60 աշնանային բաղադրատոմսեր և ընթրիքի գաղափարներ

Ես միշտ տխուր եմ տեսնելով, որ ամառը գնում է, բայց քանի որ ես հավաքում էի աշնանային բաղադրատոմսերի այս ցանկը հանգստյան օրերին, ես չէի կարող չսպասել նոր սեզոնին: Սա հնարավորություն է նոր սկզբի համար, ի սկզբանե սուզվելու նոր առօրյայի և նոր գործունեության մեջ: Իհարկե, ես կկարոտեմ մեր ամառային խնջույքները և այն գիշերները, երբ արևը մայր չէր մտնում մինչև ժամը 9-ը, բայց ես նաև ոգևորված եմ փոփոխություններով>

Սեզոնի մեկնարկը նշելու համար ստորև ներկայացնում եմ իմ սիրած աշնանային բաղադրատոմսերից ավելի քան 60-ը: Դրանք ներառում են հարմարավետ ապուրներ, թարմ աղցաններ, դեկադենտ աղանդեր և ամեն ինչ: Այսպիսով, անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք արագ աշնանային ընթրիքի գաղափարներ, առողջ ճաշ կամ ճաշ պատրաստելու նախագիծ տանը կեսօրվա համար, դուք ճիշտ տեղում եք: Շնորհավոր աշնան առաջին օրը:

Ապուրի աշնանային բաղադրատոմսեր

Իմ սիրած աշնանային ծեսը կիրակի ցերեկը ապուր պատրաստելն է: Ինձ համար գործընթացը հանգստացնող է։ Դրսում կարող է ցուրտ լինել, բայց վառարանի վրա ապուրի տաք կաթսա է փրփրում, և խոհանոցը լցված է անուշաբույր բանջարեղենի և խոտաբույսերի մխիթարիչ բույրով:

Butternut Դդմիկի ապուր
Աշնանային բաղադրատոմսերի ոչ մի հավաքածու ամբողջական չի լինի առանց կարագի դդմի ապուրի: Եղեսպակ, խնկունի և թարմ կոճապղպեղը լցնում են այս հեշտ մեկ կաթսայի ապուրը աշնանային հարմարավետ բույրով:

Ակնթարթային կաթսա դարչինով ռուլետներ

Հեշտ բուսակերական չիլի
Աշնանային զով գիշերներին այն ամենը, ինչ ես ուզում եմ անել: է ոլորվել է այժմ : Մուտքագրեք այս թխած ziti բաղադրատոմսը: Սկզբից մինչև վերջ տևում է 35 րոպե, և այն նույնքան համեղ է, որքան աշխատատար լազանան:

Աշնանային ընթրիքի ավելի շատ գաղափարներ

Մակարոնեղենի կամ մի բաժակ ապուրի տրամադրություն չունե՞ք: Սա բաժինն է ձեզ համար: Այստեղ դուք կգտնեք աշնանային ընթրիքի դասական բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են լցոնած դդմիկը և խեցեղենը, ինչպես նաև զվարճալի գաղափարներ տակոների և պիցցաների համար, որտեղ գլխավոր դեր են խաղում աշնանային մթերքները: ; White Bean Potpie , էջ 141 of Love & AMP; Կիտրոններ ամեն օր
Ես իմ ցանկում ունեի մի բուսակեր, որը պետք է պատրաստեի տարիներ շարունակ, մինչև վերջապես մշակեցի այս բաղադրատոմսը: Պետք է ասեմ, որ արժեր սպասել: Համեղ սնկով և սպիտակ լոբի միջուկն այնքան համեղ է, որ ես ուրախ կլինեմ ուտել այն ինքնուրույն: Նկարում ավելացրեք շերտավոր կարկանդակի կեղևը, և ​​ես արդեն մի քանի վայրկյան շարում եմ:

Սմբուկով պարմեզան
Կծու, համեղ մթերք՝ լավագույնս: Հալված մոցարելլա պանիրը և տնական մարինարա սոուսը քսում են խրթխրթան թխած սմբուկի հաստ կտորները:

Լցոնված պղպեղներ
Այս համեղ լցոնված պղպեղը լցնում ենք պանրով կամ մատուցում դրանք չիպոտլե սոուսով կամ կիլանտրո լայմի սոուս վեգան տարբերակի համար:

Սպագետի դդմիկ սիսեռով և կաղամբով
Եթե ընթերցողները պետք է ընտրեին իրենց սիրած աշնանային բաղադրատոմսերը Love and Lemons-ի վրա, ապա այս բանջարեղենը հագեցած է բանջարեղենով: ընթրիքը, անկասկած, կկազմի այս ցուցակը: Ռոզմարին, սելոտը և արևի չորացրած լոլիկը հարուստ համ են հաղորդումսպագետտի դդմի, սիսեռի և կաղամբի խառնուրդը:

Սերուցքային սնկով պոլենտա
Այս բաղադրատոմսը իմ ամենասիրած հարմարավետ սննդի տեսակն է: Շնորհիվ սերուցքային պոլենտայի և կծուծ ախորժակային լուծույթի տապակած սնկերի՝ այն հաճելի է և սրտանց, բայց ժլատ չիմիչուրին թարմություն և պայծառություն է հաղորդում:

Պիցցա խնձորով, պրասով և ուժեղացուցիչ ; Կիտրոնի համեմունք Labneh , էջ 183 Սիրո & AMP; Կիտրոններ ամեն օր
Անկախ դրանցից, տնական պիցցան միշտ աշնանային ընթրիքի մեր սիրելի գաղափարներից մեկն է: Սակայն քաղցր խնձորի, կծուծ ախորժակ ըմպելիքի և յուղալի կիտրոնով լաբնեի այս անսպասելի համադրությունը հատկապես հարմար է տարվա այս եղանակին:

Հեշտ կոկոսի կարի
Այս արագ կարրին այն ամենը, ինչ ես ուզում եմ աշնանային շաբաթվա գիշերը: Այն եփվում է 30 րոպեում, այն լի է բանջարեղենով, և բուրավետ համեմունքները, ինչպիսիք են քրքումը, կոճապղպեղը և հիլը, լցնում են այն հարուստ համով: Մատուցել բրնձի հետ և վայելել:

Quinoa, Apple & Sage Stuffed Acorn Squash , էջ 191 of Love & AMP; Կիտրոններ ամեն օր
Երբ աշնանը օդը դառնում է փխրուն, կաղինով լցոնած դդմիկը առաջին բաներից մեկն է, որ ես ցանկանում եմ: Խնձորի քացախից, եղեսպակի, թխկի օշարակից և դարչինից պատրաստված քաղցր և թանձր սոուսը լրացնում է այս բաղադրատոմսը սեզոնի համերով: Տապակած դդմիկը և ադոբո սոուսը ստեղծում են անդիմադրելի քաղցր և ծխագույն համադրություն այս սրտանցԲուսական enchilada բաղադրատոմսը:

Ավոկադո քաղցր կարտոֆիլով Tacos
Այս tacos-ն անուշաբույր և հագեցած է, բաղադրիչների ցանկը կարճ է, և քայլերը հեշտ են. ի՞նչը չի կարելի սիրել:

Խրթխրթան կարագի դդմիկ և պոբլանո թակոս
Հուշում. Երբ դդմի այս խրթխրթան խորանարդները ջեռոցից հանեք, ամեն ինչ արեք, որ բոլորը չուտեք։ թավայի թերթիկ: Իհարկե, նրանք ինքնուրույն են հիանալի, բայց նույնիսկ ավելի լավ է լցոնված տակոների մեջ, վրան կրեմային պոբլանո սոուսով:

Աշնանային աղանդերի բաղադրատոմսեր

Եթե մենք խոսում ենք աշնանային բաղադրատոմսերի մասին, վերաբերվում պետք է գան երբեւիցե. Ստորև բերված բաղադրատոմսերը երկուսն են: Նրանք կբավարարեն ձեր քաղցր ատամը, և այդ ընթացքում ձեր խոհանոցը կդարձնեն զարմանալի հոտ:

Դդմի հաց
Այս հեշտ դդմի հացը խոնավ է, օգտակար, և լցված դդումի համեմունքով: Կերեք մեկ կտոր, և դուք կհասնեք մի վայրկյան, մինչև դա իմանաք:

Դարչինով ռուլետներ
Այս փափուկ, խայտաբղետ ռուլետները ողջունելի հավելում կլինեն ցանկացածի համար: նախաճաշ, բայց դրանք նույնքան լավ են աղանդերի համար: Եթե ​​կարող եք, կերեք դրանք, երբ դեռ տաք լինեն ջեռոցից, որպեսզի քաղցր վանիլի գլազուրը դառնա գեղեցիկ և հալչող վերևում: Կարկանդակն իր տեղն ունի, բայց իմ փողի համար այս վարսակի, ընկույզով փշրվածը նույնքան լավն է: Լրացրեք այն մի գդալ վանիլային պաղպաղակ կամ կոկոսի հարած սերուցք, և դուք մի քիչ բաց չեք թողնի ընդերքը:

Դդմի սալիկներ
Նուշի ալյուրի և բազմաֆունկցիոնալ ալյուրի 50/50 խառնուրդը այս փոքրիկ դդմի քառակուսիներին տալիս է զարմանալի խոնավ հյուսվածք: Մնում են պարզ, դրանք համեղ խորտիկ են, բայց (վեգան) սերուցքային պանրի սառույցը և մինի շոկոլադե չիպսերը դրանք վերածում են դեկադենտ աղանդերի:

Apple Crumble Pie
Are Դուք թիմային խնձորի կարկանդակ եք, թե՞ խնձորի փխրուն: Գոչա՜ Դա խորամանկ հարց է. նկարում պատկերված այս Apple Crumble Pie-ով դուք պետք չէ ընտրել:

Դդմի կարկանդակ
Մեծանալով ես միշտ ուտում էի դդումը: կարկանդակ լցնելը և մի կողմ հրել ընդերքը։ Բայց այս բաղադրատոմսն ինձ համար ամեն ինչ փոխեց։ Ավանդական կարկանդակի ընդերքի փոխարեն այն պարունակում է առանց սնձան պեկանի կեղև, որը հարուստ է, ընկույզով և ջերմորեն համեմված: Երկու կտոր ինձ համար, խնդրում եմ:

Աշնանային բաղադրատոմսեր. Հեշտ կարագով դդմիկի ապուր

Սնկով կրեմով ապուր
Նույնիսկ մի մտածեք թաքնվելու մասին: այս կրեմ սնկով ապուրը ձեր հաջորդ կանաչ լոբի տապակի մեջ: Այն այնքան համեղ է, յուղալի և հարուստ, որ դուք կցանկանաք ինքնուրույն վայելել մի ամբողջ բաժակ (կամ երկու):

Բազմաթիվ բանջարեղենային ապուր
I Պատրաստել եմ այս արգանակոտ, տաքացնող ապուրը բանջարեղենի միլիոնավոր համակցություններով, և այն միշտ հիանալի է ստացվում: Ազատորեն լցրեք ձեր ձեռքի տակ եղած բանջարեղենը:

Գազարով կոճապղպեղով ապուր
Այս էներգիայով լեցուն գազարով կոճապղպեղով ապուրն ինքնին ֆանտաստիկ համ ունի, բայց նույնիսկ ավելի լավն է վերևում պեստո պտտել: Բոնուսային միավորներ, եթե գազարի գագաթները խառնեք պեստոյի մեջ: Մի վատնիր, չուզիր:

Սերուցքային վայրի բրնձով ապուր
Ընկեք ամանի մեջ: Թեթև յուղալի միսո արգանակը շրջապատում է աշնանային կծուծ ախորժակով բանջարեղենները, սպիտակ լոբիները և ընկուզեղեն վայրի բրինձը:

Սերուցքային կարտոֆիլով ապուր
Այս սերուցքային ապուրը անկումային տեսք ունի, բայց այն գաղտնի առողջարար է: Խառնած կարտոֆիլն ու սպիտակ լոբիները կազմում են դրա թավշյա հիմքը, իսկ կիտրոնը, քացախը և ապխտած պապրիկան ​​ստեղծում են դրա թանձր և ծխագույն համը:

Լավագույն ոսպով ապուրը
Հենց որ մայրս փորձեց այս ոսպով ապուրը, նա խնդրեց բաղադրատոմսը: Մի քանի ամիս (և բազմաթիվ հիշեցումներից) հետո ես վերջապես հասա նրան:Բարեբախտաբար, ձեզ հարկավոր չէ սպասել, որ ես այն ուղարկեմ ձեր ճանապարհը: Այն արդեն տեղադրված է բլոգում, պատրաստ է պատրաստվել ժամանակ առ ժամանակ:

Yellow Split Pea Soup
Դեղին ոլոռը ավելացնում է բուսական սպիտակուցը այս վեգանական ռիֆին եգիպտացորենի շոուդի վրա. Զարդարեք ձեր գավաթը հավելյալ եգիպտացորենի միջուկներով և խրթխրթան կոկոսի բեկոնով, որպեսզի այն վերևից վերցվի:

Սերուցքային ծաղկակաղամբով ապուր
Այս պարզ բաղադրատոմսն ունի երկու հիմնական քայլ՝ տապակել և խառնել: ! Այն համեղ է, սնուցող և հեշտ պատրաստվող՝ կատարյալ զբաղված շաբաթվա գիշերների համար:

Աղցանի աշնանային բաղադրատոմսեր

Քանի որ ամեն տարի մոտենում ենք Գոհաբանության տոնին, ես զգում եմ, որ սնունդն ավելի ու ավելի շագանակագույն է դառնում: Հնդկահավ, սուս, լցոն... Այս աշնանը ես կոչ եմ անում ձեզ ընդունել սեզոնի գույները՝ պատրաստելով ստորև բերված աշնանային վառ աղցաններից մեկը (կամ մի քանիսը): Փաթեթավորված կարմիր, նարնջագույն, վարդագույն և կանաչ երանգներով, դրանք տոն են ինչպես աչքերի, այնպես էլ ճաշակի համար:

Քաղցր կարտոֆիլով աղցան
Այս բաղադրատոմսը համակցում է այնքան իմ սիրելի բաղադրիչներից՝ բոված քաղցր կարտոֆիլ, նուրբ ռուկոլա, ավոկադո, ֆետա պանիր և թահինի սերուցքային սոուս: Մատուցեք այն որպես կողմնակի ճաշատեսակ, կամ վայելեք այն ինքնուրույն՝ համեղ, առողջ ճաշի համար:

Կաղամբի աղցան գազար-կոճապղպեղով սոուսով
Այս գունավոր աղցանը մեկն է: ճաշի համար պատրաստելու իմ սիրած աշնանային բաղադրատոմսերից: Շնորհիվ խրթխրթան տապակած սիսեռի, տապակած սերմերի, ավոկադոյի և բանջարեղենի ծիածանի, այն ինձ միշտ կուշտ է պահում:մինչև ընթրիք:

Նռան աղցան խնձորօղի սոուսով
Այս առատ աղցանը հիանալի հավելում է Գոհաբանության օրվա ճաշացանկի համար, բայց այն այնքան համեղ է, որ դուք կցանկանաք այն պատրաստել: ամբողջ սեզոնին:

Բրյուսելյան կաղամբի մանրացված աղցան
Ընդամենը 7 բաղադրիչները լրացնում են այս վառ, թարմացնող աղցանը հյուսվածքների և համերի հիանալի խառնուրդով:

Բութենու դդմիկի աղցան
Երկրային այծի պանիրը հավասարակշռում է քաղցր նռան արիլները, Մեջուլի խուրմերը և կարամելացված դդմիկը այս համեմված աշնանային աղցանի մեջ: Անուշաբույր խուրմավի սոուսը կապում է այս ամենը:

Ֆարրո աղցան ֆերմայում
Ես սիրում եմ օգտագործել ընկույզով ֆարրո աշնանային նման բաղադրատոմսերում, բայց եթե դուք սնձան եք -անվճար, դուք դեռ կարող եք վայելել այս աղցանը: Այն նույնքան համեղ կլինի եփած քինոայի կամ վայրի բրնձի հետ:

Մարոկկական համեմված գազարով աղցան ոսպով , էջ 121 Love & Կիտրոններ ամեն օր
Այս առատ աղցանը պարունակում է գազար 2 ձևով՝ բոված և հում: Հումները տալիս են այն հաճելի ճռճռոց, մինչդեռ բոված գազարն ավելացնում է համեղ կարամելացված քաղցրություն: Ավելի հակապատկեր հյուսվածքների և համերի համար ես դրանք երկուսն էլ դնում եմ թթու կարմիր սոխով, հողեղեն ոսպով և թարմ անանուխով:

Բանջարեղենային կերակուրներ

Ցուցադրեք սեզոնի լավագույն արտադրանքը այս թարմ, հնարամիտ կողմում: ուտեստների բաղադրատոմսեր:

Խնձորով բոված դելիկատ դդում
Եթե երբեք չեք փորձելdelicata squash, պատրաստվեք սիրահարվել: Քաղցր, յուղալի մարմնով և բարակ, ուտելի կեղևով այն և՛ համեղ է, և՛ հեշտ եփվող (կեղևազրկման կարիք չկա): Ես հատկապես սիրում եմ այն ​​այս պարզ պատրաստման մեջ՝ կաղամբով, խնձորով և եղեսպակով:

Բոված ճակնդեղը ցիտրուսով
Ցիտրուսային հյութերը համեստ բոված ճակնդեղի մեջ վառ բուրմունք են հաղորդում: Վայելեք դրանք պարզ, կամ հագցրեք դրանք տապակած ընկույզով, նուրբ կանաչիով և փշրված ֆետա պանիրով:

Վեգանական ծաղկակաղամբի գրատին , էջ 227 Սիրո և Կիտրոններ ամեն օր
Այս տնական գրատինի մեջ կաթնամթերք օգտագործելու փոխարեն, ես ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը թխում եմ սերուցքային, կծուծ ախորժակ պարունակող սոուսով, որը պատրաստված է (ավելի շատ) ծաղկակաղամբից, հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկահավից և միսո մածուկից:

Տապակած բրյուսելյան կաղամբը
Կիտրոնով պարմեզան սոուսը դարձնում է այս խրթխրթան տապակած բրյուսելյան կաղամբը վառ, շողշողացող և կախվածություն առաջացնելու համար: Նույնիսկ բրյուսելյան կաղամբը թերահավատներին կսիրեն դրանք:

Բոված ծաղկակաղամբ կիտրոնի համով
Այս բոված ծաղկակաղամբն այն է, ինչ ես պատրաստում եմ, երբ ինձ անհրաժեշտ է արագ և հեշտ կողային ճաշատեսակ լրացնելու համար: աշնանային ընթրիք. Շատ ժամանակ ես այն մատուցում եմ պարզապես՝ խոտաբույսերով և կիտրոնի կեղևով, բայց այն նաև ֆանտաստիկ է ռոմեսկո կամ թահինի սոուսով վերևում:

Սպանախ կրեմ
կողմնակի ճաշատեսակը հավաքվում է 15 րոպեի ընթացքում: Դասական սերուցքային սպանախը ավելի թեթև է, այն պահանջում է թարմ սպանախ սառեցվածի փոխարեն, իսկ կոկոսի կաթը փոխարինում է ավանդական կարագին ևսերուցքային պանիր:

Տապակած գազար՝ գազարի վերնաշապիկով Ցածիկիով , Սեր և կիտրոններ ամեն օր էջ 229
Մի նետեք այդ գագաթները: Այստեղ ես աղացած գազարի կանաչի եմ պտտեցնում ոչ սովորական, բայց համեղ ուտեստի մեջ, վերցնում եմ ցատիցիկի և վրան կույտով տապակած գազար:

Անցեք կարտոֆիլը:

Պահպանեք քաղցր կարտոֆիլի կաթսան Գոհաբանության օրվա համար: Միևնույն ժամանակ, այս աշնանային բաղադրատոմսերը կբավարարեն կարտոֆիլի ցանկացած փափագ:

Տապակած սխտորով կարտոֆիլի պյուրե
Երբ Ջեքը (այս աշխարհի թիվ 1 կարտոֆիլի պյուրե սիրահարը) տվեց այս բաղադրատոմսը հաստատման կնիքը, ես գիտեի, որ պետք է կիսվեմ այն: Այս կարտոֆիլները բացարձակապես վեգան են, բայց դուք երբեք չէիք կռահի դա նրանց համեղ հյուսվածքից և հարուստ համից:

Լցոնած քաղցր Ակնթարթային կաթսա շոկոլադե չիպային թխվածքաբլիթներ կարտոֆիլ Իմ աշնանային ընթրիքներից մեկը գաղափարներ! Քնքուշ, փքված թխած քաղցր կարտոֆիլը լցոնեք անուշաբույր միջուկով՝ արագ և առողջ կերակուր ստանալու համար: Զվարճացեք ձեր սեփական լցոնումը մշակելով կամ փորձեք իմ առաջարկները: (Աշնանային բերքահավաքի տարբերակն իմ սիրելին է:)

Թխած կարտոֆիլ
Հրաժեշտ տվեք թաց մաշկին և կավճոտ ինտերիերին: Այս աղով թխած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը ամեն անգամ տալիս է կատարյալ խրթխրթան մաշկ և փափուկ ներս: Լցրեք ձերը հնդկական թթվասերով և ծխագույն վեգան բեկոնով կամ մատուցեք մի լավ պատառաքաղ կարագի հետ:

Տապակած կարտոֆիլ
Ձեզ դժվար կլինի սեղմել: գտնել կարտոֆիլ, որն ավելի համեղ է, քան սրանք: Նրանք դրսից խրթխրթան են, ներսից՝ յուղալիմեջտեղում, և լցրած պարմեզան-խոտաբույսի թխած սոուսով:

Երկու անգամ թխած քաղցր կարտոֆիլ
Եթե ցանկանում եք, այս կարտոֆիլը լցրեք չեդդեր պանիրով, բայց եթե ինձ հարցնեք , դա իսկապես անհրաժեշտ չէ։ Քաղցր կարտոֆիլի և խնկունի յուղալի վեգան սոուսն ինքնուրույն է տալիս շատ հարուստ համ:

Պարսնիպ խյուս
Լավ, լավ, այնպես որ տեխնիկապես սա մաղադանոսի և ծաղկակաղամբի խյուսը բացարձակապես առանց կարտոֆիլի է: Այնուամենայնիվ, նրա յուղալի հետևողականությունը դարձնում է այն բավականին անպիտան կարտոֆիլի նման : Մատուցեք այն որպես ավելի թեթև, ավելի բարդ այլընտրանք կարտոֆիլի պյուրեին ցանկացած աշնանային ընթրիքի ժամանակ:

Աշնանային հացի բաղադրատոմսեր

Երբ դրսում ցուրտ է, մեծ հավանականություն կա, որ դուք կգտնեք Ջեքին խոհանոցում: , հաց հունցել, ձևավորել կամ թխել։ Նա փորձեր է արել պիտայի, թխվածքաբլիթների և նույնիսկ համբուրգերի բլիթների հետ, բայց այս երկու հացի բաղադրատոմսերն են, որոնց նա հաճախակի է վերադառնում:

Առանց հունցելու հացը
Այս առանց հունցված հացը ցանկացած սկսնակ հացթուխի կդարձնի պրոֆեսիոնալի տեսք: Այն դուրս է գալիս ջեռոցից շքեղ ոսկե դարչնագույն ընդերքով և համեղ ծամոտ ինտերիերով:

Խնկունի Focaccia
Ինչպես վերևում գտնվող առանց հունցված հացը, այս ֆոկաչիայի բաղադրատոմսը հիանալի է: մեկը առաջին անգամ հացթուխների համար: Դա պարզ է և ներողամիտ, և այն նույնպես ֆանտաստիկ համ ունի: Տապակած սխտորը, խնկունին և ձիթապտղի յուղը լցնում են այն հարուստ, անուշահոտ համով:

Աշնանային ընթրիքի մակարոնեղենի բաղադրատոմսեր

Երբ մտածում եմ աշնանային բաղադրատոմսերի մասին, մտածում եմ.հարմարավետ սնունդ. Խորոված պանրով սենդվիչ և լոլիկի ապուր, պիցցայի մեծ կտորներ և մակարոնեղեն: Մակարոնեղեն, ավելին, քան ամեն ինչ:

Սերուցքային Vegan Pumpkin Penne
Ի՞նչն է ավելի աշնանը, քան սերուցքային մակարոնեղենը + դդում: Եղեսպակը, սոխը և սխտորը համեղ կծուծ ախորժակային կծու հակադրություն են ստեղծում այս բաղադրատոմսի քաղցր դդմի հետ:

Տնական Mac and Cheese
Այս հեշտ, հով, պանրի մակարոնեղենը միավորվում է 20 րոպեի ընթացքում, այնպես որ այն կատարյալ է արագ աշնանային ընթրիքի համար: Պանիր չե՞ք ուտում Փոխարենը պատրաստեք այս վեգանական մակ և պանիրը:

Չիլիի յուղով, ֆետայի և անանուխի յուղով մակարոնեղեն դդմի մակարոնեղենով
Աշնանային ընթրիքի գաղափարները սրանից պարզ չեն դառնում: Տապակել մի փունջ կարագի դդմիկ, մինչև այն փափկի և կարամելանա, լցնել այն մակարոնեղենի, ֆետայի և արագ չիլիի յուղի հետ և փորել այնտեղ: Ես սիրում եմ իմ բաժակը ավարտել թարմ անանուխի տերևներով և տապակած պնդուկներով՝ լրացուցիչ հյուսվածքի և համի համար:

Fettuccine Alfredo
Շշշշ: Այս համեղ տնական Ալֆրեդո սոուսի մեջ թաքնված է գաղտնի բաղադրիչ: Դա սերուցք չէ, դա ծաղկակաղամբ է: Այն այս բաղադրատոմսը դարձնում է ավելի թեթև, քան դասական ֆետուչինի Ալֆրեդոն, բայց ոչ պակաս յուղալի և մխիթարող:

Սերուցքային վեգանական մակարոնեղեն
Խոսելով գաղտնի բաղադրիչների մասին՝ այս սուպեր յուղալի (և ամբողջովին վեգան) ) Մակարոնեղենի սոուսը ստանում է իր հարուստ, թավշյա հյուսվածքը խառը սպիտակ լոբիից: Ես սիրում եմ այս մակարոնը պատրաստել շոգեխաշած բրոկկոլիով, բայց բոված բրոկկոլին նույնպես հիանալի կլինի այստեղ:

Սխտորով խոտաբույսով սնկով մակարոնեղեն
Մենք բոլորս խենթանում ենք աշնանային բաղադրատոմսերի համար, որտեղ կան դդում, խնձոր և դդում, բայց եթե ինձ հարցնեք, սնկերն այս պահին նույնքան սիրո են արժանի: տարին։ Վերցրեք այս մակարոնեղենի բաղադրատոմսը. այն բավական արագ է շաբաթօրյա ընթրիքի համար, բայց սնկերը դարձնում են այն այնքան համեղ և համեղ, որ այն նույնպես կատարյալ կլինի հատուկ առիթի համար:

Լազանյա և թխած մակարոնեղեն աշնանային ընթրիքի գաղափարներ

Իսկ ինչ-որ մեկն ասե՞լ է հարմարավետ սնունդ:

Կճեպով լցոնած կճեպով դդմիկ
Այս բաղադրատոմսը բոլոր ժամանակների ընթերցողների սիրելին է և լավ պատճառով: Տապակած կարագի դդմիկը, սերուցքային սպանախ «ռիկոտան» և համեղ հնդկական սերուցքային սոուսն այն դարձնում են հարուստ, համեղ և մխիթարող՝ առանց կաթնամթերքի:

Լավագույն բուսակերական լազանյա
Որովհետև չկա ավելի լավ բան, քան լազանայի տաք կտորը աշնանային փխրուն գիշերը:

Քաղցր կարտոֆիլով լազանյա
Մակարոնեղեն չկա՞: Ոչ մի խնդիր! Այս առատ լազանան պարունակում է քաղցր կարտոֆիլի բարակ շերտեր՝ սովորական լազանյա լապշայի փոխարեն:

Կաղամբի և քաղցր կարտոֆիլի լազանայի ռուլետներ , էջ 197 Love & ; Կիտրոններ ամեն օր
Ինչպե՞ս ենք լազանան ավելի զվարճալի դարձնում: Գլորեք այն: Տապակած քաղցր կարտոֆիլը, թարմ եղեսպակը և համեղ տոֆու «ռիկոտան» այս վեգան մակարոնեղենը դարձնում են գերհարմարավետ և համեղ:

Հեշտ թխված Ziti
Ես չգիտեմ դրա մասին դու, բայց որոշ գիշերներ, ինձ պետք է իմ ախորժելի, համեղ մակարոնեղենը, և ես դրա կարիքն ունեմ