60 есенски рецепти и идеи за вечера

Инстант мелено говедско месо во тенџере Строганов

Секогаш сум тажен што го гледам летото, но додека ја составив оваа листа на есенски рецепти за време на викендот, не можев а да не ја очекувам новата сезона. Тоа е шанса за нов почеток, да се нурнете со глава во нова рутина и нови активности. Се разбира, ќе ги пропуштам нашите летни излети и ноќите кога сонцето не заоѓаше до 9, но возбуден сум и за промена - за топли чинии со супа, печење за време на викендот и долги прошетки во остри попладневни часови.

За да го прославам почетокот на сезоната, подолу споделувам преку 60 мои омилени есенски рецепти. Тие вклучуваат пријатни супи, свежи салати, декадентни десерти и сè помеѓу. Значи, без разлика дали барате идеи за брза есенска вечера, здрав ручек или проект за готвење за едно попладне дома, вие сте на вистинското место. Среќен прв ден од есента!

Есенски рецепти за супи

Мојот омилен есенски ритуал е правење супа во недела попладне. За мене, процесот е смирувачки. Можеби надвор е студено, но на шпоретот блика врело тенџере со супа, а кујната е исполнета со утешен мирис на ароматични зеленчуци и билки.

Бутернат Супа од сквош
Ниту една колекција есенски рецепти не би била комплетна без супа од тиквички од путер! Жалфија, рузмарин и свеж ѓумбир ја исполнуваат оваа лесна супа од едно тенџере со пријатен есенски вкус.

Лесно вегетаријанско чили
Во кул есенски ноќи, се што сакам да направам е навивам на сега . Внесете: овој рецепт за печен зити. Потребни се 35 минути од почеток до крај, а вкусен е исто како и трудоинтензивна лазања.

Повеќе идеи за есенска вечера

Не сте расположени за тестенини или чинија супа? Ова е делот за вас. Овде, ќе најдете класични рецепти за есенска вечера, како што се полнети сквош Што да се служи со фахитас? 15 најдобри придружни јадења и тенџере, како и забавни идеи за тако и пици со есенски производи.

Удобна веганска печурка и засилувач ; Бел грав тенџере , страница 141 на Љубов & засилувач; Лимони секој ден
Имав на списокот за правење веганско салче со години пред конечно да го развијам овој рецепт. Морам да кажам, вредеше да се чека! Солен фил од печурки и бел грав е толку вкусен што би бил среќен да го јадам сам. Додадете ронлива кора за пита на сликата, и јас веќе се редам неколку секунди.

Пармезан од модар патлиџан
Сочна, вулгарна удобна храна во своите најдобри! Топеното сирење моцарела и домашниот сос од маринара премачкајте ги дебели парчиња крцкав печен модар патлиџан.

Полнети пиперки
Прелијте ги овие вкусни полнети пиперки со сирење или послужете ги со сос од чипотле или прелив од цилинтро лимета за веганска варијација.

Шпагети сквош со леблебија и кељ
Ако читателите мораа да ги одберат омилените есенски рецепти на Љубов и лимони, овој преполн со зеленчук вечерата несомнено би се нашла на оваа листа! Рузмарин, шелот и сушени домати додаваат богат вкусмешавина од тиквички со шпагети, наут и кељ.

Кремаста палента од печурки
Овој рецепт е мојот омилен вид на удобна храна. Благодарение на кремастата палента и солените пржени печурки, тој е убав и срдечен, но ѕингот чимичури прави да се чувствува свежо и светло.

Пица со јаболка, праз и засилувач ; Кора од лимон Labneh , страница 183 на Љубовта & засилувач; Лимони секој ден
Без разлика на додатоците, домашната пица е секогаш една од нашите омилени идеи за есенска вечера. Но, оваа неочекувана комбинација од слатки јаболка, солени праз и кремаста, лимонска лабне е особено прилагодена за овој период од годината.

Лесна кари од кокос
Ова брзо кари е сè што сакам во есенската недела. Се готви за 30 минути, преполно е со зеленчук, а миризливите зачини како куркума, ѓумбир и кардамон го исполнуваат со богат вкус. Послужете со ориз и уживајте!

Киноа, јаболко и засилувач; Sage Полнети Acorn сквош , страница 191 на Љубов & засилувач; Лимони секој ден
Кога воздухот станува остар наесен, полнетите тикви од желади се една од првите работи што ги посакувам. Сладок и густ прелив направен од јаболков оцет, жалфија, јаворов сируп и цимет го исполнува овој рецепт со вкусовите на сезоната.

Вегетаријанска црн грав Enchiladas
Печената тиква и адобо сосот создаваат неодолива слатка и зачадена комбинација во оваа срдечнаРецепт за вегетаријанска енчилада.

