Caprese салат

Та зөвхөн амттай төдийгүй сэтгэл сэргээсэн, эрч хүчтэй хоол хайж байна уу? Шинэлэг байдал, амт, энгийн байдлыг хялбархан шингээсэн Италийн мөнхийн бүтээл болох Caprese салаттай танилцаарай.

Гайхалтай өнгө, боловсорсон улаан лооль, шинэхэн моцарелла, анхилуун лаврын болон шиврээ шиврээ шиврээсэн чидун жимсний эв найрамдалтай хосолсон өнгө төрхөөрөө. тос, энэ салат таны гэрт хурдан идэх дуртай байх нь дамжиггүй.

Та туршлагатай мэргэжилтэн эсвэл гэрийн шинэхэн тогооч аль нь ч бай энэхүү хурдан бөгөөд хялбар Caprese салатны жор хамгийн сонгомол идэгчдийг хүртэл гайхшруулна. Тиймээс бид гоймон, дарсны орон руу аялж, сонгодог Caprese салат хийж сурахын тулд хормогчоо өмсөөд бэлдээрэй.

Жорын видео

[adthrive -in-post-video-player video-id="dqqNAPF9" upload-date="2024-2025-10-10T09:00:00.000Z" name="Caprese Salad" description="Caprese Salad-ийн шинэ сэргэг ертөнцөд шумбаарай. Шүүслэг улаан лооль, моцарелла, лаврын амтыг хослуулсан нь жинхэнэ Италийн сонгодог амттан юм." player-type="default" override-embed="default"]

Энэ жор яагаад ажилладаг вэ Орц

Улаан лооль:

Капрез салат хийхэд хамгийн тохиромжтой улаан лооль бол шинэхэн, боловсорсон улаан лооль юм. Энэ нь бүхнээс илүү чухал зүйл тул хэрэв та тэднийг боловсорч гүйцсэн, улиралдаа олж чадвал Рома болон өв залгамжлагч улаан лооль нь амтлаг, амтат амтаараа сонгодог сонголт юм.хүчиллэг. Кампари, интоор, усан үзмийн улаан лооль нь амтат амт, тохиромжтой хазуулсан хэлбэрийг санал болгодог тул маш сайн сонголт юм. Хэрэв та улаан лоольгүйгээр хийхийг хүсвэл мөөг, авокадо, хаш, цуккини, болгарын чинжүү, өргөст хэмхийг бүгдийг нь туршиж үзэхэд тохиромжтой.

Моцарелла:

Капрезийн салатыг бөмбөлөг эсвэл гуалин хэлбэртэй шинэхэн моцарелла ашиглан хийхэд илүү тохиромжтой бөгөөд ихэвчлэн "mozzarella di bufala" эсвэл "fior di latte" гэж шошготой байдаг. Энэ нь зөөлөн, өтгөн бүтэцтэй, зөөлөн сүүн амттай бөгөөд амтат улаан лооль болон анхилуун үнэрт лаврын амтыг төгс хослуулдаг. Хэрэв та шинэхэн моцарелла олж чадахгүй бол өөр төрлийн бяслаг, жишээ нь буррата эсвэл боккончини бяслагаар сольж болно, учир нь тэдгээр нь ижил төстэй өтгөн бүтэцтэй байдаг.

Базил:

Caprese салатанд шинэхэн ямар ч төрлийн лаврын хэрэглэж болно. Улаан лооль, моцарелла хоёрын хооронд лаврын навчийг бүхэлд нь нааж, үнэр, амтыг нь гаргахын тулд бага зэрэг урж хая. Чанартай, хамгийн бага боловсруулагдсан оливын тос нь баялаг, жимслэг, бат бөх амтаараа алдартай. Энэхүү өвөрмөц амт нь таны Caprese салатыг дээшлүүлнэ. Шинэхэн, жимсний үнэртэй, гүн ногоон эсвэл алтан өнгөтэй оливын тосыг хайж олоорой. Энэ нь өндөр чанартай, шинэхэн чидуныг үйлдвэрлэхэд ашигласан гэдгийг харуулж байна.

Цитрус:

Энэ жороор та цитрусын цагаан цуу хийж байгаа ч оронд нь янз бүрийн шиврээ бороо эсвэл боолт хэрэглэж болно. Бальзамын бууралтыг ихэвчлэн сонгодог Caprese салат хийхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч та зөгийн бал, нимбэг, песто эсвэл дуртай цуутай амтлагчийг дусааж болно.

Амтлагч:

Хэдийгээр сонгодог Caprese давс, перцээс илүү бага хэрэглэдэг ч та хийж болно. Энэ жорыг бүтээлчээр хөгжүүлж, дуртай амтлагчаа оруулаарай. Сармис, улаан чинжүүний ширхэг, яншуй, орегано, ганга розмарин, нимбэгний хальс зэрэг нь энэ Caprese салатны жоронд маш сайн нэмэлт болно.

Капрез салатыг хэрхэн хийх вэ

Нэгдүгээр алхам:

Нимбэгний шүүс, бэрсүүт жүржийн шүүс, жүржийн шүүс, оливын тос, нэг цайны халбага давс, нэг халбага перецийг аяганд хийж холино. Холихын тулд хутгаад хойш тавь.

