Salad Caprese

Adakah anda sedang mencari makanan yang bukan sahaja lazat tetapi juga menyegarkan dan bertenaga? Temui salad Caprese, ciptaan Itali abadi yang merangkumi kesegaran, rasa dan kesederhanaan dengan mudah.

Dengan warnanya yang menarik dan gabungan harmoni tomato masak, mozzarella segar, selasih wangi dan gerimis zaitun dara tambahan minyak, salad ini pasti menjadi kegemaran cepat di rumah anda.

Sama ada anda seorang profesional berpengalaman atau tukang masak rumah baharu, resipi salad Caprese yang cepat dan mudah ini akan menarik perhatian walaupun pemakan yang paling cerewet. Jadi, pakai apron anda dan bersiap sedia semasa kami mengembara ke negara pasta dan wain untuk mempelajari cara membuat salad Caprese klasik.

Video Resipi

[adthrive -in-post-video-player video-id="dqqNAPF9" upload-date="2024-2025-10-10T09:00:00.000Z" name="Caprese Salad" description="Selam ke dalam dunia Salad Caprese yang menyegarkan . Tomato berair, mozzarella dan basil digabungkan untuk masakan Itali Klasik yang sebenar hanya beberapa langkah lagi." player-type="default" override-embed="default"]

Mengapa Resipi Ini Berfungsi Bahan

Tomato:

Tomato terbaik untuk digunakan semasa membuat salad Caprese ialah tomato segar dan masak. Di atas segala-galanya adalah penting, jadi jika anda boleh menemui mereka masak dan pada musim, tomato Roma dan pusaka adalah pilihan klasik untuk rasa manis dankeasidan. Tomato campari, ceri dan anggur juga merupakan pilihan yang sangat baik kerana ia menawarkan rasa manis dan bentuk bersaiz gigitan yang mudah. Jika anda ingin membuatnya tanpa tomato sama sekali, cendawan, alpukat, terung, zucchini, lada benggala dan timun semuanya merupakan pengganti yang lazat untuk mencuba.

Mozzarella:

Salad Caprese paling baik dibuat menggunakan mozzarella segar yang terdapat dalam bentuk bola atau balak dan selalunya dilabelkan sebagai "mozzarella di bufala" atau "fior di latte." Ia mempunyai tekstur lembut, berkrim dan rasa lembut, susu yang sempurna melengkapkan tomato manis dan selasih aromatik. Jika anda tidak menemui mozzarella segar, anda boleh menggantikannya dengan jenis keju lain, seperti burrata atau bocconcini kerana ia mempunyai tekstur berkrim yang serupa.

Basil:

Apa-apa jenis selasih yang segar boleh digunakan dalam salad Caprese anda. Apabila melapisi daun basil keseluruhan di antara hirisan tomato dan mozzarella, koyakkan sedikit untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.

Minyak Zaitun:

Minyak zaitun extra virgin adalah yang tertinggi bentuk minyak zaitun yang berkualiti dan paling kurang diproses, terkenal dengan profil rasa yang kaya, berbuah dan teguh. Rasa tersendiri inilah yang akan meningkatkan salad Caprese anda. Cari minyak zaitun dengan aroma buah yang segar dan rona hijau atau keemasan yang mendalam. Ini menunjukkan fakta bahawa zaitun segar berkualiti tinggi digunakan dalam pembuatan.

Citrus:

Walaupun resipi ini membolehkan anda mencipta cuka sitrus, anda boleh menggunakan pelbagai renyai-renyai atau pembalut yang berbeza sebagai gantinya. Pengurangan balsamic biasanya digunakan dalam pembuatan salad Caprese klasik. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menyiram sedikit madu, lemon, pesto atau apa-apa jenis pembalut cuka yang anda suka.

Perasa:

Walaupun Caprese klasik menggunakan lebih sedikit daripada garam dan lada, anda boleh jadi kreatif dengan resipi ini dan masukkan sebarang perasa yang anda suka. Bawang putih, serpihan lada merah, pasli, oregano, thyme rosemary dan kulit limau semuanya menjadi tambahan yang sangat baik untuk resipi salad Caprese ini.

Cara Membuat Salad Caprese

Langkah Pertama:

Satukan jus lemon, jus limau gedang, jus oren, minyak zaitun, satu sudu teh garam dan satu sudu teh lada dalam mangkuk. Kacau hingga sebati dan ketepikan.

Langkah Kedua:

Potong bola mozzarella anda menjadi kepingan bersaiz seragam.

