Caprese salatı

Yalnız dadlı deyil, həm də təravətləndirici və canlı yeməklər axtarırsınız? Təravət, ləzzət və sadəliyi zəhmətsiz şəkildə təcəssüm etdirən ebedi italyan istehsalı olan Caprese salatı ilə tanış olun.

Maraqlı rəngləri və yetişmiş pomidorların, təzə mozzarellanın, ətirli reyhan və əlavə bakirə zeytun yağının ahəngdar birləşməsi ilə zeytun yağı ilə, bu salat evinizdə tez bir zamanda sevimli olacaq.

İstər təcrübəli peşəkar, istərsə də yeni ev aşpazı olmağınızdan asılı olmayaraq, bu tez və asan Caprese salatı resepti sizə kömək edəcəkdir. hətta ən seçici yeyənləri də heyran edin. Klassik Kaprese salatını necə hazırlamağı öyrənmək üçün önlükünüzü geyinin və makaron və şərab ölkəsinə səyahət edərkən hazırlaşın.

Resept Videosu

[adthrive -in-post-video-player video-id="dqqNAPF9" upload-date="2024-2025-10-10T09:00:00.000Z" name="Caprese Salat" description="Kaprese Salatının təravətləndirici dünyasına dalın Şirəli pomidor, mozzarella və reyhan əsl italyan klassikası üçün birləşir. player-type="default" override-embed="default"]

Bu resept niyə işləyir Tərkibi

Pomidor:

Kaprez salatını hazırlayarkən istifadə ediləcək ən yaxşı pomidor təzə, yetişmiş pomidordur. Hər şeydən əvvəl bu vacibdir, ona görə də onları yetişmiş və mövsümündə tapa bilsəniz, Roma və yadigar pomidorları şirinliyi və ləzzəti üçün klassik seçimdir.turşuluq. Kampari, albalı və üzüm pomidorları da əla seçimdir, çünki onlar şirinlik və rahat dişləmə ölçüsü təklif edir. Pomidorsuz bişirmək istəyirsinizsə, göbələk, avokado, badımcan, balqabaq, bolqar bibəri və xiyar təcrübə üçün dadlı əvəzedicilərdir.

Mozzarella:

Kaprese salatı ən yaxşı şəkildə top və ya kündə şəklində gələn və tez-tez "mozzarella di bufala" və ya "fior di latte" kimi etiketlənən təzə mozzarelladan istifadə etməklə hazırlanır. O, şirin pomidorları və ətirli reyhanı mükəmməl şəkildə tamamlayan yumşaq, kremli teksturaya və yumşaq, südlü dada malikdir. Təzə mozzarella tapa bilmirsinizsə, onu burrata və ya bocconcini kimi digər pendir növləri ilə əvəz edə bilərsiniz, çünki onlar oxşar qaymaqlı teksturaya malikdirlər.

Reyhan:

Caprese salatınızda təzə olan istənilən növ reyhan istifadə edilə bilər. Pomidor və mozzarella dilimlərinin arasına bütöv reyhan yarpaqlarını qatarkən, ətirini və dadını çıxarmaq üçün onları bir az yırtın. Toyuq Şişləri

Zeytun yağı:

Əlavə sızma zeytun yağı ən yüksəkdir. zəngin, meyvəli və möhkəm ləzzət profili ilə tanınan zeytun yağının Vegan Burrito qabı keyfiyyətli və ən az işlənmiş forması. Caprese salatınızı yüksəldəcək bu fərqli ləzzətdir. Təzə, meyvəli ətirli və tünd yaşıl və ya qızılı çalarlı zeytun yağı axtarın. Bu, onun hazırlanmasında yüksək keyfiyyətli, təzə zeytunlardan istifadə edildiyini göstərir.

Sitrus:

Bu resept sizə sitrus sirkəsi hazırlasa da, onun yerinə tamamilə müxtəlif çiskinlər və ya sarğılardan istifadə edə bilərsiniz. Balzam reduksiyasından adətən klassik Caprese salatının hazırlanmasında istifadə olunur. Bununla belə, siz həmçinin bal, limon, pesto və ya bəyəndiyiniz hər hansı sirkə sarğı səpə bilərsiniz.

Ədviyyatlar:

Klassik Caprese duz və istiotdan bir qədər çox istifadə etsə də, siz edə bilərsiniz. bu reseptlə yaradıcı olun və istədiyiniz ədviyyatları daxil edin. Sarımsaq, qırmızı bibər lopaları, cəfəri, keklikotu, kəklikotu rozmari və limon qabığı bu Caprese salatı reseptinə əla əlavələr edir.

Kaprez salatı necə hazırlanır

Birinci addım:

Limon suyu, qreypfrut suyu, portağal suyu, zeytun yağı, bir çay qaşığı duz və bir çay qaşığı bibəri bir qabda birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın və kənara qoyun.