Хоёрдугаар алхам:

Моцарелла бөмбөлөгөө жигд хэмжээтэй хэрчинэ.

Гуравдугаар алхам:

Үүнтэй адил улаан лоолио хэрчнэ.

Дөрөвдүгээр алхам:

Улаан лооль, моцарелла хоёрыг ээлжлэн тавган дээр дугуй хэлбэрээр тавь.

Тавдугаар алхам:

Базиликийн навчаа давхарлана.

Зургаадугаар алхам:

Дээр талд нь цитрусын цуу болон үлдсэн давс, перцээ Брокколи салат хийнэ. амталж, үйлчилж, таашаал аваарай!

Зөвлөгөөнүүд

• Үүнээс хойшЭнэхүү Caprese салатны жор нь хэд хэдэн энгийн найрлагад тулгуурладаг бөгөөд эдгээр орцуудын чанар нь ихээхэн өөрчлөлтийг авчирдаг. Сайн чанарын оливын тос, шинэхэн лаврын болон боловсорсон улаан лооль зэрэгт хөрөнгө оруулаарай.
• Сонгодог Caprese салат энгийн боловч та янз бүрийн орц найрлагатай туршилт хийж болно. Өөр өөр төрлийн улаан лооль хэрэглэж, авокадогийн зүсмэлүүдийг нэмж эсвэл пистачио песто шиврээ бороо оруулаад үзээрэй. Та зөгийн бал, нарсны самар, хясаа, чидун цацаж ч болно.
• Амтлахын тулд давс, перец нэмнэ, гэхдээ бусад найрлага нь аль хэдийн маш их амтыг өгдөг гэдгийг санаарай.

Капрезийн салатаар юугаар үйлчлэх вэ

Капрезийн салат нь олон төрлийн хоолтой сайхан хослодог олон төрлийн хоол юм. Бөөрөнхий хоол хийхийн Гаа шоколадтай бялуу тулд царцдастай сармистай талхаар үйлчилж, бүтэц нь сэтгэл хангалуун байх болно. Мөн та Caprese салатаа fettuccini alfredo эсвэл спагетти гэх мэт энгийн гоймонтой цагаан дарсны соустай хослуулж болно. Хөнгөн гоймонгийн салат эсвэл тахианы песто сэндвич нь Газар дундын тэнгисийн сэдэвтэй хоолонд зориулсан Caprese салаттай сайн хослодог.

Илүү ихийг хайж байна уу? 20 амттай санааг Caprese салатаар юугаар үйлчлэхийг үзээрэй.

Түгээмэл асуултууд

Би Caprese салатаа веган хийж болох уу?

Та шинэхэн моцареллагыг арилгаж, веган хоолонд ээлтэй зүйлээр сольж болно. Веган моцарелла, кешью бяслаг, дүпү, авокадо зэргийг бүгдийг нь хийдэгмаш сайн орлуулалт.

Хэрхэн би капрезийн салатыг үндсэн хоолонд илүү дүүргэх вэ?

Илүү амттай Caprese салат хийхийн тулд та шарсан тахиа, сам хорхой, эсвэл дүпү, шарсан хаш зэргийг хийж болно. , чинжүү эсвэл цуккини, шарсан вандуй, авокадогийн зүсмэлүүд, квиноа зэрэг нь энэ салатанд маш амттай нэмэлт болно.

Би өмнө нь Caprese салат хийж болох уу?

Базилик хатаж эхэлнэ. маш хурдан, ялангуяа хувцасласан бол аль болох ойртуулах нь дээр. Цаг хэмнэхийн тулд та орцуудаа урьдчилан бэлдэж, салатыг угсрах цаг болтол хөргөгчинд хадгалж болно.

Би капрезийн салатны үлдэгдлийг хэрхэн хамгийн сайн хадгалах вэ, хэр удаан шинэхэн байх вэ?

Капрез салатаа хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хийж эсвэл гялгар хальс эсвэл тугалган цаасаар бүрхэж, агаарыг багасгахын тулд боодол нь салатны гадаргууд хүрч байгаа эсэхийг шалгаарай. Хамгийн тохиромжтой нь та салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг, ялангуяа лаврын навчийг хатахаас сэргийлж, шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд тусад нь хадгалахыг хүсч байна. Үлдэгдэл Caprese салат нь хөргөгчинд 1-2 хоног хүртэл шинэхэн байх боловч хамгийн оновчтой бүтэц, амтыг хадгалахын тулд эхний 24 цагийн дотор амтлах нь дээр.

Илүү олон салат жор

Хэрвээ та салатанд дуртай ч хатаж ширгэхээс сэргийлэхийн тулд урам зориг хэрэгтэй бол өдрийн хоолоо өөрчлөхийн тулд салатны жорны цуглуулгыг үзээрэй.хачир тоглоом.

Хаш салат

Тако салат

Цэцэрлэгт зориулсан салат

Никоиз салат

Баруун өмнөд салат хийх