ബൗഡിൻ പന്തുകൾ
കജൂൺ പാചകരീതിയുടെ രുചി നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന ആഹ്ലാദകരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ് ബൗഡിൻ ബോൾസ്. പന്നിയിറച്ചി, അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ബൗഡിൻ സോസേജിൽ നിന്നാണ് ഈ രുചികരമായ ട്രീറ്റുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എല്ലാം ഒരു ക്രിസ്പി ബ്രെഡ്ക്രംബ് കോട്ടിംഗിലേക്ക് ഉരുട്ടി.
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
അവ വിളമ്പാൻ അനുയോജ്യമാണ്. പാർട്ടികൾ, ഒത്തുചേരലുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രാത്രിയിൽ ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം പോലും. അവ രുചികരം ഈസി മീറ്റ്ബോൾ പാസ്ത ബേക്ക് റെസിപ്പി മാത്രമല്ല, അവ ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമാണ്. കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ, എല്ലാവരിലും ഹിറ്റാകുമെന്ന് ഉറപ്പുള്ള ഈ ക്രഞ്ചി, സ്വാദുള്ള പന്തുകൾ നിങ്ങൾക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
എന്തുകൊണ്ട് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗത ബൗഡിൻ സോസേജിൻ്റെ സമ്പന്നമായ രുചികളെ ഇത് പോർട്ടബിൾ, ഫിംഗർ-ഫുഡ് ഫോർമാറ്റിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിനാൽ ഒരു വിജയി. ചീഞ്ഞ, മസാലകൾ ചേർത്ത സോസേജ്, ക്രിസ്പി ഔട്ടർ ഷെൽ എന്നിവയുടെ സംയോജനം തൃപ്തികരമായ ടെക്സ്ചർ കോൺട്രാസ്റ്റ് നൽകുന്നു, ഇത് ഈ പന്തുകളെ അപ്രതിരോധ്യമാക്കുന്നു. മുട്ട, മാവ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തുടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ലാളിത്യം, തുടക്കക്കാരനായ പാചകക്കാർക്ക് പോലും മികച്ച ഫലങ്ങൾ നേടാനാകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. വലിയ ബഹളങ്ങളില്ലാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു നേരായ പ്രക്രിയയാണിത്.
കൂടാതെ, ബൗഡിൻ ബോളുകൾ വൈവിധ്യമാർന്നതും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നതുമാണ്. അവ സ്വന്തമായി അതിശയകരമാണെങ്കിലും, അവ പലതരം സോസുകളുമായി മനോഹരമായി ജോടിയാക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചോ അവസരത്തിനോ അനുയോജ്യമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവയെ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ റീമൗലേഡിലോ കടുക് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്ലാസിക് സോസിൽ മുക്കിയാലുംബാർബിക്യൂ സോസ്, ഓരോ കടിയും ഒരു പുതിയ അനുഭവമാണ്. ഈ പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ, അവരുടെ ജനക്കൂട്ടത്തെ ആകർഷിക്കുന്ന ആകർഷണീയതയുമായി ചേർന്ന്, കുറഞ്ഞ പ്രയത്നത്തോടെ തങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് അൽപ്പം കാജൂൺ ഫ്ലെയർ കൊണ്ടുവരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരു പാചകക്കാരനും ബൗഡിൻ ബോളുകളെ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു.
ചേരുവകൾ
ബൗഡിൻ സോസേജ് : പന്നിയിറച്ചി, അരി, മസാലകൾ എന്നിവ നിറച്ച ഒരു കാജൂൺ സോസേജ്, പ്രധാന സ്വാദും ഘടനയും നൽകുന്നു. ബോഡിനിസ് ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു മസാല സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക.
പാങ്കോ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ജീവിത നിലവാരമുള്ള മികച്ച 10 രാജ്യങ്ങൾ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് : ഒരു ക്രിസ്പി കോട്ടിംഗ് ചേർക്കുന്നു. പാങ്കോ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രഷ്ഡ് ക്രാക്കറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
മുട്ട : ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് സോസേജ് ബോളുകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരു ബൈൻഡറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഫ്ളാക്സ് സീഡ് മീൽ, വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയ ഒരു സസ്യാഹാരത്തിന് പകരമാകാം.
മാവ് : ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് നന്നായി പറ്റിനിൽക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മുട്ടയിൽ മുക്കി സോസേജ് ബോളുകൾ പൊടിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത മാവ് ഒരു ബദലായി ഉപയോഗിക്കാം.
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ : ആഴത്തിൽ വറുക്കാൻ ആവശ്യമാണ്, ഇത് പന്തുകൾക്ക് സ്വർണ്ണവും ക്രിസ്പിയുമുള്ള പുറംഭാഗം നൽകുന്നു. കനോല അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല എണ്ണ നല്ല പകരമാണ്.
നുറുങ്ങുകൾ
- കൈകാര്യം എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ബൗഡിൻ മിശ്രിതം ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- പന്തുകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയാൻ കൈകൾ ചെറുതായി എണ്ണയോ നനയോ വയ്ക്കുക.
- നനഞ്ഞ ബോളുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടുള്ളതായി (ഏകദേശം 350°F) ഉറപ്പാക്കുക.
- എണ്ണ താപനില സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ ബാച്ചുകളിൽ ഫ്രൈ, ഏത്പാചകം പോലും ഉറപ്പാക്കുന്നു.
- അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യാൻ വറുത്തതിന് ശേഷം ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ബൗഡിൻ ബോളുകൾ ഊറ്റിയെടുക്കട്ടെ.
എങ്ങനെ വിളമ്പാം
ബൗഡിൻ ബോളുകൾ ഹൃദ്യവും സ്വാദും നിറഞ്ഞ വിശപ്പാണ്, പാർട്ടികൾക്കോ ഒത്തുചേരലുകളിൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്. അവ പരമ്പരാഗതമായി ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു, അവയുടെ സമ്പന്നവും രുചികരവുമായ സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വിവിധതരം ഡിപ്പിംഗ് സോസുകളുമായി ജോടിയാക്കാം.
- ക്ലാസിക് കാജൂൺ : ഒരു വശത്ത് റെമൗലേഡ് സോസിൻ്റെ കൂടെ വിളമ്പുക മസാലയുടെയും ക്രീമിൻ്റെയും ഒരു സ്പർശം.
- സതേൺ കംഫർട്ട് : പൂർണ്ണമായ തെക്കൻ അനുഭവത്തിനായി അവർക്ക് ഒരു പാത്രം ക്രീം ഗ്രിറ്റ്സ് നൽകുക.
- ലളിതവും രുചികരവുമാണ്. : ഒരു ലളിതമായ കടുക് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മുക്കി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബാർബിക്യൂ സോസ് ജോടിയാക്കുക.
സമാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
കോക്ക്ടെയിൽ മീറ്റ്ബോൾ
സ്പ്രിംഗ് തക്കാളി ബേസിൽ ബുഫല സാലഡ് പൂർണ്ണമായി ലോഡ് ചെയ്ത ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് റോൾസ്
പിറ്റാ ബ്രെഡ്