Тако со сладок компир со авокадо
Овие тако се вкусни и заситени, списокот со состојки е краток, а чекорите се лесни - што не треба да сакате?

Крцкави тиквички и поблано тако
Совет: Кога ќе ги извадите овие крцкави коцки сквош од рерна, потрудете се да не ги јадете сите директно од тава со лист. Секако, тие се одлични сами по себе, но уште подобро се полнат во тако со кремаст поблано сос одозгора.

Есенски рецепти за десерт

Ако зборуваме за есенски рецепти, задоволствата треба да се појават некогаш. Рецептите подолу се двојни. Тие ќе го задоволат вашиот сладок заб и ќе направат вашата кујна да мириса неверојатно во процесот!

Леб од тиква
Овој лесен леб од тиква е влажен, здрав, и исполнет со вкус на зачини од тиква. Јадете едно парче и ќе посегнете за една секунда пред да го сфатите тоа!

Кулени од цимет
Овие меки, нежни кифлички би биле добредојден додаток за секој бранч, но тие се исто толку добри за десерт. Ако можете, јадете ги кога се уште топли од рерната, за слатката глазура од ванила да стане убава и да се стопи одозгора.

Cinnamon Apple Crumble
Питата има свое место, но за мои пари, овој овесен, орев crumble е исто толку добар. Прелијте со топка сладолед од ванила или шлаг од кокос и нема да ја пропуштите ниту малку кората.

Палки од тиква
Мешавина 50/50 од бадемово брашно и сенаменско брашно им дава на овие мали квадрати од тиква неверојатна влажна текстура. Оставени обични, тие се вкусна закуска, но (вегански) крем сирење и мини чоколадни чипови ги трансформираат во декадентен десерт.

Apple Crumble Pie
ти е тимска пита со јаболка или јаболко остра? Гоча! Тоа е трик прашање - со оваа Apple Crumble Pie на сликата, не мора да берете.

Pumpkin Pie
Растејќи, секогаш ја јадев тиквата фил за пита и се трга настрана кората. Но, овој рецепт ми промени сè. Наместо традиционална кора за пита, има кора од пекан без глутен која е богата, лута и топло зачинета. Две парчиња за мене, ве молам!

Есенски рецепти: Лесна супа од сквош од путер

Крем супа од печурки
Не ни помислувајте да се скриете оваа крем супа од печурки во вашата следна тепсија со боранија. Толку е вкусен, кремаст и богат што ќе сакате да уживате во цела чинија (или две) самостојно!

Супа од зеленчук со многу зеленчук
I Ја направив оваа супа, загреана супа со милион комбинации на зеленчук и секогаш излегува одлично. Слободно фрлете го зеленчукот што го имате при рака!

Супа со ѓумбир од морков
Оваа енергична супа од морков ѓумбир има фантастичен вкус сама по себе, но е уште подобра со вител на песто на врвот. Бонус поени ако ги измешате врвовите од моркови во пестото. Не фрлајте, не сакате!

Кремаста супа од див ориз
Паднете во чинија! Лесно кремаста мисо супа опкружува вкусен есенски зеленчук, бел грав и ориз со орев.

Кремаста супа од компири
Оваа кремаста супа изгледа декадентно, но е тајно здрава. Мешаните компири и белиот грав ја сочинуваат нејзината кадифена основа, а лимонот, оцетот и чадената пиперка го создаваат неговиот лут, зачаден вкус.

Најдобра супа од леќа
Штом Мајка ми ја проба оваа супа од леќа, го побара рецептот. После неколку месеци (и многу потсетници), конечно ја добив.За среќа, не треба да чекате да ви го испратам. Веќе е поставен на блогот, подготвен да се прави одново и одново.

Супа од жолта сплит грашок
Жолтиот сплит грашок додава растителен протеин на овој вегански риф на пченкарен туш. Украсете го вашиот сад со дополнителни зрнца од пченка и крцкава сланина од кокос за да ја однесете одозгора!

Кремаста супа од карфиол
Овој едноставен рецепт има два основни чекори: печете и изблендирајте ! Вкусен е, хранлив и лесен за правење - совршен за напорна недела.

Рецепти за есенски салати

Како што се приближуваме до Денот на благодарноста секоја година, чувствувам дека храната станува се повеќе и повеќе кафена. Мисиркино, сос, фил... Оваа есен, ве предизвикувам да ги прифатите боите на сезоната правејќи една (или повеќе!) од живописните есенски салати подолу. Преполни со нијанси на црвена, портокалова, розова и зелена, тие се празник за очите, како и за вкусот.

Салат од сладок компир
Овој рецепт комбинира толку од моите омилени состојки: печен сладок компир, нежна рукола, авокадо, фета сирење и кремаст прелив од таан. Послужете го како прилог или уживајте го самостојно за обилен, здрав ручек.

