтемелері бар.