İkinci Addım:

Mozzarella topunuzu vahid ölçülü parçalara kəsin.

Üçüncü Addım:

Eyni şəkildə pomidorunuzu dilimləyin.

Dördüncü Addım:

Pomidoru və mozzarellanı boşqabın üzərinə dairəvi şəkildə, ikisi arasında növbə ilə düzün.

Beşinci Addım:

Reyhan yarpaqlarınızı da qatlayın.

Altıncı Addım:

Üstə sitrus sirkəsi və qalan duz və istiot əlavə edin. dadın, xidmət edin və həzz alın!

Məsləhətlər

• O vaxtdan bəribu Caprese salatı resepti bir neçə sadə inqrediyentə əsaslanır, bu inqrediyentlərin keyfiyyəti böyük fərq yaradır. Keyfiyyətli zeytun yağı, təzə reyhan və yetişmiş pomidorlara sərmayə qoyun.
• Klassik Caprese salatı sadə olsa da, müxtəlif inqrediyentlərlə təcrübə edə bilərsiniz. Müxtəlif növ pomidorlardan istifadə etməyə, avokado dilimləri əlavə etməyə və ya püstə pesto çiskinliyi əlavə etməyə çalışın. Siz hətta bal, şam qozası, zeytun və ya zeytun səpə bilərsiniz.
• Zövqə görə duz və istiot əlavə edin, lakin unutmayın ki, digər inqrediyentlər artıq bol ləzzət verir.

Kaprese salatı ilə nə süfrəyə verilir

Kaprese salatı müxtəlif yeməklərlə gözəl birləşən çoxfunksiyalı yeməkdir. Hərtərəfli bir yemək hazırlamaq üçün, dokularda razı bir kontrast əldə etmək üçün onu qabıqlı sarımsaqlı çörək ilə xidmət etməyə cəhd edə bilərsiniz. Siz həmçinin Caprese salatınızı ağ şərab sousunda fettuccini alfredo və ya spagetti kimi sadə makaron yeməyi ilə birləşdirə bilərsiniz. Yüngül makaron salatı və ya toyuq pesto sendviçi Aralıq dənizi temalı yemək üçün Caprese salatı ilə yaxşı uyğunlaşır.

Daha çox şey axtarırsınız? 20 ləzzətli fikir üçün Caprese salatı ilə nə xidmət etməli olduğuna baxın.

FAQ

Mən Caprese salatımı vegan edə bilərəmmi?

Təzə mozzarellanı tamamilə çıxarıb daha veganlara uyğun bir şeylə əvəz edə bilərsiniz. Yaşlı insanlar üçün tam müəmma olan 10 minillik vərdiş Vegan mozzarella, anakardiya pendiri, tofu və avokado hamısı hazırlanırəla əvəzedicilər.

Kaprese salatını əsas yemək üçün necə daha dolğun edə bilərəm?

Daha doyumlu Caprese salatı hazırlamaq üçün siz ızgara toyuq, karides və ya tofu, qovrulmuş badımcan əlavə edə bilərsiniz. , bibər və ya balqabaq, qızardılmış noxud, avokado dilimləri və quinoa hamısı bu salata doyurucu əlavələr edir.

Vaxtdan əvvəl Kaprese salatı hazırlaya bilərəmmi?

Reyhan solmağa başlayacaq. olduqca tez, xüsusən də geyindirildikdən sonra onu xidmətə mümkün qədər yaxın etmək daha yaxşıdır. Vaxta qənaət etmək üçün inqrediyentləri əvvəlcədən hazırlaya və salatı yığmaq vaxtı gələnə qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Kaprese salatının qalıqlarını ən yaxşı şəkildə necə saxlaya bilərəm və o, nə qədər təzə qalır?

Kaprese salatınızı hava keçirməyən qabda soyudun və ya plastik sarğı və ya folqa ilə örtün, havanın təsirini minimuma endirmək üçün qabığın salatın səthinə toxunmasını təmin edin. İdeal olaraq, solmanın qarşısını almaq və təravətini qorumaq üçün salat komponentlərini, xüsusən də reyhan yarpaqlarını ayrıca saxlamaq istərdiniz. Qalan Caprese salatı soyuducuda 1-2 günə qədər təzə qala bilər, lakin optimal teksturasını və dadını saxlamaq üçün onu ilk 24 saat ərzində dadmaq daha yaxşıdır.

Ətraflı Salat Reseptləri

Əgər salatı sevirsinizsə, lakin özünüzü solmuş hiss etməmək üçün ilham almağa ehtiyacınız varsa, naharınızı dəyişdirmək üçün salat reseptləri toplusuna baxın və yagarnitür oyunu.

Badımcan Salatı

Tako Salatı

Bağ Salatı

Nicoise Salatası

Cənub-Qərb Salatının Geyinməsi