Салата од кељ со прелив од морков и ѓумбир
Оваа шарена салата е една од од моите омилени есенски рецепти за ручек. Благодарение на крцкавите печени наут, тостирани семки, авокадо и виножито од зеленчук, секогаш ме одржува ситдо вечера.

Инстант тенџере Тестенини Фагиоли

Салата од калинка со прелив од јаболковина
Оваа богата салата е прекрасен додаток на менито за Денот на благодарноста, но толку е вкусна што ќе сакате да ја направите во текот на целата сезона.

Салат од рендан бриселско зелје
Само 7 состојки ја исполнуваат оваа светла, освежителна салата со извонредна мешавина од текстури и вкусови.

Салата од тиквички од путер
Земјено козјо сирење ги балансира слаткиот арли од калинка, урмите Меџул и карамелизираниот сквош од путер во оваа зачинета есенска салата. Ароматичен прелив од јаболковина го врзува сето тоа.

Фарро салата од фарма Сакам да користам лапнал Вода со лимон од кокос во есенски рецепти како овој, но ако сте глутен -бесплатно, сепак можете да уживате во оваа салата. Би било исто толку вкусно со варена киноа или див ориз.

Мароканска зачинета салата од морков со леќа , страница 121 од Love & Лимони секој ден
Оваа обилна салата содржи моркови на 2 начини: печени и сурови! Сировите му даваат убаво крцкање, додека печените моркови додаваат вкусна карамелизирана сладост. За уште поконтрастни текстури и вкусови, ги фрлам и двете со кисела црвен кромид, земјена леќа и свежо нане.

Придружни јадења од зеленчук

Прикажи ги најдобрите производи за сезоната во оваа свежа, инвентивна страна рецепти за јадења!

Печен деликатен сквош со јаболка
Ако никогаш не сте пробаледеликатна тиква, подгответе се да се заљубите! Со слатко, кремасто месо и тенка кожа што може да се јаде, истовремено е вкусен и лесен за готвење (не е потребен пилинг!). Особено ми се допаѓа во оваа едноставна подготовка со кељ, јаболка и жалфија.

Печена цвекло со цитрус
Соковите од цитрус внесуваат скромно печено цвекло со светлиот вкус. Уживајте во нив едноставно или облечете ги со препечени ореви, нежни зеленило и распарчено фета сирење.

Вегански гратин со карфиол , страница 227 на Љубов и Лимони секој ден
Наместо да користам млечни производи во овој домашен гратин, јас ги печам цветовите од карфиол во кремаст, солен сос направен од (повеќе) карфиол, индиски ореви и мишо паста.

Печени бриселски зелки
Преливот од лимон пармезан ги прави овие крцкави печени бриселски зелки светли, блескави и создаваат зависност. Дури и скептиците од бриселско зелје ќе ги сакаат!

Печен карфиол со кора од лимон
Овој печен карфиол е она што го правам кога ми треба брз и лесен прилог за заокружување есенска вечера. Најчесто, јас го сервирам едноставно, со билки и кора од лимон, но исто така е фантастичен со сос од ромеско или таани одозгора.

Кремаст спанаќ
Овој жив гарнир се соединува за 15 минути рамно! Полесен прифат на класичниот кремаст спанаќ, бара свеж спанаќ наместо замрзнат, а кокосовото млеко се надоврзува на традиционалниот путер икрем сирење.

Печени моркови со врв од морков Цацики , страница 229 од Љубов и лимони секој ден
Не ги фрлајте тие врвови! Еве, јас виткам мелен морков зеленчук во неконвенционален, но вкусен, земам цацики и натрупам зачинети печени моркови одозгора.

Поминете ги компирите!

Зачувајте ја тепсијата со сладок компир за Денот на благодарноста! Во меѓувреме, овие есенски рецепти ќе ја задоволат секоја желба за компири.

Печено пире од лук
Кога Џек (познат како број 1 љубител на пире во светот) го даде овој рецепт печатот на одобрување, знаев дека морам да го споделам! Овие компири се целосно вегански, но никогаш не би го погодиле тоа од нивната претрупан текстура и богат вкус.

Полнети слатки компири
Една од моите есенски вечери идеи! Наполнете нежен, надуен печен сладок компир со вкусен фил за брз и здрав оброк. Забавувајте се со осмислување на сопственото полнење или пробајте ги моите предлози. (Варијацијата Fall Harvest е моја омилена!)

Печен компир
Кажете им збогум на влажната кожа и варовитиот ентериер! Овој рецепт за печен компир со кора од сол дава совршена крцкава кора и меки внатрешност секој пат. Наполнете ја вашата со кисела павлака од кашу и димна веганска сланина или послужете ја со добро парче путер.