Langkah Tiga:

Begitu juga, potong tomato anda.

Brunch Ahad: Pancake Yogurt Yunani

Langkah Empat:

Letakkan tomato dan mozzarella anda di atas pinggan dalam bentuk bulat, berselang-seli antara kedua-duanya.

Langkah Lima:

Lapiskan daun selasih anda juga.

Langkah Enam:

Taburi dengan cuka sitrus dan baki garam dan lada sulah untuk rasa, hidangkan dan nikmati!

12 Hidangan Anda Lebih Baik Beli Daripada Buat Resipi Bolognese Kenji

Petua

• Sejakresipi salad Caprese ini bergantung pada beberapa bahan mudah, kualiti bahan tersebut membuat perbezaan yang besar. Melabur dalam minyak zaitun berkualiti baik, selasih segar dan tomato masak.
• Walaupun salad Caprese klasik adalah mudah, anda boleh mencuba pelbagai bahan. Cuba gunakan pelbagai jenis tomato, tambah hirisan alpukat, atau masukkan renyai pesto pistachio. Anda juga boleh taburkan madu, kacang pain, caper atau buah zaitun untuk kelainan yang unik.
• Tambahkan garam dan lada sulah secukup rasa, tetapi ingat bahawa bahan-bahan lain sudah memberikan banyak rasa.

Apa yang Perlu Dihidangkan Dengan Salad Caprese

Salad Caprese ialah hidangan serba boleh yang digandingkan dengan cantik dengan pelbagai hidangan. Untuk menghasilkan hidangan yang lengkap, anda boleh cuba menghidangkannya dengan roti bawang putih berkerak untuk mendapatkan kontras tekstur yang memuaskan. Anda juga boleh memasangkan salad Caprese anda dengan hidangan pasta ringkas seperti fettuccini alfredo atau spageti dalam sos wain putih. Salad pasta ringan atau sandwic pesto ayam juga sesuai dengan salad Caprese untuk hidangan bertemakan Mediterranean.

Mencari lebih banyak lagi? Lihat Apa Untuk Dihidangkan Dengan Salad Caprese untuk 20 idea yang lazat.

Soalan Lazim

Bolehkah saya membuat salad Caprese vegan?

Anda boleh mengeluarkan sepenuhnya mozzarella segar dan menukarnya dengan sesuatu yang lebih mesra vegan. Mozzarella vegan, keju gajus, tauhu dan alpukat semuanya dibuatpenggantian yang sangat baik.

Bagaimanakah saya boleh menjadikan salad Caprese lebih mengenyangkan untuk hidangan utama?

Untuk mencipta salad Caprese yang lebih memuaskan, anda boleh memasukkan ayam panggang, udang atau tauhu, terung panggang , lada atau zucchini, kacang ayam panggang, hirisan alpukat dan quinoa semuanya menjadi tambahan yang menyelerakan pada salad ini.

Bolehkah saya membuat salad Caprese lebih awal?

Basil akan mula layu agak cepat, terutamanya apabila ia telah berpakaian, jadi lebih baik untuk menjadikannya sedekat mungkin dengan hidangan. Untuk membantu menjimatkan masa, anda boleh menyediakan bahan-bahan terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga tiba masanya untuk memasang salad.

Bagaimanakah cara terbaik untuk saya menyimpan sisa salad caprese dan berapa lama ia kekal segar?

Sejukkan salad caprese anda dalam bekas kedap udara atau tutup dengan bungkus plastik atau foil, pastikan balutan menyentuh permukaan salad untuk meminimumkan pendedahan udara. Sebaik-baiknya, anda perlu menyimpan komponen salad secara berasingan, terutamanya daun selasih, untuk mengelakkan layu dan mengekalkan kesegaran. Sisa salad Caprese boleh kekal segar di dalam peti sejuk sehingga 1-2 hari, tetapi sebaiknya dinikmati dalam masa 24 jam pertama untuk mengekalkan tekstur dan rasa yang optimum.

Lebih Banyak Resipi Salad

12 Kentang Goreng Makanan Segera Peringkat Daripada Terbaik Hingga Terburuk (2024-2025) Jika anda menggemari salad tetapi memerlukan sedikit inspirasi untuk mengelakkan rasa layu, lihat koleksi resipi salad ini untuk menukar makan tengah hari anda ataupermainan lauk.

Salad Terung

Salad Taco

Salad Taman

Salad Nicoise

Salad Salad Barat Daya