Печени компири
Ќе ви биде тешко притиснато да најдете компири кои се повкусни од овие. Однадвор се крцкави, внатре кремастисредината и прелиена во прелив од пармезан-билка.

Двапати печени слатки компири
Ако сакате, прелијте ги овие компири со чедар сирење, но ако ме прашате мене , тоа навистина не е потребно. Кремастиот вегански сос од сладок компир и рузмарин обезбедува многу богат вкус сам по себе.

Пире од пашканат
Добро, добро, така што технички ова пирето од пашканат и карфиол е целосно без компир. Сепак, неговата кремаста конзистентност го прави прилично беспрекорен компир- како . Послужете го како полесна, посложена алтернатива на пире од компири на секоја есенска вечера!

Рецепти за леб за есен

Кога надвор е студено, има добри шанси да го најдете Џек во кујната , месење, обликување или печење леб. Тој експериментираше со пита, ѓеврек, па дури и лепчиња со хамбургер, но овие два рецепти за леб се оние на кои се навраќа одново и одново. Овој леб без месење ќе направи секој пекар почетник да изгледа како професионалец! Излегува од рерната со прекрасна златно-кафеава кора и вкусна џвакачка внатрешност.

Фокача од рузмарин
Како и лебот без месење погоре, овој рецепт за фокача е одличен еден за првпат пекарите. Тоа е едноставно и простува, а има и фантастичен вкус. Печениот лук, рузмарин и маслиново масло го внесуваат со богат, солен вкус.

Рецепти за есенска вечера со тестенини

Кога мислам на есенските рецепти, помислувам наудобна храна. Сендвич со сирење на скара и супа од домати, големи парчиња пица и тестенини. Тестенини, повеќе од било што.

Кремасти вегански тиквички пени
Што има повеќе есен од кремасти тестенини + тиква?! Жалфија, кромидот и лукот создаваат вкусна солена контраст со слатката тиква во овој рецепт.

Домашна Mac и Cheese
Оваа лесна, пријатна, вулгарна тестенина се спојува за 20 минути рамно, така што е совршен за брза есенска вечера! Не јадете сирење? Наместо тоа, направете го овој вегански мак и сирење.

Тестенини од тиквички со путер со масло од чили, фета и нане
Идеите за есенска вечера не стануваат поедноставни од ова. Печете еден куп тиквички од путер додека не стане мек и карамелизиран, прелијте го со тестенини, фета и брзо масло од чили и вдлабнете! Сакам да го завршам мојот сад со свежи листови од нане и препечени лешници за дополнителна текстура и вкус.

Fettuccine Alfredo
Шшшш! Во овој вкусен домашен сос Алфредо се крие тајна состојка. Тоа не е крем, тоа е карфиол! Тој го прави овој рецепт полесен од класичниот фетучин Алфредо, но не помалку кремаст и утешителен.

Кремасти вегански тестенини
Зборувајќи за тајните состојки, овој супер кремаст (и целосно вегански ) сосот за тестенини ја добива својата богата, кадифена текстура од блендираниот бел грав! Сакам да ја правам оваа паста со брокула на пареа, но и печената брокула би била одлична и овде.

Тестенини со печурки од билки лук
Сите ние лудуваме по есенски рецепти со тиква, јаболка и тиква, но ако ме прашувате мене, печурките заслужуваат исто толку љубов во ова време на година. Земете го овој рецепт за тестенини - доволно е брз за лесна вечера за една недела, но печурките го прават толку вкусен и вкусен што би бил совршен и за посебна пригода.

Идеи за есенска вечера за лазања и печени тестенини

Дали некој рече удобна храна?

Школки полнети со тиквички од лук
Овој рецепт е омилен на читателите на сите времиња и има добра причина! Печена тиква, кремаста спанаќ „рикота“ и вкусен крем сос од кашу го прават богат, вкусен и утешен, сето тоа без млечни производи.

Најдобра вегетаријанска лазања
Затоа што нема ништо подобро од жешко парче лазања во чиста есенска ноќ.

Лазања со сладок компир
Нема тестенини? Нема проблем! Оваа срдечна лазања содржи тенки слоеви сладок компир наместо обични тестенини од лазања.

Превиткување лазања од кељ и сладок компир , страница 197 од Love & ; Лимони секој ден
Како да ги направиме лазањите позабавни? Завиткај го! Печени слатки компири, свежа жалфија и вкусна тофу „рикота“ ја прават оваа веганска тестенина супер пријатна и вкусна.

Лесно печено зити
Не знам за ти, но некои ноќи, ми треба моето сорно, вулгарно средство за тестенини, и ми треба